图片源于：https://la.eater.com/2024/9/16/24215725/favorite-best-dishes-la-los-angeles-eater-editors-september-16
洛杉矶的美食编辑们几乎每天都外出就餐，因此他们总是会遇到一些值得特别推荐的优秀菜肴。这里是团队在本周吃到的最佳美食。
在K-Team BBQ品尝的鳕鱼子
对于那些寻求在韩国城享受烧烤盛宴的人来说，K-Team BBQ有许多美味的理由。
这家由Jenee Kim经营的餐厅是常年热闹的Park’s BBQ的优秀后续，提供一流的以猪肉为主的切割肉，包括厚厚的猪颈肉和冷冻上桌的猪腹肉，和首尔的感觉一致。
即使是牛舌，在涂抹着牛脂的烤架上卷曲和焦糖化的形态也值得在每一张桌子上展示。
无论喜欢哪种肉，记得在简洁菜单的“额外”部分加上5美元的鳕鱼子酱（myeonglan paste）。
虽然ee可能会觉得同时拥有免费的ssamjang和这个附加酱料有些多余，但myeonglan paste的深厚和令人唇齿留香的鲜美提升了每一口猪肉或牛肉。
餐厅地址：936 S. Vermont Avenue, Los Angeles, CA 90006。
东好莱坞的Friends & Family的火腿法棍
可能是因为看了《巴黎伍男》或者只是因为天气阴沉，我这个周末醒来时突然渴望某种法式美食。
没有特定的目的地，我跳上车，模糊地朝着面包店的方向驶去，最终决定去东好莱坞的Friends & Family。
到中午时，糕点展示柜只剩下几种选择，但三明治的选择还没被抢光。
看到只剩下几份火腿法棍，我暗自祈祷它们在我到柜台的时候依然可用。
幸运的是，似乎排队的人都与火腿无缘，直到我终于能为自己争取一份。
我忍不住加了一杯浓缩咖啡，并将三明治带到好莱坞大道上的几张明亮的橙色桌子外。
虽然这并不完全像欧洲街道，但坐在外面，边看着车流边享受嚼劲十足的法棍、浓郁的黄油和咸香的火腿，也别有一番风味。
餐厅地址：5150 Hollywood Boulevard, Los Angeles, CA 90027。
在蒙特雷公园的Noodle Art享用的三种配料手拉面
尽管在这个邻近区域吃了近17年，但SGV仍然有新的发现。
经过被大火烧毁的Shau May和曾经的Dean Sin World的残骸后，我们来到了Noodle Art，这是一家直接来自西安的小餐馆。
由拥有35年烹饪经验的Xibao Wen创立，Noodle Art于2021年开业，是一家乐趣无穷的现代SGV手拉面经典。
我的“三种配料”面条搭配有嫩滑的猪肉腹肉块、牛肉和马铃薯，以及番茄和鸡蛋，这些都是典型的面条配料，各自独立又能很好地结合在一起。
手拉面筋道而富有嚼劲，长度超出需求，却不会沉重到让你直不起腕子。
所有的风味都被辣椒油和胡椒碎结合在一起，增添了微微的热度却不过于压迫。
我迫不及待想再来尝一遍这道菜。
餐厅地址：117 N. Lincoln Avenue, Monterey Park, CA 91755。
在Westlake的Butchr Bar享用的桃子冰沙
尽管Butchr Bar厨房里每道菜都令人惊艳，但最大惊喜来自于甜品。
不要误会，干熟的优质和牛、带有柠檬皮、辣油和鹌鹑蛋的纽约和牛条塔尔、发酵番茄以及奶酪选择都令人印象深刻。
来自澳大利亚的Bridgette和Tyson Blackney将他们的根植于洛杉矶，Tyson的家族从事肉类生意已有一个世纪。
一切都从他们的故乡进口，都是有机的，并由前Cobi’s主厨Danny Rodriguez在店内屠宰。
Butchr Bar 堪称魅力四射，你可能会误以为这是一家时尚的家居酒吧。
请向任何员工询问自然葡萄酒推荐，并在餐末要求桃子冰沙。
Butchr Bar的半冷冻甜点是用糖、冰和水制成的，拥有绝妙的果酱粘稠感。
厨房使用冷冻和磨碎的新鲜桃，海盐和橄榄油做最后的点缀。
这是一道让咸味爱好者也能享受的甜品，尤其是一杯略微甜的饮品更能为夜晚的结束增添完美收官。
餐厅地址：301 Glendale Boulevard, Westlake, CA, 90026。
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