图片源于：https://sandiego.eater.com/2024/7/10/24195821/new-openings-expansion-crack-shack-qin-west-noodle-mad-for-cheesecake-the-henry-san-diego
今年已经有几家知名餐厅和酒吧开业，2024年将会是餐厅和酒吧开业的盛年。接下来的几个月和进入2025年，我们可以期待什么？其中包括一些已经建立品牌的新门店。
如果我们错过了一个即将开业的地点，请在投稿提醒我们，我们将考虑在下一次更新中加入。
秦西面馆
开业日期：7月
即将登陆Fashion Valley购物中心美食广场的是圣地亚哥的第二家秦西面馆。创始人Kou Liyizhi于2012年创立了这家总部位于洛杉矶的餐厅集团，在2022年开设了它在西区的UTC分店，并告诉Eater他们计划在Fashion Valley于7月中旬开业。这家受欢迎的快餐餐厅专注于区域性中国美食，通过其提供的面条汤和其他经典菜肴代表中国省份如陕西和广西。地址：7007 Friars Road。
The Crack Shack
开业日期：8月
八月下旬孵化的是The Crack Shack，这是Juniper & Ivy团队创立的基础快餐炸鸡连锁店，最初于2015年在小意大利成立。加入Encinitas、Costa Mesa和拉斯维加斯的其他分店的是一个新的分店，将于八月下旬登陆太平洋海滩附近的Crystal Pier。预计会有草坪游戏、大屏幕视频墙，以及厨艺总监Jon Sloan的菜单，包括其Jidori炸鸡、鸡肉三明治和碗。地址：4525 Mission Boulevard。
一家未命名墨西哥餐厅
开业日期：夏季
Por Favor在6月底关闭了其位于拉梅萨的40年老店，不久将由另一家由Alba餐厅集团经营的墨西哥餐厅接手，该集团经营其他地区餐厅，如Smokey and the Brisket和Farmer’s Table。Location Matters的Alexis Couch促成了这家3500平方英尺店面的租约。一位代表表示，新业主正在努力重新开放餐厅，暂时保持原样运营，直到获得批准权限进行整个建筑的改造，引入新的名称、设计和菜单。地址：8302 La Mesa Boulevard。
Mad For Cheesecake和Jaws TPK
开业日期：11月
Westfield Plaza Bonita的美食广场将在今年秋季迎来两个令人期待的新成员。取代DQ Orange Julius的是Mad For Cheesecake，该亚洲烘焙坊和咖啡店已经在卡梅尔谷和国家城设有分店，提供日式轻盈芝士蛋糕、其他时尚甜点和波霸饮品。另外，韩国街头食品连锁店Jaws TPK也将加盟Buffalo Spot，这家连锁店在H Mart Balboa的美食广场内有一个摊位，供应像紫菜卷和炒年糕等美食。Kevin Bang负责管理这两个品牌的当地扩张，他表示计划明年春季再开一家Jaws TPK分店。地址：3030 Plaza Bonita Road。
The Henry
开业日期：2025年夏季
凤凰餐厅概念即将在科罗纳多开设其另一家Blanco Cocina + Cantina品牌的分店，同时也在扩张The Henry品牌，这是其在科罗纳多岛上已有的一家全天候餐厅和酒吧。即将登陆北部县地区，将成为Forum Carlsbad购物和餐饮中心的一部分，The Henry提供每日咖啡和糕点服务、周末早午餐，以及包括螃蟹饼、短肋饺子和沃达酒炖通心粉在内的多样菜单和全套鸡尾酒吧。地址：1923 Calle Barcelona。
