拉丁美食周在休斯顿盛大回归,庆祝拉美文化与美食

自2019年以来,拉丁美食周一直在庆祝拉丁美洲生动的风味和传统,汇集顶级厨师、餐馆和美食爱好者,共同迎接文化与社区的美味庆典。

随着该活动的不断发展,包括纽约、迈阿密、洛杉矶、芝加哥、亚特兰大和华盛顿特区等城市也成为参与城市之一。

今年,拉丁美食周将于7月11日至7月25日在大休斯顿地区回归,合作伙伴为灵魂之食基金会,将在全城各地的餐厅提供特价菜品。

拉丁美食周的联合创始人Karinn Chavarria-Luckett说道:“我们的使命是让拉丁和西班牙裔的烹饪企业可见、可行并受到庆祝。”

在休斯顿这样一个拉丁文化融入日常生活的城市中,看到这些厨师、餐厅老板和企业家得到应有的聚光灯实在是非常强大。

“我们不仅在展示美食——还在提升遗产、故事和梦想。”他说。

今年的活动阵容包含本地的多样化拉丁和西班牙裔拥有的餐厅、鸡尾酒吧、咖啡店、面包店以及食品车,代表着中南美洲和加勒比地区的美食。

El Meson的主厨兼老板Pedro Angel Garcia在一份新闻稿中表示:“拉丁美食周每年都为我们的餐厅注入新活力。

这不仅是关于美食——而是被看见、被重视和受到庆祝。

参与这一运动提醒我们,所做的事情是重要的,我们的遗产在餐桌上有着一席之地。

看到社区如此热心地支持拉丁文化是一件美好的事情。”

在享受拉丁美洲风味的同时,让我们也庆祝这种使拉丁美食周这样的活动成为可能的社区精神与支持。

以下是参与活动的40多家餐厅的名单,更多信息请关注拉丁美食周的官方网站。

在阿塔斯科西塔,Tacos Flores位于FM 1960东路,这家休闲的墨西哥咖啡馆在拉丁美食周期间提供众多菜品,包括早餐、午餐和晚餐。

其中的特色菜包括早餐卷、墨西哥玉米片、玉米饼盘和法吉塔拼盘。

详情请在线查看。

市中心和密钻区的Cranky Carrot Juice Co.位于712 Main:购买一个卷饼即可免费获得一杯冷压果汁,或者购买鳄梨吐司即送冷压果汁。

La Calle Tacos & Cantina位于909 Franklin:提到拉丁美食周时,您的食物订单享受25%折扣。

La Fisheria位于213 Milam:品尝每位客人仅需45美元的三道菜拉丁美食周菜单,包括招牌菜肋眼aguachile和虾玉米饼。

Late August位于4201 Main:厨师Chris Williams和Sergio Hidalgo的米其林推荐餐厅推出特菜单,包括田园豌豆鹰嘴豆泥搭配自制香肠、路易斯安那烧烤虾及用红玉米玉 tortillas、鳄梨奶油、克里奥尔酱和腌制红洋葱的腌制牛肋。

Mamajuana Café位于909 Texas:Mamajuana的三道菜拉丁美食周菜单仅需40美元,同时推出招牌鸡尾酒。

我们的Phaedra Cook曾造访该餐厅,视频中她高度推荐,称其为“今年最大的用餐惊喜”。

Space City Birria位于415 Milam:在这里,您可以尝试新的Carne Asada拼盘,内含 carne asada、香肠、炒法吉塔蔬菜、米饭和豆子、皮克德盖略、玉米饼及$15.79的辣椒。

The Lymbar位于4201 Main:在厨师David Cordúa的Midtown餐厅和鸡尾酒吧,可以享用包括饺子、三奶蛋糕等美味的拉丁和地中海小吃。

Xochi位于1777 Walker:这家备受赞誉的餐厅位于万豪马奎斯休斯顿的第一层,拉丁美食周期间推出 Tlayuda de Res——一种用一块薄薄的瓦哈卡玉米饼包裹裙肉、quesillo、refritos和黑摩尔的美食,价格为24美元。

在大乌普敦和画廊地区,Caracol位于2200 Post Oak:这家海滨墨西哥厨房为拉丁美食周准备了碳烤章鱼 tacos,仅需22美元。

Casa do Brasil位于2800 Sage:这家受欢迎的巴西牛排馆提供两种选择:85美元的两人行政午餐或110美元的大厨晚餐选项。

两种选择均包括自助沙拉吧、肉串及甜点。

Latin Bites位于5709 Woodway:这家南美及秘鲁餐厅推出39美元的三道菜拉丁美食周菜单,菜单选项包括Mahi Mahi tiradito、秘鲁生鱼片及 seco de carne。可增加20美元的葡萄酒搭配选项。

The Original Ninfa’s Uptown位于1700 Post Oak:这家现代的经典德克萨斯墨西哥餐厅,由厨师Patti Delgado运营,推出多款招牌鸡尾酒和菜品,包括Milanesa de Pollo和Cochinita Pibil Torta。

URBE位于1101 Uptown Park:这一年,这家来自Tracy Vaught和詹姆斯·比尔德奖得主厨师Hugo Ortega的墨西哥街头食品餐厅推出15美元的Taco de Chile Relleno,内含填充牛肉的 poblano 辣椒、Chihuahua奶酪、土豆、洋葱、墨西哥米饭和 salsa paloma放置在玉米饼上。

在凯蒂和西休斯顿,La Perlita Chino Boricua & Sushi位于1922 Greenhouse:选择几个波多黎各和中国风味的拉丁美食周特别菜品,包括胡椒牛排、 chuletas、寿司卷等。

Máxi Arepa位于24811 Katy Freeway:在这家连锁委内瑞拉餐厅的凯蒂地点,抓住特色菜Máxi Arepa,配有绿色酱、皮克德盖略和白奶酪,仅需12.90美元。

在纪念和能源走廊,Churrasco’s位于947 Gessner:这家南美牛排馆的纪念城位置推出25美元的两道菜午餐菜单及39美元的三道菜晚餐菜单。

两者均包括人气菜品,如饺子、蒜香虾和招牌的churrasco。

Paisa’s Twin Restaurant Bar位于14045 Westheimer:虽然其拉丁美食周菜单尚未公布,但该餐厅以地道的哥伦比亚特色菜而著称,如Bandeja Paisa、 arroz paisa和pargo rojo。

Lemon Tree位于12591 Whittington:在这家随意、友好的南美餐厅,享用生鱼片、米饭和秘鲁饮品。

在Montrose和River Oaks,Botánica位于2031 Westcreek:这家位于SkyHouse River Oaks的情调鸡尾酒吧以三款鸡尾酒菜单庆祝拉美的酒精和文化,专注于拉丁饮品及玛格丽特的演变。

Gusto Gourmet位于3306 South Shepherd:这家委内瑞拉和地中海融合餐厅的拉丁美食周菜单包括 arepas、tequeños、 empanadas、pabellón criollo等。

Hugo’s位于1600 Westheimer:厨师Hugo Ortega经营的Montrose餐厅提供以草饲中央德克萨斯炖羊肉、quesillo、 birria汤、salsa macha和墨西哥米饭为特色的birria tacos,售价20美元。

在多个地点,El Pueblito de Frida位于1423 Richmond和2706 North Main:在这些色彩斑斓的餐厅中,选择birria和墨西哥街头食品。

Gaspachos Mexican Bites:在Gaspachos的食品车和小摊位置,包括Levy Park、Buffalo Bayou Park和Hermann Park,享用25美元的四道菜拉丁美食周特价,其中包括 tacos、 tortas 和 churros。

La Pupusa Loca:这家萨尔瓦多pupuseria提供四种不同的组合套餐,价格在9.99美元到14.99美元之间。这些特别优惠在中西休斯顿的3995 South Gessner、9210 South Texas 6和10112 Hammerly等地点提供。

Luliet Creamery & Bakery位于3625 FM 2920, Spring和3600 FM 1488, The Woodlands:在这家受喜爱的面包店和冰淇淋店的两个地点享受甜点,包括饼干、杯子蛋糕、冰淇淋和alfajores(南美三明治饼干)。

Sweets by Belen Dessert Boutique位于6001 Hillcroft和360 South Mason, Katy:享用由秘鲁出生的烘焙师和企业家Belén Bailey制作的拉丁风味甜点,包括三奶蛋糕、奶酪蛋糕、马卡龙和饺子。

The Food Zone & The Food Zone Grand Texas位于23242 FM 1314, Porter和23020 Speed, New Caney:选择从各类食品车如胖胖家、Michelle风格的墨西哥小吃、 AAzúcar古巴餐及X-Delicious哥伦比亚美食品尝拉丁美食周菜单。

在北岸,Birrieria & Micheladas #1位于12625 Market:选择三种 tacos,并搭配小杯agua fresca、michelada或玛格丽特,仅需15.99美元。

西北休斯顿,Comfort Foodies位于8128 North Sam Houston Parkway:这家多米尼加和加勒比餐厅推出三道菜的Comfort Foodies拉丁美食周定价菜品,包括pollo guisado、慢炖牛尾和饺子,价格为29.95美元。

在米饭村,El Meson位于2425 University:这家历史悠久的西班牙和古巴餐厅的三道菜拉丁美食周菜单在晚上5点以后售价为45美元,包括如pollo al ajillo、蒜味鸡胸肉配白米、黑豆和甜香蕉及lechón asado、用mojo酱腌制的烤猪肉等菜肴。

在大东区,BBQ713位于215 Grove:Pitmaster Roberto DelToro的拉丁融合食品车为拉丁美食周提供丰富多样的烟熏肉类、午餐特价和甜点。

完整菜单可在线查看。

OSO Coffee Co.位于2603 Navigation:这家第二门咖啡店以经典咖啡饮品而闻名,除了传统饮品外,还提供诸如自制horchata拿铁等美式特色饮品。

在西南休斯顿,La Cocina de TJ位于9101 Sienna Crossing, Missouri City:在拉丁美食周期间,Chilaquiles有20%的折扣。

La Fonda Santa Rosa位于9908 Beechnut:这家经典的墨西哥餐厅提供两种选择:包括玉米饼汤、Chiapaneco盘和三奶蛋糕的三道菜菜单,价格为19.99美元;以及含agua fresca的主厨特选拼盘,价格为14.99美元。

Los Ranchitos位于7687 Clarewood:自1983年以来,这家经典的萨尔瓦多餐厅一直是当地人心中的美食圣地,拉丁美食周菜单价格为14美元,其中选择如牛肉pastelitos、手工pupusas和香蕉饺子。

TJ Birria Y Mas Stafford位于2903 South Main:购买一份birriadillas拼盘仅需12.89美元,第二份半价。

在春树区,Aye Candy位于1849 Bingle:在这家隐藏的鸡尾酒吧,享受节日鸡尾酒和周末DJ演出,需要穿着智能休闲服。

Healthy Start Nutrition位于2755 Gessner:这家母女经营的健康食品商店在春树北的几种菜单项目上提供3美元的折扣。

Raspa-Delicias位于8788 Hammerly:这家本地冰品店提供常规elote和常规raspa仅需8元,或常规elote与常规mangonada仅需10元。

Tacos Doña Lena位于8788 Hammerly:这家备受推崇的小吃店的原始位置提供拉丁美食周特别菜单,包括用手工玉米饼包裹鸡肉和巧克力酱的Pollo con Mole和Enmoladas,仅需18美元。

在海茨,Maison Pucha Bistro位于1001 Studewood:这家餐厅的菜单尚未公布,菜肴将融合法国和厄瓜多尔的美食。

在华盛顿走廊,Henderson & Kane General Store位于715 Henderson:享受Texas Trinity拼盘,包含慢炖牛胸肉、肋排和香肠加两道配菜,价格为每人29.95美元,增添香草奶酪蛋糕仅需12美元。

在西查斯,Cafetales Specialty Coffee位于11195 Westheimer:这家相对新的咖啡店突显了像María Angélica Cepeda这样的咖啡种植者伙伴的热情,后者在其哥伦比亚农场实施生态可持续的生产方法。

图片源于:houstonfoodfinder