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莫莉·巴兹意外地来到了洛杉矶。
2020年3月，她正和家人度假，没想到因为政府官员发布了居家令，促使她决定不再返回拥挤的纽约公寓。
“所以我就这样延长了我的假期，结果一直住了下来。”巴兹说道，她是一名食谱开发者、食品专家和《Cook This Book》及其最新著作《More Is More》的作者。
巴兹和她的丈夫本·威利特（Ben Willett），一名创意总监和空间设计师，带着他们6个月大的儿子Gio和腊肠犬Tuna，一直住在他们的阿尔塔丁娜家中。
他们家后院上种着近40棵棕榈树，棕榈树是巴兹心目中重要的卖点。
当被问到她最喜欢在洛杉矶生活的是什么时，她的回答是：“这真的很老土，但我超级喜欢棕榈树。对我来说，棕榈树象征着假期，所以现在我可以住在一个感觉像假期的地方。即使在城市里，每次看到棕榈树，我就会想‘我们在放松。’”
她的最新项目是一款名为Ayoh的蛋黄酱品牌（发音为“A-yo”），部分灵感来自于她搬到洛杉矶的经历。
在疫情期间，她主持了一档名为《The Sandwich Universe》的播客，并做了很多三明治。
她经常将蛋黄酱与马尔科尼辣椒腌菜混合，创造出自己的酱料，这让她产生了灵感。
“我突然意识到，这正是三明治所需要的，然后我的脑中就打开了很多其它味型，能将其引入到蛋黄酱中，以制作出多层次、非常有趣、美味的三明治酱，这是我们所称呼的酱料。”巴兹说道。
在Ayoh即将发布前几天，我们与巴兹进行了交流，了解她理想的周日在洛杉矶的度过方式。
一天的行程包括在阿尔塔丁娜徒步旅行、在Bub and Grandma’s吃三明治，以及在圣盖博的日本市场购买新鲜鱼类，准备 homemade sushi。
早上8:30：床上的亲密时光
在我理想的世界中，我的宝贝和我会睡到早上8:30，这对我们来说是“睡懒觉”。
我会在床上和我的宝宝一起依偎喂奶。
然后我会让丈夫去厨房为我制作第一杯咖啡——一杯开心果奶泡咖啡——并把它带到我床边。
我们会和宝贝还有腊肠犬Tuna在床上待45分钟到一个小时，然后再走出家门去面对现实。
早上9:30：邻里漫步或徒步旅行
我通常不吃早餐，所以下一件事就是去附近散步。
周围有很多小径我们有时会去走，周末我们总是试着走早晨的步行，甚至在工作日也这样做，就是想要让阳光洒在脸上。
我经常去Eaton Canyon徒步旅行，Cobb Estate也是一个风景优美的地方。
如果我们感到特别有干劲，我们会去其中一个地方徒步旅行。
上午10:45：早餐时间
我大概到现在会饿了，所以我们会去Bub and Grandma’s。
这是我几周前举行发布派对的地方。
我特别爱三明治，他们几乎只卖三明治。
而且我也爱大而舒适的餐位氛围。
我喜欢待在餐厅的包间里长时间坐着。
通常包间是在晚间餐厅如Houston’s等地方，但Bub’s在早上提供的包间选项让我非常喜欢。
我们会点早餐三明治，他们有一款非常美味的炒蛋、洋葱和奶酪，以及自制的 brioche 面包的Onion Breakfast，虽然这道早餐三明治很简单，但却是如此美味。
面包很柔软，鸡蛋也特别嫩。
下午1点：咖啡提神
在我们悠闲的Bub时光之后，我们会开车去Kumquat。
这是我最喜欢的咖啡店，离Bub很近。
我会点第二杯咖啡，叫做“Cloudy with a Chance of Peanuts”。
这款饮品有美味的咸花生奶，是一款冷热饮品。
简单来说，就是热 espresso 倒入凉牛奶中，所以当你喝的时候，你会感受到冷热交替。
这非常奇妙又美味。
下午2点：公园玩牌或者去亨廷顿花园
接下来我会去Lacy公园玩 cribbage——一种用钉板的纸牌游戏，我和我的丈夫以及一些朋友会玩。
我们会坐在公园里玩牌大概几个小时，或者做填字游戏。
这也是我喜欢的一个消遣。
或者我们会去亨廷顿花园。
我在大选后一天去过那里，那时我感到被政治、新闻、网络社交媒体等压得喘不过气。在那里，我把手机留在车里，感觉呼吸到的空气和家里、或者其他地方的空气都不一样。
那里有这么多植物，空气感觉更加清新和充满生机。
真的是一个重置内心的绝佳之地。
下午4点：购买新鲜鱼类作寿司
通常我们试着在星期天晚上不外出就餐，所以我会开车去圣盖博的一家叫Yama Sushi的地方。
那里是一家小型日本鱼市场，他们有日本食品和海鲜柜台，提供从东京飞来非常高品质的寿司。
他们会根据你的要求准备鱼，然后你可以带回家做寿司。
所以我理想的星期天晚餐就是在家享受寿司之夜。
我们通常会买他们的三文鱼，另外留着三文鱼的鱼皮，能把它酥脆做成三文鱼皮手卷，超级美味。
下午4:45：晚餐前小憩
我们会带着寿司回到家，然后大约小憩一个小时。
小憩是星期天的重要部分。
我们都是“午睡发烧友”。
然后我们开始制作寿司，几乎所有的饭都是坐在地板上吃的。
我就是喜欢靠近地面、在咖啡桌上舒服地享用。
我们喜欢打开音乐，点燃蜡烛用餐，并喝上一杯酒。
一切都非常舒适且轻松，我们只是随意聊天。
我觉得晚餐时间是我和丈夫之间重要的连接时刻，毕竟周一到周五我们忙于工作。
因此，晚餐时光就显得格外神圣。
晚上7点：享受冰淇淋三明治和电视时光
接着我们会给宝贝洗澡，把他摆放到床上，时间大约是晚上7:30。
然后我和丈夫会享用一份奥利奥冰淇淋三明治，并在睡觉前看些电视剧。
目前我们正在看《糟糕的姐妹们》。
在理想的情况下，晚上9:15就熄灯，这样我可以睡10小时，准备迎接新的一天。
