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在奥斯丁这样一个繁忙的城市中，跟上当地餐厅的变化并不容易——值得关注的特惠、限时优惠、快闪餐厅和菜单变动层出不穷。本周的指南突显了一些最佳餐厅中令人兴奋的变化、重要活动和精彩事件。
获得詹姆斯·比尔德奖提名的东区餐厅Birdie’s自2023年4月16日星期三起转为仅提供固定价格菜单。
厨师Tracy Malechek-Ezekiel和饮品总监Arjav Ezekiel在声明中表示，他们决定改为品尝菜单的形式，以展示更多应季食材。
然而，Birdie’s仍将保留其以随意柜台服务而闻名的特色。即将推出的每人68美元的四道菜菜单将大约每三周更换一次。
菜单将包含新菜品和顾客喜爱的经典菜肴，并可额外添加葡萄酒配对和鱼子酱服务。
如有需要，素食选项也可提供。固定价格菜单的最新版本将持续到春季和夏季。
北循环餐厅向厨师致敬，庆祝周年纪念
Foreign & Domestic餐厅庆祝其15周年纪念，推出新的周一晚餐系列，名为“塑造我们的厨师”。
在接下来的三周内，餐厅将邀请其他餐厅的厨师与团队一起在厨房中合作，周一晚上6:30举办晚餐。
Foreign & Domestic的副厨师长Chris Sapp、APIS的厨师Taylor Hall和Barley Swine的调酒师Chelsea Carter将于4月21日举行的首场晚餐中合作，提供一顿三道菜的餐点，并搭配一杯鸡尾酒，每位客人75美元。
Foreign & Domestic的餐厅老板Nathan Lemley将于4月28日与Parkside的餐厅老板Shawn Cirkiel合作，每位65美元。
最后，Foreign & Domestic的Sarah Heard与Chef’s PSA的André Natera合作，提供每位65美元的晚餐。
Foreign & Domestic还将于5月18日周一下午4点至7点在停车场举办免费烤猪肉活动，现场将提供酒水购买。
食客可以在线购买每场活动的门票。
为了引起人们对可持续用餐的关注，Eat for Impact组织了一系列活动
在4月的整个期间，多家奥斯丁餐厅参与了Eat for Impact活动，鼓励食客通过选择植物性饮食来帮助应对气候变化。
Bamboo Bistro、Four Brothers Venezuelan Kitchen、Hillside Farmacy、Honey Moon Spirit Lounge、Komé Sushi Kitchen、Madam Mam’s、Mexta、Sa-Tén、TenTen、Brewtorium、Well以及Uroko都创造了独特的植物性菜肴，并将在本月末发布关于影响的气候报告。
4/20与地球日的双重庆祝活动
Cosmic Pickle酒吧将庆祝一个双重活动。
为了庆祝地球日和4/20，非正式的所有大麻相关的庆祝活动，酒吧于4月19日至20日的周末举办了High Vibes Hang。
从下午4点20分到5点20分，所有THC饮料以4.20美元的价格出售，酒吧还将推出一些新的THC鸡尾酒，如Stellar Seltzer（Cosmic的橙子、桃子、热带水果和番石榴气泡水，含3毫克THC）和Bootsy Collins（新鲜柠檬水、浆果西番莲和薄荷，含3毫克THC）。
酒吧还将限量推出两款仅限周末的饮料——THC冷萃咖啡（冷萃、墨西哥香草、THC）和42美分的THC果冻射击（限量供应）。
为期两天的活动还将邀请当地DJ如DJ Kurupt和DJ GNiice演出，并在整个周末举行成人复活节蛋猎。
酒吧客人还可以浏览现场的健康市场，市场上将有卖宠物商品、陶器、衣物、4/20主题商品等。
