图片源于：https://sandiegomagazine.com/food-drink/where-to-eat-san-diego-august-2024/
有一支来自SD的团队，
他们以美味佳肴为目标，尽情享受着鹅肝、帕尼尼和甜点。
他们品尝所有美味，
只为向你们带来最佳小吃，
照片来源：Deanna Sandoval
托西诺炒饭。
ARLO。
如果你在早午餐时点了炒蛋，
那你实际上是早饭完了。
去和自己进行一次漫长而温和的对话，
然后再试一次。
早午餐是为了那些不太适合工作前的食品，
比如ARLO的新DJ早午餐上的炒饭，
点缀着菲律宾特色食品托西诺（甜美、蒜香、胡椒味猪肉）和一个煎蛋。
上瘾，微妙的夜宵晚餐氛围。
——TJ
Casa De Olla。
Casa De Otay。
当你的嬉皮阿姨告诉你，
在一家可爱的新自然咖啡馆，
而不是你最爱的牛肉汤屋，
最好喝的咖啡是咖啡饮品时，
你不禁倒吸一口凉气。
位于Otay Ranch的Millennia住宅开发区的Casa De Otay，
将自制的糖浆与熬制的黑糖相结合，
制作出这一妈妈厨房经典饮品的顶级版本。
——AD
Dole Whip。
Homestyle Hawaiian。
在Claremont Mesa的这家夏威夷餐厅中，
你可以体验到Disnevland的热带体验，
而无需排队与会说话的鹦鹉。
这种热带美食让人心情大好，
在细软冰淇淋的点缀下，
请搭配一盘熔岩鸡肉或午餐肉寿司，
你就会忘记自己为什么想去迪士尼了。
——CN
来自Il Giardino Di Lilli的图片。
杏仁可颂。
Il Giardino Di Lilli。
在我们都尝试DIY解决方案的Covid时期，
我们真该尝试做可颂。
一只好的可颂可以治愈很多事情。
而甜可颂，
尤其是杏仁可颂，可以说是顶尖之作。
但大多数人出错的地方在于，
短缺了令人上瘾的杏仁奶油。
Lilli’s在La Jolla的可颂可谓是载货丰盈。
——TJ
肉桂培根煎饼。
Stratford at the Harbor。
煎饼的最早历史记载可以追溯到公元前5世纪的希腊，
但煎饼可能始于我们的新石器时代祖先，
他们将植物磨成粉，加入水，
然后在炭火上煮熟扁平的面糊。
如果我可以给那些毛发茂盛的祖先一个煎饼，
让我展示一下我们这一物种发展了多少，
那么来自这家Oceanside的美味恐怕就是它了。
——MH
Reserva。
Los Cuernos Wine。
有些日子，我只想喝一杯酒，
而不是一整瓶我永远也喝不完的酒。
但是单杯酒通常都不好喝。
我最近发现了Los Cuernos，
这是一家本地的罐装酿酒师，
他们的四款产品（一个霞多丽，一款气泡玫瑰，一个红酒混合，
还有一个混合的红酒叫做“Reserva”）实际上都很不错。
后者由小西拉、赤霞珠和阿利坎特布歇酿成，
是我目前下班后的首选。
不需要瓶装。
——NM
奇波里诺菜。
Osteria Cotto E Mangiato。
尽管这家餐厅只开了八个月，
但Osteria Cotto e Mangiato在Cortez Hill的感觉，
就像是一家老牌意大利餐厅。
每个人似乎都说意大利话，
包括老板西西里人安德烈亚·普罗维诺，
这进一步增强了其魅力。
尝试奇波里诺：
虾、蛤蜊、贻贝，
配以番茄酱与意面。
还有一道桌边制作的奶酪轮意面，
你可能应该点作为共享的开胃菜。
——NM
贝果。
Desperado Bagels。
贝果的神灵微笑着降临到OB。
在这个星期天早晨的快闪店，
只有两种选择（原味或什么都不加的口味）。
这些贝果在尼亚加拉大道上一间小别墅的厨房中，
满怀爱心地制作和出售。
手工卷制，冷藏36小时，
然后煮，再在雪松板上烤制，
Desperado的早餐美食是肥、蓬松、脆、嚼劲十足的面团艺术作品。
小贴士：
BYOCC（奶油奶酪），
在路边坐着吃你刚出炉的美食。
——MH
托斯卡纳鸡肉帕尼尼。
Sunny Side Kitchen。
如果你不爱这家Escondido的标志性餐厅，
请为你的心办一场葬礼。
凯茜和鲍勃·卡朋特做饼干；人们很喜欢（柠檬味的就是金牌）。
他们十年前开设了这家微小、友好的帕尼尼店。
点托斯卡纳鸡肉帕尼尼：
迷迭香-柑橘烤鸡，剁碎（这是失传的艺术，所以你不用吃奶鸡），
太阳干番茄，新鲜菠菜，
烤番茄蒜泥蛋黄酱，以及三种奶酪（哈瓦提、穆恩斯特、帕尔马）
在压平、煎过的酸面包上。
——TJ
汤姆逊遗产鸡肝肉酱。
Cellar Hand。
生活中有些时刻，会永远改变你对某种食物的看法，
比如第一次吃到成熟的番茄，
咬下刚刚从树上摘下的杏，
或是呈上喂……橙酒果冻的肉酱？
在脑海中毫无意义，
但在嘴里却完全合理。
快去Hillcrest吧。
——BD
紫薯奶酪蛋糕。
Muse Cheesecake。
烧焦的巴斯克奶酪蛋糕——
奶油浓厚、厚重、OMG好。
本地烘焙师Muse Cheesecakes制作这种西班牙美味，
共有七种口味，其中多款为无麸质。
紫薯口味恰到好处的甜，
入口即化的美味。
目前订单只能通过公司的Instagram页面下单，
并可按需送货。
接下来：杏仁白巧克力奶酪蛋糕。
——NM
烤章鱼。
Top Of The Market。
我一直在重温一些标志性餐厅，
寻找最佳的就餐地点。
在城市的“惊艳”角落，
Top of the Market最好的地方是西北角，
在那里你吃着食物，俯瞰着圣地亚哥湾，
注视着USS Midway的巨大肚子。
点这道章鱼，
用阿拉伯调料和香菜鹰嘴豆泥铺底。
（当地提示：在周二去，
他们提供30种不同的酒只需30美元。）
——TJ
Kampachi鱿鱼生鱼片。
Animalón。
我有幸品尝到主厨奥斯卡·托雷斯的新菜单，
在Valle de Guadalupe的Animalón，
看到季节性食材的创意使用是一种愉悦。
当然，会有草莓甜点和鸡尾酒，
这是可以预见的，但一份淋上草莓aguachile的Kampachi生鱼片呢？
搭配生青草莓的涩味、蓝玉米薄饼和salsa macha，
那是一种令人味蕾震撼的启示，
验证了餐厅最近获得的第一个米其林星的称号。
——JB
蘑菇奶酪焗饭。
Ciccia Osteria。
吃下这个并感谢并/或道歉给各个被选中的神灵。
这是罪孽化身。
六个人可以吃下这份小菜，因为它太丰富，
两口就足够了。
主厨兼老板马里奥·卡西内里将干邑蘑菇浸泡在牛奶中24小时，
制作奶酪酱，再用佩科里诺奶酪-奶油风味的外壳烘焙，
最后将它们置于戈尔根朱勒奶酪酱中，
并配以一片薄薄的薄荷叶。
这是奶制品艺术的一个启示。
——TJ
巧克力饼干配核桃。
Pop Pie Co。
别搞错：
这家店的甜派和咸派都很棒。
而潜在的亮点是这款巧克力饼干。
如果Pop Pie的酥脆融化的外壳代表着黄油的力量，
那么这块饼干就是棕色黄油的福音，
上面加了点粗盐。
在甜品中加入坚果可能是个有争议的选择，
但在我们中的智者会欣赏它们的坚果香气，
配合甜巧克力豆形成的对比。
——AR
