2025年6月10日，Humble Sea Brewing Co.在旧金山39号码头的最新酿酒坊正式开业，带来了一些惊喜。
最显著的是，在旅游高峰期，Humble Sea在新地点展现出的社区氛围与其在圣克鲁斯西区的起步相呼应，联合创始人Frank Scott Kreuger如是说。
“老实说，最大的惊喜是有这么多本地人来到这里和我们一起喝啤酒，”他说。 “我们一直希望能够吸引到旧金山的啤酒迷和当地粉丝，但我们也知道39号码头有时会让人觉得只属于游客。”
“所以，看到真正的啤酒爱好者即使在熙熙攘攘的人群中也主动前来，真的很棒。”
这与Humble Sea位于另一个码头的啤酒花园的活动相吻合，那里现在正进入夏季的热烈表现。
“这让我们想起了我们在圣克鲁斯码头的地点，那里的氛围也类似：本地人与游客交融，强烈支持在这个狂野的地点享受好啤酒，”Kreuger说。”这正是我们所期待的，现在看到这一切得以实现真的很令人兴奋。”
在旧金山，班组长Eli Morin指出，一些游人很快就会成为熟悉的面孔。
“我们已经看到很多游客变成了短期常客，”他说。”他们会说，‘好吧，太酷了，’并且在接下来的几天中会成为这里的小常客。”
度假者、下班后专业人士和观赛后本地居民——甚至还有一个来自圣克鲁斯的团队前来观看下午的棒球比赛——都在Edible的周四下午造访的整洁室内外空间中聚集。
原来，Humble Sea的获奖经典系列和变化多样的新产品在各个场所之间都得到了成功传递。
此外，Alameda、Pacifica和Felton的分店也为这里的战略提供了借鉴。
“我们学到的最重要的一点是，人们热爱食物，”Kreuger说。”啤酒很棒，但啤酒配上玉米饼?这才是王道。”
由于39号码头小巧的啤酒屋不具备厨房，因此Humble Sea与邻近的Taco Cantina合作，安排了通过二维码服务直接送餐到你的桌子。
“这就像我们是他们的啤酒花园，而他们是我们的厨房，”Kreuger说道。”双方都是赢家。”
此外，维持产品的一致性，同时改变周围环境也是战略之一。
“我们真正注重的，是让每个地点都展现其独特之处——无论是地理、建筑风格，还是一般的氛围，”Kreuger提到，从Felton的红木森林到这个水边的通透地点，都是经过精心安排的对比。”我们希望每个地点都能提供完全不同的体验，这样跨店游览就像是一次小冒险……我们希望人们能够感受到自己是在收集完整系列。”
不论是新粉丝还是老顾客，游客还是本地人，从MoBay还是Yay Area，[Humble Sea S.F.](http://humblesea.com)的多样化体验反映了你在访问时的不同选择。
无论你是走主干道去人流熙攘的39号码头，还是选择空间更宽敞的周边步道，沿途欣赏海港美景，都能直达Humble Sea的最新珍宝。
图片源于：https://www.ediblemontereybay.com/blog/field-trip-notes-from-humble-seas-new-spot-in-s-f/
