中国每人蛋白质供应超过美国 饮食结构调整助力健康可持续发展

图片源于:https://www.scmp.com/news/china/science/article/3270808/average-chinese-national-now-eats-more-protein-american-united-nations

根据联合国粮农组织(FAO)最新数据,中国在2021年超过美国,每人每天的蛋白质供应量达到124.61克(4.39盎司)。中国已经超过美国在每天膳食蛋白质供应方面 – 这是现代生活质量的重要指标,一些西方评论员和政客认为这是不可能实现的。

覆盖了2010年至2021年的187个国家,FAO的食品供应数据表根据生产量加上进口数量衡量了国家供应,提供了潜在的消费量快照。

印度,人口与中国相当,根据FAO食品供应数据,2021年每人每天的蛋白质供应量仅为70.52克(2.48盎司)。