图片源于：https://www.inquirer.com/food/drink/oktoberfest-fall-beers-philadelphia-brewery-20240912.html
2023年，第五届费城十月节将在23街军械库举行，届时将提供进口德国长凳、传统音乐与舞蹈，以及来自著名的慕尼黑霍夫布劳酒屋的啤酒。
世界上最大的啤酒节将在9月21日在慕尼黑拉开序幕，届时传统德国拉格啤酒将服务给数百万人。
作为首个美国拉格酒的诞生地，费城在1840年代由巴伐利亚酿酒师约翰·瓦格纳创立，然而在8月和9月，地方酿酒厂也会推出自己的德国风格与秋季口味的啤酒，以庆祝啤酒的最大节日。
最常见的十月节啤酒是Märzen和Festbier。
Märzen啤酒呈诱人的琥珀蜜色，口感麦香浓郁，饼干味十足，而Festbier则口感清爽，啤酒花味浓郁，两种独特的风味非常适合与椒盐卷饼、香肠和炸猪排搭配。
Märzen意为“三月”，它的历史可以追溯到400多年前，当时巴伐利亚的酿酒师被禁止在4月至9月的干旱夏季酿造啤酒，因为他们的木质酿造设备有着严重的火灾隐患，Jack’s Abby Craft Lagers表示。
这迫使酿酒师在三月开始存储啤酒，直到夏季或秋季的收获节可以重新打开桶。
1810年，巴伐利亚的路德维希亲王与萨克斯-希尔德堡豪森的特蕾莎公主结婚，举办了一场马匹比赛来庆祝婚礼。穿着巴伐利亚民俗服装、比赛中骑马、提供Märzen风格的拉格啤酒的庆祝活动迅速演变为一年一度的节日，现在每年接待600万人次，依据慕尼黑十月节组织的官方网站。
Festbier是对传统十月节啤酒的现代诠释，从1960年代开始成为主流风格，当时慕尼黑保罗酿酒厂的酿酒师决定生产一种更轻的啤酒，便于一整天的饮用，Hop Culture的在线啤酒杂志指出。
以下是一些本地酿制的Märzen、Festbier及其他秋季啤酒，适合在今年的十月节享用。
在Attic Brewing年度Funktoberfest音乐与啤酒节正式举办前，正好酿制出这款啤酒。这是一款轻盈的德国拉格，带有麦香味与香草的微妙余韵，酒精浓度为4.9% ABV。
🌐 atticbrewing.com，📍费城，伯克利街137号， 📞 267-748-2495
East Passyunk和Fishtown的Brewery ARS正在推出一款未过滤的德国风格十月节拉格，混合了Weyermann麦芽，采用Spalter Select啤酒花，带有蜂蜜和烘焙面包的香气，口感柔滑。酒精浓度为5.4% ABV。
🌐 breweryars.com，📍费城，帕西昂克大道1927号，📞 215-960-5173
Conshy的Festbier，这是一款采用德国慕尼黑、维也纳和皮尔斯纳麦芽酿制的啤酒，带有烘焙椒盐卷饼的香气与干爽的尾韵。酒精浓度为5.4% ABV。
🌐 conshohockenbrewing.com，📍康肖霍肯，埃尔姆街东739号#2301，📞 610-897-8962
一款经典的Festbier，由Weyermann皮尔斯纳、维也纳和慕尼黑麦芽制作，散发新鲜面包的香气，清爽解渴的口感。Dock Street已经酿造这款十月节啤酒超过35年，酒精浓度为5.8% ABV。
🌐 dockstreetbeer.com，📍费城，华盛顿大道2118号，📞 215-337-3103
Evil Genius为其啤酒的名称取了个俏皮的名字，但在酿造上却很认真。尝试一款与Märzen相似的传统风格啤酒，伴随着烤椒盐卷饼的香气与清爽啤酒花的尾韵，酒精浓度为5.5% ABV。
同时享受他们的其他秋季风味，如一款名为Trick or Treat的丰富巧克力南瓜波特，带有肉桂和肉豆蔻的香气，酒精浓度为7.8% ABV。
🌐 evilgeniusbeer.com，📍费城，前街1727号，📞 215-425-6820
采用德国皮尔斯纳与慕尼黑麦芽酿制，辅以大量Hallertau Select啤酒花，Forest & Main的Festbier酒体呈深琥珀色，带有烤面包、苹果卷的微妙味道，及干爽的尾韵。酒精浓度为6% ABV。
🌐 forestandmain.com，📍安布勒，巴特勒大街东33号📧 info@forestandmain.com
Human Robot的十月节啤酒种类齐全，提供易饮的Festbier（酒精浓度为5.6% ABV）与口味丰富的Märzen（酒精浓度为5.9% ABV），精心酿造。
🌐 humanrobotbeer.com，📍费城，第五街1710号，📞 267-534-5761
Iron Hill为十月节酿造了一款Festbier，倒出平滑却麦香浓郁的拉格，带有干果、面包和焦糖的香气，让节日的庆祝者充满活力。酒精浓度为6% ABV。
🌐 ironhillbrewery.com，📍费城，市场街1150号，📞 267-507-7365
Love City对传统十月节拉格的诠释为一款Märzen风格的啤酒，使用Weyermann德国麦芽，展现了饼干烘焙的香气，搭配暗水果和焦糖的风味，余味甜美清新，酒精浓度为6.3% ABV。
🌐 lovecitybrewing.com，📍费城，汉密尔顿街1023号，📞 215-398-1900
Meyers的酿酒师正在酿造一款经典的Festbier，其干饼干风味和清脆的尾韵将在他们9月21日于Fishtown和新泽西州海洋景点举办的十月节活动上展现。酒精浓度为5.5% ABV。
🌐 meyersbrewing.com，📍费城，吉拉德街东436号，📞 267-928-3620
Neshaminy的Creekfestbier，使用皮尔斯纳与慕尼黑麦芽酿制，并加入Herkules与Hallertauer啤酒花，这是款中等酒体的Märzen风格拉格，带有烤面包的风味，苦味刺激感官，干爽的尾韵。酒精浓度为5.2% ABV。
🌐 neshaminycreekbrewing.com，📍克罗伊登，雷伊大道909号，📞 215-458-7081
每年，费城的自酿爱好者都会参与种植啤酒花，制作一款名为“收获来自社区”的合作浑浊啤酒，由Philadelphia Brewing Co酿制。
这种额外苦味的啤酒呈现出丰富的琥珀色，并且散发出清爽的味道，酒精浓度为7% ABV。
🌐 philadelphiabrewing.com，📍费城，法兰克福大道2440号，📞 215-427-2739
使用来自宾夕法尼亚州Double Eagle Malt的皮尔斯纳与维也纳麦芽酿制的South Philly的Second District Festbier，展示了优质的精酿麦芽、优质的啤酒花和缓慢酿造的拉格。酒精浓度为5.5% ABV。
🌐 seconddistrictbrewing.com，📍费城，班克罗夫特街南1939号，📞 215-575-5900
Sly Fox的传统Festbier是一款可口的十月节拉格，最佳品尝体验是在他们的罐头比赛与十月12日的木匠比赛中。酒精浓度为6.1% ABV。
🌐 slyfoxbeer.com，📍马尔文，自由大道20号#100，📞 484-328-3567
Triple Bottom，一家关注环境和社会正义的酿酒厂，每年都会酿造一款名为Crunch的Märzen，就像秋天落叶的声音。带有琥珀金色光泽、椒盐卷饼的味道和丰富的啤酒花风味，这款十月节啤酒非常适合任何秋季场合。酒精浓度为5.8% ABV。
🌐 triplebottombrewing.com，📍费城，春园街915号，📞 215-398-1900
宾夕法尼亚州首家黑人拥有的酿酒厂即将推出一款名为“Oktoberfest”的Festbier，预计在九月底发布。享有Tettnanger啤酒花的丰盈，Oktoberfest散发出面包、花香与如蜜般甜美的味道，口感清新。酒精浓度为5% ABV。其他秋季风味包括双重荷兰多汁IPA（8.5% ABV）和Riots熏培根拉格（4.4% ABV）。
🌐 twolocalsbrewing.com，📍费城，市场街3675号，套件100，📞 267-969-3837
