图片源于：https://missionlocal.org/2024/11/food-review-20-spot-your-neighborhood-spot/
在这个温暖的夏季夜晚，我和朋友造访了20 Spot，这是一家曾经的唱片店，现在依然销售黑胶唱片。
为保持这一主题，这家毫无矫饰却又超时尚的葡萄酒吧在街区里已经营了十多年，扭动着全专辑音乐，在一个迷人的中世纪现代空间中营造出酷炫的氛围。
你可以在沙发上懒洋洋地坐着，或在温暖的公园露台上享受，亦或是坐到酒吧，任意挑选来自匈牙利、加州、意大利或西班牙的葡萄酒。
我们选择了一款法国气泡红酒，类似于Lambrusco，随后又尝试了一款色泽鲜艳、风味独特的橙酒。
我们共享的第一道菜是玉米和蜜桃沙拉。
这道蜜桃和玉米沙拉虽然灵感独特且接近美味，但可惜的是，蜜桃还没成熟，硬邦邦的而且口感脆，完全没有夏天多汁、香甜的石果的滋味。
很显然，如果你所展示的水果还没有准备好可以食用，请不要上菜。
虽然这似乎应该自然而然，但我还是不得不提及。
接下来，值得庆幸的是上了一道令人慰藉的肝酱。
这款鸡肝慕斯因其丝滑口感而声名在外，最好的地方在于，它搭配了20 Spot美味的自家新鲜出炉的面包。
我不知道他们是否会给你卖一整条这款神奇的酥脆面包，但如果他们真的可以，我每周都可能会买一条。
这款奶油状的、香料丰富的肝慕斯配上酸味李子酱，非常出色，而且份量还相当足。
接着，我们尝试了Hamachi生鱼片。
这道轻盈的新鲜鱼肉搭配热辣的辣椒、腌制洋葱和光滑的牛油果，是绝佳的搭配。
如此美味，你可能会想独自享用一盘——我们先点了一盘，几乎立刻又订了一盘作为甜点。
在我们第二次光临时，我们开始时点了一款来自朗格多克地区的清脆玫瑰酒，并共享了一道用鯷鱼黄油烤制的卷心菜。
这道菜在我们口中融化，带着甜美、漂亮的焦香和诱人的鲜味。
我觉得可能也感受到了一丝味噌的味道，但我可能是想多了……
无论如何，如果菜单上有这道菜，务必要点它。
然后我们共享了苹果木熏培根披萨。
蘑菇、蒜香奶油和丰蒂纳奶酪在这款家常而又丰盛的披萨中与哈瓦那辣椒搭配得极为出色。
由于他们自家制作面包，所以你知道这个披萨的面饼嚼劲十足。
最后，我们以一份巧克力布丁结束了我们的用餐……
这款奶油状的丰富巧克力与鲜奶油及黑莓完美结合，是一顿佳肴的完美收尾，伴随着一杯轻盈的Veso Solstice草莓香草酒兑汽水。(好吧，尽管它应该是一种开胃酒，所以你可以告我。)
除了丰富的国内外葡萄酒（其中许多是当下流行的自然葡萄酒），20 Spot还提供起泡酒、本地酿造的啤酒（有几种是生啤），上述的香草鸡尾酒和无酒精芬达。
在与饮品相配的美食方面，他们丝毫不逊色，菜单随季节变换而且以其20美元披萨、不断变化的奶酪拼盘和各式小盘菜而闻名。
除了那道不成熟的水果的遗憾外，我几乎享受了在这里的每一口美食，但最重要的是，我们珍视这个街角的小地方，因为它提供了既精致又温馨的氛围。
在如今这个时代，我们需要尽可能寻找舒适感。
