洛杉矶周边餐饮新发现:Ulew咖啡与Juice、Woodstock’s比萨、Kassi Club及Baby Bistro

在洛杉矶,早午咖啡的选择丰富,但我们鼓励大家超越那些排长队的知名场所,去探索不那么受到关注但极具魅力的咖啡馆。

Ulew Coffee & Juice便是一个值得一试的地方,它是一家位于充满色彩和美食的危地马拉咖啡馆。

这家咖啡馆坐落于受欢迎的 Boyle Heights 地区,毗邻海鲜炸玉米饼的知名店 Mariscos Jalisco 和 Mariscos 4 Vientos,那里是个适合度过下午时光的完美走廊。

Ulew提供的饮品融汇了老板的危地马拉和洛杉矶的根源,特色饮品包括用炼乳制成的 barrio latte、玛雅摩卡以及一款既优雅又平衡的拿铁,正好搭配适量的浓缩咖啡和豆蔻。

如果您选择在Ulew用餐,不妨尝试风味十足的金枪鱼融化三明治,或者早餐三明治,其中包括香蒜青酱、牛油果、鸡蛋、奶酪、火鸡、辣椒油和腌制墨西哥胡椒。

这家由家族经营的咖啡馆最初是以制作新鲜果汁起家的,直到2024年初开设了实体店。

在这里,您可以试试一杯12盎司的新鲜胡萝卜汁,或者尝尝“感觉良好”(Sientete Bien)特饮,配有菠萝、姜黄、橙子、姜和柠檬。

Ulew的就餐环境色彩斑斓,既温馨又舒服,提供许多舒适的小角落,让人可以静心享受美好时光。

此外,洛杉矶到旧金山的路上有很多精彩的美食选择。无论是在圣巴巴拉享用早餐卷,还是在帕索罗布尔斯的路边小吃,适合休息的站点总是能带给你惊喜。

作为多次驾车沿101号公路旅行的人,San Luis Obispo 是我最喜欢的中途站之一。

最近一次上路时,我光顾了 Woodstock’s,这是一家当地的比萨店,营业至较晚。

即使在晚上10点之后,店内依然热闹非凡,朋友们在一边品尝IPA,一边享用比萨。

这里的比萨饼比一般的纽约风格比萨更为松软,红酱饱满且脆,裹入了外壳之中。

虽然经典的意大利香肠、香肠和素菜比萨应有尽有,Woodstock’s还提供一些不那么传统的配料,比如肉馅和黄油鸡。

吃过一片这里的比萨后,其余路途会变得轻松愉快。

在威尼斯,一家历史悠久的屋顶餐厅 Hotel Erwin 近日重新打造为 Kassi Club ,这是一家特色希腊餐厅。

餐厅内采用令人愉悦的米色调,势必吸引 Instagram 用户的关注。

在这里,您可以找到各种地中海经典菜肴,比如手工拉皮的扁面包和小点心。

此外,还有如用石榴蜜糖刷涂的羊肉丸和搭配辣椒酸奶的菠菜饼等不一样的美食。

当然,希腊沙拉也是必不可少的传统佳肴;而在这里,您甚至可以尝试配上庆祝阳光的美味食物。

在这片区域,您可以观赏到壮观的太平洋和热闹的威尼斯海滩步道美景,简直让人陶醉。

服务员友好地为您提供编织毛毯,以免日落之后的夏日微凉。

最后, Miles Thompson 在 Victor Heights 启动的新项目 Baby Bistro 提供了一种全新的用餐体验,基本上位于 Echo Park 边界上。

在关闭 Allumette 11年后,Thompson 回归,继续他对现代加州美食的探索。

Baby Bistro并非传统的品尝菜单,而是完全按需点菜,菜品选择每日变化(例如,已经成为固定品的洋葱面包自流动以来始终存在)。

一些典型的开胃菜,比如覆有覆盆子色泽的 Meiji 豆腐夹馅,以及腌制黄瓜与鱿鱼的搭配,都是令人耳目一新的美味。

而主菜方面,虾仁搭配意式番茄酱是一道令人满意的选择,深厚的鲜味与圆润的香葱相结合,给人带来全新体验。

不妨一试 Thompson 感性的现代加州菜肴,必定将其标志性的细腻与复杂注入每一个菜品中,带给顾客愉悦不已的享受。

无论您是考虑细水长流的现代美食还是探索令人兴奋的葡萄酒单,Baby Bistro都将为您提供独特的体验。

图片源于:la