图片源于：https://www.keranews.org/arts-culture/2025-01-08/how-crowdfunding-pop-ups-and-a-grubhub-grant-launched-this-boba-shop-in-dallas
在靠近Fair Park的Hyphen Space内，一块霓虹“嘿，大家好”的招牌吸引着游客。
右侧是一件由Dakari Butler创作的3D混合媒介作品，像是一个宇宙枕头，涌动着橙色、粉色、绿色、蓝色和黄色的丙烯画。
这个创意共享空间配备了两个咖啡师工作站、一个摄影工作室、DJ展台以及“榻榻米和休闲区”。
共同拥有者和Z世代企业家Alyx Nguyễn和Vivian Luu表示，这种特定的氛围在纽约、洛杉矶和亚洲等主要城市中存在，但在达拉斯却缺失。
Hyphen Space是对Z世代日益增长的连接需求的回应，Z世代在种族和民族上比任何前几代人都更加多样化，来自皮尤研究中心的数据显示。
在疫情后及持续的孤独危机中，他们寻求着包容的第三空间，也就是工作和家庭之外的场所。
基督教汉（Christina Hahn）是达拉斯亚裔艺术俱乐部的创始人和领导者，她表示，Hyphen Space作为一个由亚裔美国人经营的达拉斯本地食品企业，意义重大。
“达拉斯有很多很酷的精品餐厅或快闪店，但我不确定它们是否经常由亚裔主导。”
“因此，对于Alex和Vivian这两个年轻的亚裔美国企业家来说，这在德克萨斯州的亚裔和其他人之间意味着一些不同。”她说。
然而，寻找建立这些空间的资金并不容易。
虽然Nguyễn和Luu于12月开设了他们的商店，但这是一个长达四年的旅程。
2020年，Nguyễn和Luu在疫情期间推出了他们的第一个品牌The Boba Plug，启动资金为5000美元。
为了分享带有独特亚裔美国风味和新鲜食材的波霸，二人在北德克萨斯州举办了90多场快闪活动和事件，包括与La Casita和Detour Doughnuts等流行餐厅的合作。
通过在该地区的承办活动，他们建立了一批忠实的顾客基础，这些顾客愿意不论他们到哪里都会跟随他们。
然而，Nguyễn表示，他们希望有一个实体地点，可以更深入地与顾客交流，培养社区，并举办工作坊和DJ演出。
和许多企业家一样，Nguyễn和Luu去银行申请了贷款。
但Nguyễn表示由于他辍学未毕业，银行通常将投资视为“更高风险”。
“我们确实申请了贷款，但他们拒绝了。他们说他们想看看我们在支票账户和其他方面的表现。”
尽管他们被拒绝了贷款，但这对创业者来说一直计划通过Kickstarter进行众筹。
因此，他们在2024年3月启动了一项活动，并在4月筹集了超过36,000美元，得到了233位支持者的支持。
Luu表示，通过Kickstarter为企业提供资金对创业者也很重要，因为它代表了他们在社区中的根基。
“这不仅是大企业或仅仅是获得贷款。 这是那些一直支持您的人，或者那些对您的故事感兴趣的人，他们可以以更公开的方式找到您。”她说。
其中一位支持者是Diana Nguyen。
她在12月的软启动期间第一次访问Hyphen Space，距离他们的大开张仅有一周。
这位24岁的用户体验/用户界面设计师在入口处的沙发上放松，正好有一个咖啡师为她制作日本闪煮咖啡。
Nguyen是越南裔美国人，她表示，去Hyphen Space让她感到更自在，因为这里直接面向亚裔美国人群体。
“我喜欢这个地方的氛围，感觉很宁静，”她说。
“我特别被Hyphen Space吸引，因为我知道像WeWork这样的其他第三方，感觉更像企业。”
这些企业主正在努力建立他们的信用和税历史，以最终重新申请贷款。
与此同时，他们已将超过10万美元从快闪活动中再投资于他们的企业。
他们还通过美国亚太岛民商会及其NextGen项目找到了支持。
ACE NextGen和全国ACE帮助他们申请Grubhub的AAPISTRONG餐厅基金，旨在支持独立的亚裔美国人和太平洋岛民拥有的餐馆。
这笔赠款提供了约5000美元，Nguyễn和Luu用于招聘新员工和扩展商店的支付系统。
企业主们表示，学习如何申请拨款和贷款是至关重要的。
“我们不知道的是，我们没有以拨款提供者所要求的方式回答问题。 这只是我们作为小企业主不知道的内部知识，因此我们一直在学习。”Luu说。
在过去一年里，Nguyễn和Luu不得不迅速学习拥有自己实体店所需的一切。
他们必须处理员工招聘、获得许可，以及在租金和食品价格上涨的情况下控制预算。
这条路并不容易，但Nguyễn希望他们能成为其他年轻亚裔美国创意工作者的榜样。
“通过店铺空间，我们意识到，嘿，我能够成功，同时我也能向我的小兄弟姐妹们展示他们可以做到这一点。”他说。
Luu表示，让这一切成为可能的最大一步是财务准备。
“小企业主的生活非常艰难。”
“即使你认为你有足够的资金，你也会需要更多资金……你永远不知道会发生什么。”
