探索日落公园:布鲁克林鲜为人知的美食天堂

图片源于:https://away.mta.info/articles/sunset-park-chinatown-brooklyn-food-guide/

日落公园(Sunset Park)常常不是游客们前往纽约时的首选目的地。

这个位于布鲁克林西南部的社区,由住宅和工业混合而成,以其排屋和海滨区闻名。

在其边界上是格林伍德公墓,自1838年以来,这里安葬了超过50万人,同时也是一个受欢迎的户外空间,为游客提供了对曼哈顿和城市港口的广阔视野。

然而,许多游客可能从未踏入这个街区,甚至一些当地人也可能终其一生都未曾光顾日落公园。

这真令人遗憾,因为日落公园提供的远不止令人瞩目的墓碑和美丽的景观。

搭乘N或R线地铁,你会被带到一个多元化而充满活力的社区,在这里你可以用极少的费用享用美食。

这一点在8大道上尤为明显,这里是布鲁克林的第一座华埠,追溯到1980年代。

那时,曼哈顿华埠的居民为了寻找更大的生活空间和更低的租金,纷纷跨越东河,在这一地区定居。

由于此前人口大幅下降,紧随其后的是一大波移民,主要来自中国的福州省,近年来又迎来了来自浙江省的温州移民,以及来自中国大陆、台湾、马来西亚、越南等东亚国家的新移民。

在8大道的两英里长的路段上,居住着约30,000名中国和华裔纽约人。

这一地区布满了市场、银行、商店、学校、教堂,以及最重要的——餐馆,数以十计的各种餐厅,从便宜的外卖店到华丽的点心店应有尽有。

虽然日落公园的华埠如今已不再是布鲁克林最大的华人聚集地——这个称号如今属于宾州海滩,但它仍然是最著名的,绝对值得你的光临。

那么,当你踏上前往这里的旅程时,应该去哪儿用餐呢?下面是我们对该地区最佳餐馆的指南。

小贴士:日落公园华埠的许多商家只接受现金,因此请确保携带现金,以免被迫寻找ATM。

8大道N站是日落公园华埠的主要地铁站。

在日落公园,虽然粤菜餐馆没有曼哈顿地区那么普遍,但该地区最佳的点心店距离8大道N地铁站只有几步之遥。

沿着8大道向南走两条街,经过巨大的飞龙超市,继续走向布鲁克林皇后高速公路,你会发现东港海鲜酒楼(East Harbor Seafood Palace,714 65th Street),这里有着宽敞的餐厅,以及白桌布和穿着西装的服务员,以及常见的圆竹蒸笼点心。

稍微靠近N线,你会看到竹园(Bamboo Garden,6409 8th Avenue),这里以烤肉而闻名,或是公园亚洲(Park Asia,6521 8th Avenue);无论哪一家都能满足你对点心的渴望。

请记住,这些地方在周末总是挤满了人,因此最好提前到达,并准备等餐(并确保在下午2点之前到达,因为这时几乎所有的菜单选项都会用完)。

如果早上前往日落公园的计划不太可行,可以选择在周中享用午餐或晚餐;那时人潮仍然很多,但没有那么拥挤。

和曼哈顿华埠一样,日落公园的美食远不止点心,前往N线只需几分钟,你就能找到一家极少见的专门提供中国西北地区美食的餐馆:敦煌(Dun Huang,817 60th Street)。

你在纽约市还能找到其他几个敦煌的分店,包括曼哈顿和皇后区,但日落公园的这一家是布鲁克林仅有的两家分店之一,绝对不容错过。

敦煌的食物主要来自中国甘肃省,其中最受欢迎的菜肴便是兰州牛肉面。

这一道菜是以兰州的牛肉高汤和手工拉面的搭配而闻名,配有牛肉和牛筋片、葱和香菜,再加上足够的辣椒油,汤面很快变得光鲜灿烂的橙色。

如果你想吃一些更清淡的选项,可尝试他们的香辣孜然羊肉夹饼,这是一道做工讲究的美味,肥美的羊肉在辣椒油中浸泡,装在烤制的夹饼中。

在寒冷的天气里,它们是绝佳的选择。

日落公园的另一大特色是过桥米线,来自中国云南省,这里的云南风味花园(Yun Nan Flavour Garden,5121 8th Avenue)全天供应过桥米线。这也是你在此落座的主要理由之一。

如果你点了这道菜,你会被端上一大碗足以让你把头塞进去的鸡肉高汤,以及一些配菜:米线、豆腐皮、豆芽、薄切的猪肉、鹌鹑蛋和独特的黑毛鸡肉块。

这道菜很快就会成为你最喜欢的鸡肉米线汤。

如果你想尝试稍微不同的过桥米线版本,可以去西云南过桥米线(Western Yunnan Crossing Bridge Noodles,705 59th Street),他们会提供更多的肉类选择,如猪排和牛腩,以及木耳蘑菇和午餐肉等配料。

在走过8大道时,你会注意到几乎每个街区都有一家海鲜市场。

穿着雨靴和重型橡胶围裙的摊主们高声叫卖,展示在台子上的各类海鲜;你可以购买从淡水鱼到鳗鱼,从巨型海螺到鲍鱼,从干切章鱼到活蓝蟹、章鱼、海螺和巨大的阿拉斯加帝王蟹等多种新鲜海鲜。

如果你能接受一些辣味,可以考虑在川天峡(Chuan Tian Xia,5502 7th Avenue)就餐,这是一家专门提供海鲜的四川餐厅。

他们的青椒鱼虽然价格不菲,但量足,可以和朋友们一起分享。

嫩滑的鲶鱼块浸泡在一锅汤中,配有辣椒和四川青花椒,以及番茄和黄瓜来缓解辣味。

你会感到舌头微微麻木,嘴唇发热,但胃却会感到无比满足。

如果海鲜不是你的菜,日落公园还有提供各种烤肉的餐厅,通常能够从窗户看到被烤得香喷喷的鸭子和鸡。

这些地方会按照磅数出售烤肉,但如果你走得快,很难一边吃一边享用大份的猪肉。

幸运的是,像 Roast 28(5124 8th Avenue)或 Lucky Eight(5204 8th Avenue)这样的餐馆还会以小份量在棚里提供烤肉,让你能以不到10美元的价格享用到甜而可口的烤鸭或松脆的烤猪肉配上米饭,或者选择大约相同价格的肉类组合。如果肉类和鱼类都不在你的饮食中,可以考虑试试幸运素食(Lucky Vegetarian,5101 8th Avenue),这里提供素食和犹太洁食选项。

对于日落公园的各种菜单来说,能简单而完美地定一个餐点是相当不错的。

这正是海南鸡饭(Hainan Chicken House,4807 8th Avenue)的魅力所在,这是一家马来西亚餐馆,对这个名字菜品做了自己独特的改良。

他们的海南鸡饭没有过多的修饰,但却充满了味道:细腻的鸡肉在烹制后被迅速放入冰水中,以保持肉质的鲜嫩,常温提供,与煮在鸡油和鸡肉高汤里的米饭搭配,辅之以一小碗高汤和三种调味酱。

它的外观可能不算华丽,但你会发现自己不知不觉就把每一粒米饭捡起,蘸上姜蒜和香茅风味的鸡饭汤,欲罢不能。这是一顿不容错过的美味。

尽管日落公园的主要食品是中餐,但不可错过的还有两家布鲁克林最佳的越南三明治店。在北部的巴宣(Ba Xuyen,4222 8th Avenue)是一家小型对外销售的店,提供制作精良的越南三明治。

他们的面包酥脆而不干,肉肝奶酥滑腻,与脆爽的腌制胡萝卜和白萝卜完美融合,青椒则适度提供了一些辛辣和酸味。

搭配一杯热或冷的咖啡或茶,在离开之前还可以品尝一小块新鲜出炉的班波浓(banh bo nuong),这是一种绿色香兰风味的海绵蛋糕。

离N线更近的是小东南亚(Little Thanh Da,5624 8th Avenue),这是附近Thanh Da的外卖分店。

和Ba Xuyen一样,他们以定制的三明治闻名,你很快便能将其吞下。

你是否留有空间来享用甜点? 日落公园的华埠有几家面包店,提供可以随便取用的包子,最值得一提的是金蒸包(Golden Steamer,5224 8th Avenue),这是一家来自曼哈顿华埠的最爱,带来了绝妙的南瓜包和咸蛋黄包,但在所有面包店中,最受欢迎且人气最高的当属新发(Xin Fa,5617 8th Avenue)。

在这家狭小的店内,你会找到面包、包子、蛋糕和咖啡出售,还有一条从店门排到柜台的长队等候。

等候的奖励是这家店的招牌,葡式蛋挞,你可以以$1.75的价格购买到。

这些蛋挞大约跟杯子一样宽,随时新鲜出炉; 当你能抢到一份热腾腾的蛋挞时,你会得到一款温热的奶油与软甜奶酱,一切都包裹在脆皮中,饱满的外表构成了一种赏心悦目的焕然一新。

这绝对是结束你的日落公园之行的完美选择。

如果你在8大道上拍到最爱的小店或菜肴,记得在Instagram上标记@MTAaway。

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