图片源于：https://miami.eater.com/2024/10/30/24282784/stk-aventura-smash-bros-panamericano-miami-now-open
STK Steakhouse在Aventura的Esplanade正式开业，这是其在南海滩以外的第二个迈阿密位置。
这家受欢迎的“俱乐部餐厅”牛排馆提供比南海滩分店更为低调的氛围，但仍然保留品牌的DJ表演和夜间服务。
菜单与其他STK分店类似，提供干熟牛排和海鲜，同时增加了一个在工作日从下午2:30到6:30的欢乐时光，特色为小份量的招牌菜，如和牛肉丸和短肋牛肉玉米饼。
这个空间在周末提供从早上10点到下午3点的早午餐，并且在周五和周六营业至凌晨1点。
（STK位于Biscayne大道19505号，在Aventura。有关更多信息，请访问这里。）
一个开创性的Tiki酒吧在EsmerHotel开张
Trader Vic’s Hospitality Group在Esmé Miami Beach Hotel开设了Bamboo Room，带来了Tiki鸡尾酒到南海滩。
这个1000平方英尺的空间包括室内和室外座位，最多可容纳50人，灵感来自于1934年在奥克兰开业的原始Bamboo Room。
饮品菜单向历史上的各种Trader Vic’s位置致敬，提供如伦敦灵感的Park Lane和El Polinesio，后者致敬于该品牌曾经的古巴分店。
该酒吧与Sushi Bar共用空间，允许客人将饮品与Omakase搭配。
在首席执行官Rhett Rosen的领导下，这是Trader Vic’s在迈阿密的首个项目，酒吧开放时间为每周二至周日，下午5点至深夜。
（Bamboo Room位于迈阿密海滩华盛顿大道1438号。有关更多信息，请访问这里。）
Smash Bros在Edgewater推出健康汉堡
来自童年好友Jahan Saffari、Tim Heravi、Regis Jayse和David Isaias的一家新释放心健康的汉堡店在Edgewater落户。
Smash Bros明显的不同之处在于使用生长激素和抗生素无关的草饲牛肉，并用和牛牛脂而非传统油炸制薯条。
这个1100平方英尺的自助餐空间可容纳50人，提供四种汉堡，包括配有松露的和牛汉堡和搭配玻璃糖霜甜甜圈的培根芝士汉堡——手搅摇摇饮以及墨西哥汽水丰富了饮品选项。
（Smash Bros位于Biscayne大道2925号，了解更多信息，请访问这里。）
Panamericano Bar专注于美洲酒类
Panamericano Bar在Mary Brickell Village的二楼开业，专注于来自北美、南美、中美和加勒比地区的烈酒。
该酒吧的饮品计划用地区替代传统欧洲成分，从秘鲁采购伏特加，从墨西哥采购杜松子酒，从伊利诺伊州采购威士忌。
一座由挪威设计公司Behind Bars设计的定制T型酒吧成为焦点，调酒师采用牛奶澄清和强力碳酸等技术。
菜单包括调味料与区域仪式的酒饮，酒吧的水服务则加入了肉桂和薰衣草的注入。
此外，还会有特邀调酒师之夜，从Kaiju和Swizzle Rum Bar等酒吧接管。
（Panamericano Bar位于Mary Brickell Village的二楼。有关更多信息，请访问这里。）
Pickle在华盛顿大道推出地中海菜单
一家新地中海餐厅，名为Pickle，已在华盛顿大道落户，提供结合爱琴海和东地中海口味的菜肴，由行政主厨Yılmaz Güney主理。
菜单涵盖熟悉的地中海招牌菜、较少知名的地方特色菜肴，而饮品则全程聚焦于地中海地区的草本和香料。
餐厅的用餐环境设有石墙、铜饰以及可以俯瞰华盛顿大道的落地窗，周末的深夜营业适合南海滩人群。
（Pickle位于迈阿密海滩华盛顿大道560号。有关更多信息，请访问这里。）
Ciao Bella将意大利美食带入小哈瓦那
又一家意大利餐厅抵达迈阿密，这次是把意大利面和比萨带入小哈瓦那。
Ciao Bella接手了Calle Ocho的一处空间，开放式厨房里的主厨正在捏制如配有虾和柠檬皮的Principessa以及配有开心果奶油的腌肉肉饼等比萨。
菜单围绕意大利经典菜肴展开——想象中的桌边cacio e pepe在Parmigiano-Reggiano奶酪轮中制作、意大利培根面和肉酱千层面。
工作日的午餐特价包括意大利面或比萨和咖啡，价格为15美元，而每日欢乐时光则从中午12点开始持续到晚上7点。
餐厅的用餐环境配有大量复古照片，周末营业至午夜。
（Ciao Bella位于SW 8th Street 1450号。有关更多信息，请访问这里。）
