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米其林指南于周二宣布了最新的纽约餐饮指南更新，新增19家餐厅：这是2024年几轮发布中最新的一轮，米其林公司正在考虑这些餐厅是否可以获得米其林星、Bib Gourmand，或是像过去一样未获得任何荣誉。
颁奖典礼将在12月9日周一于曼哈顿的Glasshouse（12大道600号，46街）举行。 米其林将在同一晚宣布纽约、芝加哥和纽约的米其林星评选结果，正如去年开始的做法。 还将宣布Bib Gourmand，这一称号旨在表彰性价比高的餐厅。 目前，米其林指南在城市中列出了超过400家餐厅。
此次公布的新餐厅名单中，格林尼治村的澳大利亚餐厅Acru的首席厨师丹尼尔·加伍德（Daniel Garwood）以其不足100美元的品尝菜单获得关注，预测该餐厅“前景光明”。
接下来是今年初开业的位于上东区的柬式餐厅Bayon，由闵和曼迪· Truong经营，提供“优雅的传统柬式风味”。
东村的印度餐厅Bungalow，由著名厨师维卡斯·卡纳（Vikas Khanna）和吉普·沙普（GupsShup）的吉米·里兹维（Jimmy Rizvi）共同创办，备受赞誉，其“温暖而热情”的就餐环境和“突出的菜肴”令人印象深刻。
重开的上东区Cafe Boulud同样受到瞩目，丹尼尔·布劳德（Daniel Boulud）经营的餐厅，由执行总厨罗曼·波米尔（Romain Paumier）主理，以“精准的制作和高雅的摆盘”著称。
来自索霍的高端品尝菜单餐厅César也在此次评选之中，由曾在Chef’s Table at Brooklyn Fare团队获得三颗米其林星的塞萨尔·拉米雷斯（César Ramirez）主理，此前他经历了一个混乱的分裂。
在贝德斯图伊，盖里·费什科普（Gary Fishkop）和保罗·卡基奇（Paul Cacici）联合创办的多元化餐厅Daphne’s因“闪亮的设计”和“令人惊艳的食物”而备受赞赏。
字母城的Ishq，由主厨瓦姆希·阿迪（Vamshi Adi）主理，菜品“充满创意”，出品时“恰到好处的香料、热度、深度和细腻”。
来自首尔的主厨姜浩（Chang-ho Shin）开设的Koreatown极简高档餐厅Joo Ok在繁忙的Hand Hospitality集团之下，也获得了注意。
上东区的Le Veau d’Or是市内最古老法式小酒馆的复兴，由李·汉森（Lee Hanson）和里阿德·纳斯尔（Riad Nasr）经营。
新开业的日本餐厅Lingo在2023年在绿点开业，由前Bessou的主厨艾米莉·袁（Emily Yuen）主理。
上东区的Lungi被誉为对印度和斯里兰卡的“爱的信笺”。
在Koreatown，Octo作为新Wonjo烧烤的姐妹餐厅，由史蒂夫和克里斯蒂娜·张（Steve and Christina Jang）主理，因其韩国中国菜单而获提名。
另一家位于东村的韩国餐厅Odre在Hand Hospitality旗下，以42美元的固定价格菜单受到认可。
久负盛名的海鲜拉面和日本早餐餐厅Okonomi终于获得了米其林的青睐，部分原因是其近期在曼哈顿的快闪活动。
在布鲁克林，受人赞誉的黎巴嫩餐厅Sawa由萨玛雅·布埃里·齐亚德（Samaya Boueri Ziade）和乔治·布埃里（George Boueri）兄妹共同经营，主厨索罗什·戈尔巴贝（Soroosh Golbabae）因其“热闹的气氛和卓越的中东美食”而受到赞扬。
一间罕见的比萨店也入选了名单，位于中城的See No Evil因其地铁站的独特地点、氛围，以及“总是美味”的Hell pie而广受好评。
餐厅Theodora位于Fort Greene，由主厨兼老板托默·布莱赫曼（Tomer Blechman）经营，以“对干榨鱼和明火烹饪的明确聚焦”而受到关注。
在绿点，荞麦面大师Uzuki同样受到认可。
最后，Veeray的独特之处在于其现代印度菜肴，您可以在这里享用骆驼肉串。
