图片源于：https://www.inquirer.com/food/restaurants/new-restaurants-philadelphia-2025-20250107.html
经过跑步车间的负面消息，费城餐饮业依然展现出乐观的前景。
根据我的统计，预计在2025年，至少有110家餐馆即将开业。
这个大规模的开张潮是由外地集团和当地企业家推动的，许多人正在开设他们的第二、第三甚至第四家餐馆。
著名的杰弗瑞·乔多罗（Jeffrey Chodorow）计划在即将完成的贝尔维尤酒店（Bellevue）前身的Polo Ralph Lauren商店开设名为“爱迪生先生”（Mr. Edison）的餐厅。
这个有着超过1亿美元翻新的历史地标酒店位于布罗德街和瓦尔nut街的交汇处。
这个餐厅的名称是为了纪念设计贝尔维尤照明的托马斯·爱迪生（Thomas Edison）。
乔多罗并未透露具体的餐厅概念，但表示一家西班牙公司Clavel Arquitectos正在进行设计，而他的家族农场将会提供新鲜的农产品。
更多的日本餐厅即将在里滕豪斯（Rittenhouse）开业。
获得詹姆斯·比尔德奖（James Beard Award）的厨师泰森·科尔（Tyson Cole）将于2025年晚些时候在乔治娅街（Josephine, 1620 Sansom St.）开设高档居酒屋Uchi。
这间餐厅将在165个座位的空间中开业，内部设计团队将与费城的Rohe Creative合作。
“Uchi”的到来将会加入里滕豪斯地区日式高档餐厅的行列。
大家都在谈论“舞者机器人”（Dancerobot），这是Royal Sushi & Izakaya的杰西·伊藤（Jesse Ito）与贾斯廷·巴卡拉克（Justin Bacharach）以及其合作伙伴斯蒂芬·西蒙斯（Stephen Simons）和戴夫·弗兰克（Dave Frank）共同设立的一家居酒屋，计划于今年夏天在1710 Sansom St.开业。
该餐厅将提供早午餐，并推出舒适的餐饮餐（teishoku）和日本经典菜肴的变体，但不会提供寿司。
目前，他们将在位于女王村（Queen Village）的Royal进行菜品预览，菜肴包括“发酵米酱腌制的和牛烤牛肉，配香葱高汤、迷迭香和味噌土豆泥”。
此外，还有其他两家高预算的日本餐厅将会在附近开业：Kissho House计划在冬季末开业，地址位于Locust街1522号，主厨郑毛“杰夫”陈（Zhengmao “Jeff” Chen）将计划设立一间以主餐为主的大厅以及一个他所称的“地下庇护所”的omakase体验。
再往里滕豪斯的边缘，泰迪·索里亚斯（Teddy Sourias）正在1515 Market St的庭院内建设一家尚未命名的日式/亚洲餐厅，旨在补充他附近的地中海风味主菜“摩纳”（Mona）。
值得注意的是，费城最古老的日本餐厅Shiroi Hana于1984年开业，去年12月正式挂牌出售，目前仍在营业，标价为200万美元。
高档墨西哥餐厅也在不断增多。
大卫·苏罗（David Suro）及其家族即将在受到火灾影响近两年的里滕豪斯地区复兴他们奢华的墨西哥餐厅Tequila’s，地址为1602 Locust St。
他们还创建了第二家更为休闲的餐厅——以瓜达拉哈拉（Guadalajara）为灵感的La Jefa，侧门设在Latimer Street，营业时间从早到晚。
在Fishtown/Kensington的Front与Oxford街口，即将开业的Amá餐厅是资深主厨Frankie Ramirez与他的妻子Verónica以及合作伙伴Roberto Medina和Crisalida Mata的所有权首次亮相，特色为现场火力烹饪。
在东市场，来自华盛顿特区的Knead Hospitality + Design计划在费城开设几个餐厅。
首当其冲的是位于第11街34号的现代Mi Vida，紧邻MOM’s Organic Market。
其他2025年的亮点包括：
酒吧/瓶装店/市场Supérette将在帕西扬克大道1538号开业，三位合伙人Chloe Grigri、Vincent Stipo及Owen Kamihira是Le Caveau和Good King Tavern的经营者；同一条街上的Tesiny生蚝酒吧，也将开在717号迪金森街，出自鱼子酱女王Lauren Biederman之手；受到佛罗里达新兴的东南亚新餐厅的影响，包括来自纽约的Pig & Khao（将在肯辛顿的Martha前身2113 E. York St开业）以及通过复古联想的萨尔餐厅（Sao），位于南费城1710 E. Passyunk Ave。
阿亚特（Ayat）、一间拥有纽约根基的巴勒斯坦餐厅，正在Roxy剧院2021 Sansom St.的旧址开业；奥马尔·泰特（Omar Tate）与西比尔·斯塔·奥德·泰特（Cybille St.Aude-Tate）将于春季将Honeysuckle从西费城迁至631 N. Broad St.。
无辜的餐饮集团（Unapologetic Hospitality）将于春季从纽约来到Fishtown，开设一家尚未命名的印度餐厅，地址为1700 Frankford Ave。
Haraz则将把也门咖啡屋体验带到Fishtown和大学城。
在费城国际机场，Oyster House与Federal Donuts & Chicken将会开店。
在北自由街Piazza Alta里，正在筹备一个美食大厅，Wonder正准备将其价值十亿美元的理念结合快餐式的美食大厅体现在该地区的多个地方。
2018年关闭的Samuels & Sons Seafood在13th与Dickinson街的Ippolito的海鲜零售柜台也即将重开，几张餐桌也将提供堂食。
此外，在停业四年后，HighNote Caffe也将于旧址13th与Tasker街重开。
还有不容忽视的两家大预算开业餐厅：Stephen Starr的Borromini，位于Rittenhouse广场，计划作为他的意式餐厅Parc的周年版呈现。
或者Eataly以及其23000平方英尺的意大利市场和餐饮选择总汇将在金普林（King of Prussia）开业。
最新的餐厅交易消息
B-Side Social Club（448 N. 10th St., Loft District）：迈克尔·帕斯夸雷洛（Michael Pasquarello）（Cafe Lift, La Chinesca）计划开设一家鸡尾酒吧，搭配平底锅比萨和意大利小吃，计划于春季开业。
蓝色鹤（The Blue Warbler）（8001 Germantown Ave., Chestnut Hill）：首次开业的餐饮商Fred Mogul称他所言的“朴实无华”的全天候烘焙咖啡馆-酒吧将提供“前卫、折衷的舒适食物”，并伴随咖啡、鸡尾酒、葡萄酒、啤酒和非酒精饮料。
（“前卫”这个词与“Chestnut Hill”同样能出现在逻辑中吗？）计划在秋季，恰逢本名鸟在冬季南飞之际。
DaVinci & Yu（1819 E. Passyunk Ave., South Philadelphia）：表示厌倦炸鸡的马克·格里卡（Marc Grika）将在二月将其南方小酒馆Flannel改造成意大利和亚洲的混合体，灵感来自他在罗马的一间餐厅。
样品包括：炸米糍（arancini）以寿司米和便当卷的配料与调味品制成；用新鲜面食制成的奶酪意面加味噌；以及生姜鸭肉丸配乌冬面。
Fleur’s（2205 N. Front St., Kensington）：三位餐饮业老手——大厨乔治·萨巴蒂诺（George Sabatino）、格雷厄姆·盖恩斯海默（Graham Gernsheimer）和乔什·曼恩（Josh Mann）将致力于献上这家以地区美食为基调的全新西餐，致敬法式烹饪，位于靠近York-Dauphin El的大型建筑内。
他们已为家族名称的拼写“法式化”。
HYO（1222 Walnut St., Washington Square West）：餐饮业老手贾斯廷·乔丹计划将韩国桌上烧烤的共同精神与优质餐饮相结合，并配以鸡尾酒。
（这不是自己动手，服务员将为客人烹饪。）餐厅将位于一楼，二楼设有团体用餐和KTV区。
Irv’s Ice Cream（932 E. Passyunk Ave., South Philadelphia）：大厨伊莉萨·夏皮罗（Ilissa Shapiro）去年夏天在樱桃街码头（Cherry Street Pier）开始其拉丁风格的冰淇淋生意，计划于春季在经过改造的Chilly Banana开设一间以Passyunk Square为店名的门店，并提供素食选择、便携装和新颖的冰淇淋。
此外，拉努斯卡（La Chinesca）将在梅歇特区建立一间正式餐厅，也在建设中。
La Grange（915 Antique Alley, Yardley）：父子合伙人文森特与马克·马索（Vincent and Marc Masso）以及商人迈克尔·吉奥诺蒂（Michael Geonnotti）在新Prickett Preserve开发的200年石头谷仓内恢复餐厅-酒吧，提供传统休闲而不失优雅的法国舒适美食，由“大厨彼得·伍尔西（Peter Woolsey）”主理。（前Bistrot La Minette）。
想象一下Parc，但观察的是Shady Brook Farm。
LeoFigs（2201 Frankford Ave., Fishtown）：贾斯廷与香农·菲奎拉斯（Shannon Figueras）的动手者（他是泽西海岸出身的酿酒行业老手，她是百加得的高管）正在在Fishtown的Frankford与苏萨那街接壤处创建一家酒庄、餐厅和鸡尾酒吧，计划于冬末至春季启用。
小妹妹（Little Sister）(110 Kings Highway East, Haddonfield)：意大利南部的美食透过南费城的视角，构成了迈克尔·帕斯夸雷洛（Michael Pasquarello）的第三个项目，一家BYOB，规划了19英尺高的天花板。
没有时间表。
由Two Robbers的维克拉姆·和维韦克·纳亚尔（Vikram and Vivek Nayar）开设的The Lodge（738 S. 11th St., South Philadelphia）正在Bella Vista的11th与Fitzwater街的Hawthornes里取得接管计划，预计春季开业。
马来冰淇淋（Malai）（260 S. 18th St., Rittenhouse）：创始人普嘉·巴维希（Pooja Bavishi）是一位一代移民的印度裔美国人，从小就热衷于制作（和品尝）甜点。
“我很喜欢给别人一个可以令他们不再悲伤的选择，”她说。
2014年，她用印度风味香料和口味（例如豆蔻、八角、生姜、芒果等）自制冰淇淋，随后在纽约推出推车零售；2019年，她在布鲁克林开设了首家Malai商店，随后利用全国邮购。
今年早些时候，Malai在华盛顿特区开设了分店。
费城的Malai则将于春季开业，并提供冰淇淋与座位，这是在房产经纪公司MSC的斯特凡尼·盖贝尔（Stefanie Gabel）的不懈努力下促成的。
甜蜜补习课堂（The Rabbit Hole）(201 W. Sixth Ave.，Conshohocken)：曾经的聚会地Carol’s Place公共酒吧，将在这个春季转型为一间提供由托尼·和阿莉莎·阿维拉（Tony and Alysa Avila）主理的小食酒吧。
拉里·罗森布卢姆（Larry Rosenblum）是2001 Federal St.的甜甜圈店Ringo的创始人，预计于1月底开业。
这家店专营“煎饼”甜甜圈，包括一些甜和咸的新颖搭配，甜品包括枫糖黄油、蜂蜜开心果和巧克力杏仁软糖。
咸的搭配包括南方风味香肠和奶酪火锅。
而他们的招牌三明治是G’Ringo，结合了两个甜甜圈、鸡蛋、奶酪和培根、猪肚肉或火鸡香肠，以及枫糖浆和枫糖黄油，再用平底锅压制而成。
以下是即将开业的其余餐馆，预计在一个月内开业的餐馆以Δ标识。
宾夕法尼亚郊区
阿玛南（Amma’s South Indian Cuisine）（280 N Sycamore St., Newtown）：Sathish Varadhan和Bala Krishnan的备受推崇的印度迷你连锁店，将取代新城的Zoes Kitchen，位置在532号公路和达勒姆路之间。
伯顿烧烤餐厅（Burtons Grill & Bar）（312 W. Lancaster Ave., Wayne）：这家起源于安多弗的连锁酒吧将在Main Line的前Chili餐厅接手，注重无麸质产品，吸引了大量食客。
Colt & Filly.55（Shops at Valley Square, 1501 Main St., Warrington）：由主厨布拉德·丹尼尔斯（Brad Daniels）及其合伙人共同开设，计划在替换Bar Louie的地方打造一家意大利美式体育酒吧。
替换不止是Bar Louie，还将在长岛形状的比萨吧上提供不同风格的比萨，包括超薄饼底的比萨类型，以及吧台菜单。
Δ Eshkol埃塞俄比亚餐厅（Eshkol Ethiopian Cuisine）（36 E. Lancaster Ave., Ardmore）：经营休闲埃塞俄比亚菜的Teshime “Tesh” Gebermedhin的餐厅预计将在1月底开业。
Federal Donuts & Chicken（Plymouth Square Shopping Center, 200 Ridge Pike, Conshohocken）：这家依靠家乡常备产品的偏民间鸡肉与甜甜圈连锁店的蒙哥马利郡加盟店预计将在春季开业。
Δ Jolene’s（29 E. Gay St., West Chester）：在旧Spence’s Oyster & Eating Saloon店里，3 West Hospitality即将开设一家高档但宜人的酒吧餐厅。
现代菜单融合了法国的古典风韵，搭配酒和饮品，即将在开业。
Δ MaGerk’s（25 Summit Square Shopping Center, Langhorne）：起步的日益壮大的运动酒吧在Royersford开设新店，计划不久后取代Manny Brown’s。
莲花餐厅（Maison Lotus）（175 E. Lancaster Ave., Wayne）：以浪漫的法越风味融合为特色的Win Hospitality（包括Azie, Blue Elephant, Teikoku等品牌）在Margaret Kuo的旗舰店位置推出了一家餐厅，预计在二月底至三月初之间开业。
Mama-San（226 N. Radnor-Chester Rd., Radnor）：Win Hospitality计划在二月于前Buena Onda处推出其快餐式寿司概念。
Napa Kitchen & Wine（Ellis Preserve, Newtown Square）：加州葡萄酒的轻松氛围在这一200多座的巨大餐厅中即将到来（该餐厅来自弗吉尼亚MidLothian）。
Nature’s Vin（193-195 E. Lancaster Ave., Wayne）：热衷自然葡萄酒的Ragini Parmar正在建设这家位于前Cowan’s Flowers的酒吧/精品店；预计将在2025年上半年推出与小食菜单的品鉴室。
Steel City Brewing（132 E. Lincoln Highway, Coatesville）：过往饮用经验的Philip与Kate Ferro（Kings Tavern, Main Line Tavern）正在将这家早期酿酒厂搬入科茨维尔旧YMCA中，目标是5月开业。
预定的Testa Rossa（523 W. Lancaster Ave, Wayne）：Fearless Hospitality最近在Glen Mills开展的第一家休闲Testa Rossa之后，计划在Wayne的前Bertucci’s设立第二家分店，预计在夏季开业。
Δ Top Pot & Korean BBQ（Montgomery Mall, North Wales）：由Eddie Zheng开设的火锅/Korean BBQ迷你连锁将在1月18号于购物中心开业。
Triple Crown（Radnor Hotel, 591 W. Lancaster Ave., Wayne）：Fearless Hospitality团队正在接管Radnor Hotel的所有活动空间和餐厅，预计将在春季重新面向公众。
金普林
除了Eataly之外，金普林购物中心还将新增Lazy Dog（家庭友好的运动酒吧）、Netflix House（针对Netflix的沉浸式体验）和Tommy Bahama Marlin Bar（热带主题的酒吧）。
Kibitz Room（128 Town Center Rd.）：Cherry Hill餐厅将在金普林的Town Center开设分店。
南新泽西州
阿玛南（Amma’s）（7000 Midlantic Dr., Mount Laurel）：小型知名的印度连锁店Sathish Varadhan和Bala Krishnan将在Mount Laurel次于Mount Laurel Wine & Spirits的Naf Naf Grill的位置取而代之。
Federal Donuts & Chicken（Marlton Square, 300 Route 73 South, Marlton）：这家本地知名甜甜圈与炸鸡店链的Marlton加盟店预计将在第一季度开业。
Δ Heng Seng Noodles（1467 Brace Rd., Cherry Hill）：在南费城拥有Heng Seng餐厅的安东尼·黄（Anthony Huong）与他的孩子Annie、Lange和Sarah，将以更广泛的菜单在Cherry Hill的Hung Vuong购物中心分店开业；预计于1月底或2月初。
KPOT Korean BBQ & Hot Pot（1500 Almonesson Rd., Deptford）：热闹的火锅连锁店计划在春季开业。
Lazy Dog（East Gate Square, 1361 Nixon Dr., Moorestown）：该家庭友好的运动酒吧几乎完工，计划在第一季度结束前替换掉Don Pablo’s。
Nunzio（706 Haddon Ave., Collingswood）：拥有者迈克尔·德隆（Michael DeLone）正在对他三年前收购的餐厅进行全面改造。
Penny’s Bagels（212 Kings Highway East, Haddonfield）：克里斯·费特法齐斯（Chris Fetfatzes）和希瑟·安尼奇里科（Heather Annechiarico）将在Haddonsfield的Joey’s店址变身为一家新开业的百吉饼店，规划在阵亡将士纪念日之前揭幕。
罗伊·罗杰斯（Roy Rogers）（614 Haddonfield Rd., Cherry Hill）：这一复古快餐店将在Cherry Hill前PDQ的位置回归，备有Fixins Bar等。
Taco-Yote（33 E. Main St., Moorestown）：卡洛斯·梅伦德斯（Carlos Melendez）将在Conshohocken的Coyote Crossing中的一个新餐厅，计划开设一家具有微酿特色的墨西哥快餐店，并希望能够进行特许经营。
中心城市/旧城/河滨/费尔芒特/北费城
Δ The Avery（117 Chestnut St.）：这家旧城酒吧餐厅计划在一月中旬开业，此前曾以“十一社交”（Eleven Social）为名，其合伙人曾为费城明星吉米·罗林斯（Jimmy Rollins）。大厨蒙塔纳·休斯顿（Montana Houston）和副主厨贾米尔·温伯利-科尔（ja’mir Wimberly-Cole）曾在Rittenhouse的Aleksandar餐厅就职，现在正为所有者马特·德利玛（Matt DeLima）工作。
BOTLD（119 S. 18th St.）：专业酿酒师正在计划在其里滕豪斯的酒吧开一间酒吧。
布埃纳·维斯塔（Buena Vista）（123 Chestnut St.）：豪尔赫和杰斯·马丁内斯即将开设他们的墨西哥连锁餐厅第七家分店，将在前Haan的一个庞大银行建筑内开业。
Cafe Ole（900 N. Delaware Ave.）：老城市的受欢迎的中东风味早午餐场所将在Canal公寓新址开设新店。
Cake & Joe（1735 Market St.）：莎拉·齐（Sarah Qi）和特里斯塔·唐（Trista Tang）考虑在春季为其早餐/午餐/点心店的第三家分店开业。
Calozzi’s（1701 Ben Franklin Parkway）：来自新希望的Steven Calozzi计划在长时间停业的Subway三明治店开一家二月/三月披萨店。
他们表示菜单将简单直接，主要提供比萨、沙拉、烤意粉和肉丸，但没有芝士牛排。
（Calozzi的家族与华盛顿州的Calozzi有联系，但目前没有实质关系。）
Chibanos（1127 Pine St.）：华盛顿广场西的前Effie’s即将由伊凡·丰·贾罗夫（Evan Fong Jaroff）改建，推出融合其华裔与古巴背景的压制三明治，开业日期尚未确定。
Di Passare（151 S. 24th St.）：这家全天候餐厅坐落在前Sotto店，原店在Walnut街桥的部门下拥有一个咖啡馆。
Enigma Sky（1030 N. Delaware Ave.）：自Taste Cheesesteak Bar（和即将到来的Taste Taco Bar）创建的凯文·多尔奇（Kevin Dolce）正积极在前Golf & Social位置，计划开设三层餐厅和屋顶酒吧，目前没有开业时间表。
F1 Arcade（1330 Chestnut St.）：预定的F1赛车将会在前West Elm的商店内设置；时间略晚。
Finish Your Champagne（1084 N. Delaware Ave.）：这是凯文·多尔奇的另一个奢华酒吧，作为Enigma Sky酒吧的伴随选项，现无定期的开业时间。
Flight Club（1411 Walnut St.）：预计将在2025年第一季度开业的联合飞镖酒吧正在计划中。
Garage（1501 Spruce St.）：第三家分店将在真正的停车场本层设立于Fishtown和South Philadelphia。
铁山酿酒厂（Iron Hill Brewery & Restaurant）（1700 N. Broad St.）：这个起源于德拉瓦州的啤酒供应链将在前德克萨斯大学书店设立分店。
肯尼的炒面（Kenny’s Wok）（康卡斯的Comcast Center, 1701 JFK Blvd.）：唐人街的肯尼·普恩（Kenny Poon）表示，其快餐式的亚太餐点将由机器人完成。
Liquorette/Wine Dive（1534 Sansom St.）：位于前Nails by Anna D的Liquorette酒吧计划在低层向众人开放。
Chris Fetfatzes和Heather Annechiarico正在设立这间酒吧，合作伙伴还包括Grace & Proper的保持者苏珊·弗里曼（Susan Freeman）；尚无时间表。
小同志酒吧（The Little Gay Pub）（102 S. 13th St.）：总部设在华盛顿特区的小同志酒吧，预计将推出屋顶酒吧，经过几个月的准备工作，伙伴迪托·塞维拉（Dito Sevilla）表示“快速工作”本周就开始了。
Madis Coffee（1441 Chestnut St.和601 Walnut St.）：来自大学城的咖啡烘焙店计划在元素酒店和柯蒂斯中心开设两家公司。
Rhythm & Spirits（1617 JFK Blvd.）：原本来自大西洋城的意大利餐厅，主要以巧克力和鸡尾酒，以及两者的组合为主，预计在这个冬季上轨迹，替换了Suburban Station的Classic Cake。
圣徒餐厅（The Saints）（1901 Chestnut St.）：基多·那尼（Kido Nwani）正在前Noche餐厅的Jeni’s Splendid Ice Creams上首次筹备他的餐厅，其菜单将以西非美食为主导，并添加其称之为“跨海”美式与意大利菜肴的选项。
他表示他已经放弃了关于深夜酒吧的初步计划。
塔可钟（Taco Bell）（1614 Chestnut St.）：最初计划开设提供啤酒与鸡尾酒的Taco Bell Cantina，特许经营商丹尼·帕特尔（Danny Patel）如今将不再申请饮酒执照，直接开办其他形式。
Val’s（2047 Green St.）：房地产经纪人詹姆斯·瓦利（James Vallery）正计划在Fairview地区的酒吧-餐厅，文艺复兴目标在1月至1月底期间大幅改建。
北自由城/北费城 ·芬斯顿/肯辛顿
Cormorant（2301 Frankford Ave.）：前Bob’s Happy Hour Tavern于Frankford Avenue与Dauphin Street交汇处，通过Vintage Syndicate进行重新装修/征用，预计在2月开业，概念为复古氛围、简便廉价舒适的餐饮环境。
Δ 艾米特 （Emmett）（161 W. Girard Ave.）：主厨埃文·斯奈德（Evan Snyder）和朱利安·范·德·塔克（Julian van der Tak）是即将于1月28日开业的南肯辛顿餐厅，专注于木火烹饪，结合了黎凡特与地中海地区的风味。
完整的酒吧将提供自然酒、鸡尾酒和无酒精饮品。
车库销售古董（Garage Sale Vintage）（1148 Frankford Ave.）：这一丹佛概念融合了文饰店与Taco餐厅计划在Frankford和Girard大街的前银行大楼开业——正对Garage Fishtown。
因此，Garage正因名称起诉之中。
Gertie（Piazza Alta, 1099 Germantown Ave.）：沃顿大学毕业生内特·阿德勒（Nate Adler）正在打造这家即将在Piazza Alta开业的“犹太”风味餐馆和大灯的点餐模式，希望在春季达成。
ILU（2118 E. Dauphin St.）：Vintage Syndicate正负责亨辛顿的前老费城酒吧变更为一家荷兰风格的酒吧，提供西班牙小吃，预计在早春左右开业。
乔与凯（Joe & Kay）（704 N. Second St.）：Owen Kamihira（前El Camino Real和即将推出的Supérette）及其子女在前盲猪处计划开设一家北自由城的居酒屋，以纪念其祖父母，其曾在二战期间，家庭因政府政策而被征召。
Δ Kinto（1144 Frankford Ave.）：在Fishtown的cabaret餐厅Fabrika团队正致力于重新建造这家前身为格鲁吉亚酒吧的高级酒吧，提供丰富的格鲁吉亚的酒单。
春季时应该开业。
Korea Taqueria（2563 Trenton Ave.）：亚历山大·谢拉克（Alexander Sherack）与雷内·洛佩斯（Rene Lopez）现已在31st与Tasker街提供韩墨美食，计划于春季推出续集。
Mecha Noodle Bar（1700 N. Front St.）：“亚洲灵魂食物”可简要描绘这家即将来临的缅因州连锁拉面/河粉店；目前没有具体的开业时间。
Medium Rare（1540 Frankford Ave.）：来自华盛顿特区的活力餐厅于Spring Fabina之前将说明其重点是牛排薯条，现正准备在Fishtown开张。
Δ The Newsroom（1002 Germantown Ave.）：融合拉丁—日本风靡的餐厅在北自由城的SIN旁，以秘密酒吧设置将出现在开业不久的历史场上。
派尔（Percy）（1700 N. Front St.）：来自Forin Cafes团队的成员正与新泽西开发者Urby和Fishtown Collective联合努力打造出一间高端美式餐厅，设计由Shawn Hausman Design负责，目标于四至五月间开业。
Terra Grill（Piazza Alta, 1099 Germantown Ave.）：主厨兼餐饮企业家Laurent Tourondel正在贡献自己的口才，预计将在Piazza Alta开设自己的新餐厅；未设定的时间表。
东北/西北费城
LaScala’s Fire（12002 E. Roosevelt Blvd.）：Rob LaScala的休闲木火意大利连锁店即将在远东的最高场地与Top Golf接合。
Source Brewing（4334 Main St.）:位于新泽西Colts Neck的酿酒厂于费边上开设新的酒厂，正在认真萌芽。
南费城
Brewery ARS（1715 McKean St.）：肖恩和安迪·阿尔森佐（Sean and Andy Arsensault）准备将他们的酿酒厂搬走，新址将进入一条鹅卵石小巷，并会从墨西哥餐车中引进美食。
Izzy的（Izzy’s）（2654 S. 11th St.）：费城的早午餐品牌Izzy的33的在新店正在11街和俄勒冈大道附近，由伊斯拉埃尔·罗梅罗（Isrrael Romero）与马尔克·伽拉索（Mark Galasso）联合开设。
莉莲（Lillian’s）（1900 S. 19th St.）：调酒师山姆·阿赫恩（Sam Ahern），曾在Fitler Club与Cicala工作，正在推出一家有全酒吧和小吃/拼盘的店，她称之为一个舒适而具有欧洲风味的小空间。
“莉莲”是阿赫恩的外曾祖母的名字。
这个故事讲述了她在新泽西的潜入酒吧，如果你没有现金，她会接受珠宝，因此得名“钻石莉莉”（Diamond Lil）。
夏季将会是开业的目标。
斯基尼·乔伊斯（Skinny Joey’s Cheesesteaks）（3020 S. Broad St.）：被当局询问其名声不好的“肥胖”乔伊（“Skinny” Joey Merlino）将在靠近运动区的新商店开设烤制。
西费城
阿米娜海洋（Amina Ocean）（4101 Market St.）：费利西亚·威尔逊（Felicia Wilson）与大厨达里尔·哈蒙（Daryl Harmon）现在已走过初步阶段，他们的后续餐厅，Avana，将于公园镇的地方开业，地处于39与Market街交汇处，预计将在2025年晚些时候建成。
科里奥（Corio）（3675 Market St.）：意大利菜餐厅在uCity Square的Two Locals旁边，由大厨大卫·费奥拉（David Feola，之前的Ember & Ash）和海瑟·费奥拉（Heather Feola）共同经营，并在Ryan Mulholland的支持下（CookNSolo的运营总监及Vernick Food & Drink的长期总经理）。
计划于二月底或三月初开业。
威尔明顿。
