图片源于：https://nypost.com/2024/08/05/lifestyle/chrissy-teigen-bj-novak-want-new-yorkers-to-eat-at-chain-restaurants/
尽管好莱坞明星们可以选择最新的餐厅和昂贵的美食，但他们真正想要的却是红龙虾和熊猫快餐——加上美食的华丽转身。
2018年，《办公室》的明星B.J. Novak与前法国洗衣店主厨Timothy Hollingsworth合作推出了Chain——在洛杉矶的一系列快闪店，庆祝和重现人们喜爱的快餐和连锁餐厅菜肴，从塔可钟的Crunchwrap到外背牛排馆的Bloomin’ Onion。
这个创意迅速引起了轰动，得到了许多明星的支持——如文·迪塞尔、基尔南·希普卡、明迪·凯灵和约翰·梅耶等——并催生了ChainFEST美食节，受到南加州的高度赞扬。
“100分中的100分——没有任何意见！”来自纽约的名 pastry chef Christina Tosi在ChainFest的Instagram上评论道。
现在，ChainFEST即将来到大苹果城。这个高端与平价美食节将在9月21日在Randall’s Island Park盛大登场。
“将ChainFest带到纽约市，展示了这个活动的无限可能性，”成为Chain团队战略投资者的Chrissy Teigen在接受《纽约邮报》采访时表示。“在世界上没有其他地方可以享受到你最爱的连锁食品的美食版本。”
上周五，ChainFEST的大型盛会在Per Se举行了预览。与这家三米其林星级餐厅常见的美食，如三文鱼小圆筒和鹅肝准备等菜肴不同，这次提供的零食灵感来源于连锁餐厅。
深炸的甜酸香辣蘑菇是向熊猫快餐的致敬。
奶酪饼干让人想起红龙虾的切达湾饼干，但由于搭配了丰厚的Beurre Monte酱，口感得到了升级。
在ChainFEST的启动派对预览会上，还提供了鱼子酱香葱圈，灵感源自红罗宾的特色炸黄瓜饼——但加上了鱼子酱的点缀。
ChainFEST中的KFC鸡柳经过升级，加入了松露酸甜酱，以及一旁的pommes mousseline，即一种丝滑细腻的法式土豆泥。
这些只是ChainFEST上将会呈现的一些菜品。与会者可以期待来自Krispy Kreme、Hot Dog on a Stick、Portillo’s和Trader Vic’s等八家以上连锁餐厅的15个菜品的高级版。
门票将于周五在ChainFest.com开售，票价从100美元起。
对于与Chain的合作，Teigen非常兴奋，她甚至亲自支付了前往活动的机票，根据《纽约邮报》的一位消息来源。她正在策划带各个餐厅的吉祥物参加ChainFEST，以营造一种迪士尼的氛围。
“当你去迪士尼乐园时，你希望看到米老鼠和米妮，而在ChainFEST，我真的希望看到这些图标，”她在接受采访时表示。“Pei Pei大熊猫、红罗宾的Red，还有查尔斯·娱乐奶酪本人。我并不是在开玩笑，这些在我看来都是真正的偶像。”
作为“Cravings”食谱的作者以及四个孩子的母亲，Teigen周五在哥伦布圆环购物中心与Red一起散步，吸引了纽约市民的目光，拍照留念。
她与Red看起来非常亲密，但Teigen与红罗宾的关系复杂。她在年轻时曾试图申请在那里的工作，但未能如愿。
“我姐姐在那工作，而我却没有得到这个机会，”她在Per Se的活动上开玩笑说。“申请表上的一个问题字面意思是，‘你的保龄球分数是多少？’，我还是没能通过。”
