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在洛杉矶,编辑们每周五都会汇总一份值得信赖的推荐名单,解答最紧迫的问题:‘我该去哪吃?’以下是本周末在洛杉矶可以尝试的四个餐厅推荐。如果你需要酒水的灵感,这里还有我们为你推荐的城市热门鸡尾酒酒吧。
为了品尝一碗香辣的汤面:Mae Malai
洛杉矶终于迎来了本季的第一次小雨,灰色的云层带来了细腻的雾霭,几乎像是下雨一样。将这种轻微的天气变化视为前往Mae Malai的信号,这家位于泰城的泰国面馆提供热腾腾、香辣的面条,漂浮在浓郁的汤底中。虽然船市面可能是餐厅最出名的,但我总是选择冬阴功面,牛肉和猪肉交替作为配料。尽管船市面的汤底味道更加浓郁,但冬阴功汤底则以辣味和酸味的奇妙结合而著称,来自红辣椒和青柠的调味。用餐前或用餐后,记得去旁边的Daiso逛逛,寻找一些文具或家居用品。地址:5445 Hollywood Boulevard, Los Angeles, CA 90027。— Rebecca Roland,副编辑
为了假期周末的独自晚餐:KazuNori
假期通常会带来很多聚会和团体餐。这虽然都很好,但有时你就是需要一段安静的时光,享受现做的手卷。幸运的是,KazuNori仍然是城中最好的选择之一,非常适合独自(或小团队)用餐。你可以坐在吧台边,点单独的卷,或者选择餐厅预设的组合。六卷套餐售价28美元,足以作为一顿美餐,但如果你非常饥饿,不妨再添加几卷。像三卷或四卷的小组合则更适合做为小吃或开胃菜。洛杉矶各地都有分店,因此你可以随时享受到宁静的手卷美味。地址:3465 W. Sixth Street #50, Los Angeles, CA 90020。— Rebecca Roland,副编辑
为了现代意大利的夜晚:Wildcrust
披萨店Wildcrust是最新加入高地公园York Boulevard商业集群的餐厅,附近还有海鲜餐厅Queen St.和酥皮点心强者Fondry。披萨店宽敞的室内外空间尤其在较凉爽的夜晚很通风,不论是在室内还是露台就餐都得穿暖一些。Miles Okabayashi的菜单非常亲民,除了披萨之外还有一系列小吃。我们点了肉丸,三颗丰满的肉丸上面撒着新鲜罗勒,而鸭肝酱则分量充足,搭配烤面包一起享用。不过菜单上的明星依然是披萨。甜辣的腌制香肠与发酵辣椒蜂蜜的搭配让人联想到Roberta’s标志性的Bee Sting,而羊肉酸奶酱与新鲜薄荷的披萨则展现出独特的创意。一定要多尝咸口的菜,不用担心甜点——选择一杯开胃酒或Porto的奶油蛋糕均可放弃。地址:4705 York Boulevard, Los Angeles, CA 90042。— Cathy Chaplin,资深编辑
为了优雅的假期周末澳大利亚风情派:The Pie Room by Curtis Stone
随着感恩节和假期购物周的到来,别忘了去Curtis Stone的新派饼店Pie Room,刚刚于上周全面接手了前Maude的空间。内部依旧保持着迷人的奶奶风格,而远处的柜台现在满是糕点的美味,包括可颂、饼干和法式甜点。主角依然是澳大利亚风格的派,比如填满牛肉的乡村派,上面的土豆泥经过精心装饰,配有黄油饼皮。这里在感恩节当天开放,从早上10点到下午2点,非常适合假期早上的咖啡时光,并于周五重新营业。晚上早些时候去,喝一杯从米其林星级酒单中挑选的酒。地址:212 S. Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90212。— Matthew Kang,主编