随着夏天的临近，等待美味冰淇淋的长龙也逐渐形成。
费城的冰淇淋文化源远流长，其中最著名的要数 Bassetts，它被誉为“美国最古老的冰淇淋品牌”，自1885年开业以来，便以其绵密的口感赢得了无数饕餮客的青睐。
在历史的积淀中，费城的冰淇淋店不断创新、精益求精。为了迎接这个冰淇淋的季节，我们特意整理了一份包括经典老店和新锐冰淇淋店的推荐名单。
### 新店推荐
#### Malai
位于 Rittenhouse 新开的 Malai，由来自南亚的厨师 Pooja Bavashi 创立。
这家店最初于十年前在布鲁克林开张，并在之后扩展至华盛顿特区。
Bavashi 的冰淇淋融合了她南亚文化中的浓郁香料风味，像生姜、肉桂、豆蔻和藏红花。
“Malai” 在古吉拉特语中意为“冰淇淋中的佼佼者”。
此外，该店还提供如“热带香草”这样的纯素选项，并正在推出一款名为“蜜蜂面包”的特别口味！
地址：260 South 18th Street, Rittenhouse
#### Irv’s Ice Cream
Irv’s Ice Cream 去年夏天以 Cherry Street Pier 的小改装电车开始崭露头角。
今年，他们在 Bella Vista 新开了一间名为 Bella 的砖砌店。
这家小店带有怀旧氛围，专注于基于奶油的冰淇淋。
店主 Ilissa Shapiro 是以她的祖父命名的，他曾在自家地下室里开设老式汽水店。
推荐口味包括 “肉桂香米”、 “香蕉巧克力芝麻酱漩涡”、 “柠檬蓝莓” 和 “甜玉米”。
地址：932 East Passyunk Avenue, Bella Vista
#### Weckerly’s
虽然 Weckerly’s 的费城新店不算新，但他们在 Rittenhouse 的新分店值得一提。
该店自2012年在 Fishtown 创立以来一直广受欢迎，2024年被 Cristina Torres 收购。
新的店面与 Malai 一起，正在将该地区打造成冰淇淋的必去之地。
地址：9 W. Girard Avenue, Fishtown; 160 N. Gulph Road, King of Prussia; 1600 Spruce Street, Rittenhouse
### 经典老店
#### The Franklin Fountain
20多年前，兄弟 Eric 和 Ryan Berley 设立了 The Franklin Fountain，希望营造出怀旧的冰淇淋店氛围。
他们的努力得到了回报，店内的装修风格与老城的历史主题相得益彰。
在这里，您可以享受到传统的根啤浮冰和香蕉冰淇淋。
四处流传的经典口味都新鲜且顺滑，真正的复古体验就在这里。
地址：116 Market Street, Old City
#### Gran Caffe L’Aquila
Gran Caffe L’Aquila 专注于提供意大利经典的冰淇淋和冰沙，厨师 Stefano Biasini 是2014年世界冰淇淋大赛的冠军。
经典口味如“开心果”、“巧克力碎片”和“芒果”都值得一试。
作为一家兼具餐厅的酒咖啡馆，这里也提供专业的意式浓缩咖啡，享受一杯苋果意式冰淇淋优惠不要错过。
地址：1716 Chestnut Street, Rittenhouse
#### Bassetts
Bassetts 无愧是费城冰淇淋的经典。自1861年开业以来，该店的冰淇淋就以丝滑和浓郁的口味令人流连忘返。
这里的食谱代代相传，口味涵盖从“香蕉”、“黄油坚果” 到更现代的“抹茶”。
位于 Reading Terminal Market 中，来一球经典的 Bassetts 冰淇淋绝对是不二选择。
地址：45 N. 12th Street, Center City
#### John’s Water Ice
虽然 John’s Water Ice 首先以水冰闻名，但出色的软冰淇淋使得这里成为美味雪糕的最佳去处。
七十多年来，该店将经典口味如“樱桃”和“柠檬”与浓郁的软冰淇淋相结合，成为了必试之选。
冰淇淋丝滑可口，完全值得单独享用。
地址：701 Christian Street, Bella Vista; 2975 Philmont Avenue, Huntingdon Valley
### 独特创新店
#### Milk Jawn
对于喜爱经典口味的人来说，现代化的 Milk Jawn 店无疑是冰淇淋的高端选择。
这家小批量冰淇淋店最初是联合创始人 Amy Wilson 于2012年的一项爱好，如今从 East Passyunk 扩展到了 Northern Liberties。
他们刚与 Levain Bakery 推出了一款夏季冰淇淋和饼干的联名合作。
经典口味有“蓝莓罗勒柠檬酱”、“纯素芒果糯米”和“伯爵茶蜂蜜口味”。
地址：1439 E. Passyunk Avenue, Passyunk; 946 N. 2nd Street, Northern Liberties
#### 1-900-ICE-CREAM
1-900-ICE-CREAM 每天都是长龙不断，不过无需担心，这里的软冰淇淋快速流畅。
这家小店每周提供独特的软冰淇淋口味，如“紫薯和消化饼干”以及“草莓芝士蛋糕”。
同时复古特色的冰淇淋三明治和“Dankaroo”等新奇选择也是常见菜单。
地址：229 S. 20th Street, Rittenhouse; 1244 N. Front Street, Fishtown
#### Float Dreamery
绝对使素食者欢喜，Float Dreamery 的冰淇淋不仅好吃，还专注于提供无奶选项。
提供多种与众不同的口味，如“曲奇先生”和“地球大怪兽”，并且您可以在线预订散装冰淇淋。
地址：1255 E. Palmer Street, Fishtown
#### Cloud Cups
Cloud Cups 的创始人 Galen Thomas 最初在节庆和流动食品车上推出他的招牌冰淇淋；如今，其 Fishtown 店凭借新开设的 Kensington 主店受到热烈欢迎。
每周的菜单都会更换口味，许多口味十分奇特，如“草莓法式吐司”、“水果圈”和“冰冻酒”。
地址：2311 Frankford Avenue, Fishtown; 3525 I Street, Kensington
#### Zsa’s
自成立将近15年以来，Zsa’s 为费城的冰淇淋场景带来了丰富多彩的风味。
不幸的是，这将是品尝店内风味的最后一个夏天，其中“香蕉布丁”和“黑魔法”风味冰淇淋即将面临告别。
店主 Danielle Jowdy 曾于去年宣布，2025 年将是 Zsa’s 的最后一年，店将在12月关门。
因此，在这之前，快来店内享受美味，伴随温暖的阳光，告别 Zsa’s 吧！
地址：6616 Germantown Avenue, Mount Airy
无论您是喜欢传统冰淇淋还是独特创新口味，费城提供了令人垂涎欲滴的选择。在这个夏季，快来尝试上述冰淇淋店，享受一份清凉！
图片源于：https://billypenn.com/2025/06/05/ice-cream-philly-roundup-summer-2025/
