图片源于：https://away.mta.info/articles/manhattan-chinatown-nyc-food-guide/
曼哈顿的华埠最早出现在19世纪下半叶，随着来自广东省和香港的讲粤语移民在20世纪60年代和70年代的涌入，华埠的人口激增。
那时，它既成为一个民族聚居区，又成为一个旅游景点。
尽管多年来人口和经济发生了变化，曼哈顿华埠（现在是纽约市三大华埠中人口最少的）依然是该区享受中餐的首选地。
虽然粤菜和福建菜占据了这里的餐饮主导地位，但你也能找到台湾、越南、马来西亚、老挝和柬埔寨的美食。
点心餐厅随处可见，传统餐厅提供经典的粤菜，以及小型店面售卖饺子、包子、肉夹馍和面条。
这使得曼哈顿华埠成为一个受欢迎的美食目的地，提供几乎无尽的选择，适合随便小吃或大型聚餐。
那么，当你在这个街区时应该去哪里呢？以下是华埠一些最好的美食推荐。
小贴士：华埠的大多数商家只接受现金，因此一定要带一些现金，以避免寻找ATM的麻烦。
便宜的美食和隐藏的宝藏
梅来华（Mei Lai Wah）是寻找包子和华夫饼的绝佳选择，特色包括鸡尾酒（椰奶馅）和菠萝烧肉包，价格均不到5美元。
尽管外面排长队等候下单，但排队速度很快，或者如果你能带现金，可以直接进店。
几条街以北的Golden Steamer（143A Mott Street）菜单较小，仅接受现金，但那里的生意很少。
尝试甜而微妙的南瓜包，价格仅3美元，你可以在外面享用，或者买一盒现成的包子回家蒸。如果你想要的选择缺货，还有另一个Golden Steamer（210 Grand Street）有更多的包子和完整菜单。
另一家小吃店是台盘面包店（Tai Pan Bakery，194 Canal Street），提供抓取即走的包子和华夫饼，以及蛋糕和饼干等甜点。
同样，Harper’s Bread House（271 Grand Street）里也有泡沫茶柜台，Double Crispy Bakery（230 Grand Street）也能满足你。
无论你选择哪家店，记得尝尝丹塔（dan tat，蛋挞），它是粤菜的豪华版。
如果你不喜欢烘焙食品作为甜点，华埠冰淇淋工厂（Chinatown Ice Cream Factory，65 Bayard Street）一定能够满足你的渴望。这家历史悠久的街区机构提供荔枝、榴莲、红豆和杏仁饼干等口味，以及绿茶奥利奥和椰子庙的新组合。
如果想尝一顿华埠最好的外卖饭，去易记时光（Yi Ji Shi Mo，88 Elizabeth Street）。
他们的新鲜制作的肠粉（cheung fun，蒸米粉卷）让人垂涎欲滴。
其中的招牌肠粉，包含烧肉、香菜、鸡蛋和虾，全部价格仅需7.50美元。
想吃饺子又不想找个坐位在点心馆？在Mott和Mulberry之间的Mosco街小巷里寻找小型的炸饺子（Fried Dumpling，106 Mosco）。
在这个简单的小店里，你会看到一个人只准备一种食物：炸饺子。
5美元，你就可以得到整整13个；10美元则是26个（如果可以的话，带个朋友或者一家四口来炸饺子店）。
将它们浸泡在醋和辣酱中，尽情享受吧。
此外，北饺子（North Dumpling，27A Essex Street）也不容错过，菜单种类丰富，提供炸饺子、蒸饺、芝麻饼和春卷等快速小吃。
如果能找到一个桌子的话，建议点汤饺（10个6美元），看着柜台后面的姑娘们揉面、包饺子，然后在热腾腾的汤里享用。这值得你挤入这个狭小的空间。
台湾猪排馆（Taiwan Pork Chop House，3 Doyers Street）是一家小型收现金餐厅，提供台湾和粤菜的全部菜单，其中包括切薄、用中式五香粉调味和油炸的猪排。
无论是作为单独的配菜，还是配米饭，都不要错过，价格分别为3美元和8.25美元。
传统经典
吴氏云吞王（Wu’s Wonton King，165 East Broadway）自称是纽约最棒的云吞汤，尝试过后你很难反驳他们。
丰盈的云吞内馅是猪肉和虾，漂浮在一碗浓郁的咸汤中，让你忘却每一个外卖版本的云吞汤。
如果你想品尝中美经典菜肴，如炒杂蔬、炸面条和蛋扶雍，则去华埠的老字号Wo Hop（17 Mott Street）。
这家餐厅自1938年开业，菜单和装潢几乎没变过。
下楼，你会看到一个小餐厅，里面摆着大约十二张桌子，服务员穿着淡蓝色的单件衣，端着洛面和炸饺子，红白陶瓷盘子上装饰着名人的照片和签到的美元，墙上则是回头客的名片和合影，见证了这家餐厅的悠久历史。
这里是真正的老式餐饮体验。
地区特色
华埠并不仅限于粤菜。在熙熙攘攘的Bowery和Allen街之间，特别是在东百老汇一带，有很多专注于福建菜的餐厅。
在舒交福州（Shu Jiao Fu Zhou，295 Grand Street），你可以点上一大盘花生酱面，价格仅为3美元；制作出来所需的时间不久而且极为美味。
与炸饺子类似，看看周围的餐厅，肯定会看到每一盘上都有一碗，非常有道理。
像花生面一样，它们的价格也仅为3美元六个，让舒交福州成为整个城市中价廉物美的绝佳之选。
华埠是城市少数的河南餐厅之一，辣味村（Spicy Village，68 Forsyth Street）提供大盘鸡——香辛鸡肉和土豆的炒菜，佐以花椒和八角，适合搭配面条。
川菜在华园川菜（Hwa Yuan Szechuan，42 East Broadway）也广受欢迎，该店曾在50和60年代向城市引入冷芝麻面，后来在80年代关闭，2017年重开。
这家餐厅是这个街区价位最高之一，但菜品丰富，而且充满辛辣的诱惑，还有他们著名的芝麻面。
华埠不仅仅是中国菜。在Baxter街，你会发现一连串越南餐馆，没有比Thai Son（89 Baxter）更好的。在这里，牛肉粉种类繁多，价格不到10美元。
而Kopitiam（151 East Broadway）则提供绝佳的马来西亚特色菜，包括椰子饭、炸鱼和鸡蛋面。
如果你是素食者、素食主义者，或者在遵守犹太饮食法，可去包法园（Buddha Bodai，5 Mott Street），他们有丰富的素菜和模拟肉食菜单，或者前往冯安（Fong On，81 Division Street），尝试他们美味的豆腐布丁和米饼。
在Grand街B/D地铁站外墙上能看到一幅正在绘制的龙壁画。
乘地铁，你可以乘坐任一条线到达华埠。
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