本周，Eater编辑在餐饮界频繁巡游，品尝了不少令人惊艳的菜品，分享给大家。
在Tysons的Joon餐厅，我终于尝到了他们的招牌菜——开胃的开心果汤。
尽管这道汤分享性不强，但其浓厚的质地与独特的复杂味道充分吸引了我们。
汤中撒上了石榴和炸葱，味道更加出众，绝对值得个人独享。
此外，Joon的其他菜肴，如丰盛的分享式烤肉拼盘和节日感十足的炸鹰嘴豆球，也让人印象深刻。
而在Waffle Creations，我品尝到了美味的华夫薯条。
尽管我平时对华夫饼或华夫包热狗不太感兴趣，但这款热气腾腾、调味恰到好处的薯条让我着迷。
同样值得一提的是，我参与的Astro Beer Hall的鸡柳虽然让我失望，但他们的马苏里拉奶酪棒却让我感到惊喜。
满满的流心和外脆内嫩的口感，真是与朋友聚会时的理想美食。
在Astoria餐厅，我和我丈夫决定点盐酥炸茄子作为酒搭餐。
这道菜虽然能作为主菜，但那熟脆的蔬菜与经典鸡尾酒的搭配让我们倍感愉悦。
在寻找周日的意大利面外卖时，我被名为Pasta Stop的新餐厅吸引。
它的名字让我想起了供应独特美食的华盛顿特区，是个值得尝试的新地方。
我下单的三款意面中，三色奶酪饺子令人惊艳，分量十足、口感极佳。
而一份配有丰腴牛肉酱的意大利宽面（fettuccine）同样是家庭手工制作的风味。
他们贴心地在每个外卖盒上附上“感谢您支持小型企业”的卡片，读来令人温暖。
我还尝试了他们的香蒜青酱蝴蝶面（farfalle al pesto），虽然订单时提醒我不含坚果。
Cordelia Fishbar在Union Market的魅力同样令人期待，我深受精心挑选的新鲜生蚝吸引。
我们的服务生Ebon为我们推荐了炭烤鱿鱼，增添了烟熏风味，搭配阿勒颇红椒油和烤茴香种子的调味，味道惊艳。
这道鱿鱼本身就足够美味，甚至让我那不喜欢鱿鱼的朋友也开始欣赏。
不要忘记加上一些手工面包，像是酸面包和佛卡夏，搭配浸泡在鱼露橄榄油中的奶油，完美地衬托了我们的前菜。
如果你来到Cordelia，不要错过他们的新早午餐，配上一杯顶端放着巨大烤虎虾的华盛顿特色血腥玛丽，绝对值得体验。
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