图片源于：https://www.dallasnews.com/food/restaurant-news/2024/09/06/where-foxtrot-will-reopen-dallas/
Foxtrot的联合创始人Mike LaVitola承诺在2024年4月因突如其来的关闭而宣告破产的咖啡店中重返达拉斯。
《达拉斯晨报》确认，Foxtrot在北德克萨斯州的四家前店中有两家将重新开业。
位于南美洲大学对面的University Park的Snider Plaza，Foxtrot已签署租约，房东Jim Strode本周证实。
Foxtrot团队已经开始支付租金，并已支付欠款，Strode表示。
位于达拉斯Uptown地区的McKinney Avenue和东达拉斯的Greenville Avenue的门店将不会以Foxtrot的名义重新开业，其代理人已向《新闻》确认。
Greenville Avenue的空间已经另有租户签约。
对于位于Knox Street的Foxtrot第四家店的状态，目前还没有确认。
LaVitola的发言人未提供详细信息，仅表示在达拉斯已签署了两份租约。
鉴于University Park的重新开业确认以及Greenville和McKinney的关闭，Knox Street很可能是第二份达拉斯租约，尽管尚未确认。
LaVitola在一封电子邮件中向《新闻》表示，达拉斯是重新成立公司的重点区域。
“达拉斯一直是Foxtrot的第二个家，”LaVitola在电子邮件声明中说道。
Foxtrot的联合创始人Taylor Bloom在达拉斯长大，他与LaVitola在奥斯丁相识。
“我们都花了很多时间探索这个城市令人难以置信的餐饮场景，”LaVitola指出。
虽然部分达拉斯房东对于Foxtrot的突然倒闭感到不满，但University Park的房东Strode似乎对此持有和解的态度，几个月以来一直对此表示兴趣。
“邻里喜欢Foxtrot，”他说，指着每天经过的许多SMU学生。
Strode表示，在Foxtrot关闭后，顾客对Foxtrot的思念之情很重。
他和其他人确认，还有许多其他咖啡和便利店对此空间表示兴趣，商业模式与Foxtrot相似。
“我在不到一周内接到了大约25个电话，”Strode谈到位于6565 Hillcrest Ave的空间。
“我们可以做很多事情，但对我们来说，最有效的做法就是让[Foxtrot]重新开业，”他补充道。
Foxtrot发生了什么？
源于芝加哥的Foxtrot是一家时尚的咖啡店，售卖花卉和葡萄酒等礼品，提供健康的早餐和午餐，以及包括White Claw、冰淇淋和小商家零食在内的快速商品。
它的商业模式部分依赖于一个快速的配送系统和易于使用的应用程序。
自2019年起从芝加哥扩展到达拉斯，Foxtrot赢得了许多顾客，成为Uptown学习或工作的热门场所。
到2024年，它在达拉斯扩展至四个地点，并在全国范围内开设了超过30家门店。
2024年4月23日的上午，所有Foxtrot突然而毫无解释地关闭。
员工和顾客在一天中的正午时分被赶了出来，门锁上。
来自达拉斯的一家商店的备忘录表示，经理们“对今晨发生的一切毫不知情。”
顾客们也感到困惑。
母公司Outfox Hospitality承认其已耗尽资源，并对造成的不便表示歉意。
这被认为是近年来最离奇的餐馆关闭事件之一：急剧、戏剧化且奇怪。
新闻报道指出，Foxtrot发展过快，将注意力从销售独特商品的小型供应商转向能够帮助企业快速扩张的全国性公司。
另外，几轮裁员和外包配送也是报道中提到的其他问题。
在2024年5月初，Foxtrot进行了法拍拍卖。
紧接着，于2024年5月14日提交了第七章破产保护申请。
然后，联合创始人LaVitola回归。他在过去一年多里已经未参与日常业务，并担任新成立的母公司Further Point Enterprises的董事会主席。
得益于一组新的投资者——实际上就是为被法拍资产支付220万美元的团队——LaVitola在2024年6月誓言将重新开设一些Foxtrot门店。
他告诉《新闻》，自己希望重新关注当地生产和小型供应商的便利商品，这是他十年前创办公司时的愿景。
他的计划是重新开设大约十家Foxtrot。
其重点似乎是芝加哥和达拉斯，而不是Foxtrot还在经营的奥斯丁或华盛顿特区。
“我很高兴能重新建立很多这些关系，”LaVitola告诉《新闻》。
第一个复兴的店铺于2024年9月5日在芝加哥开业。
达拉斯是下一个，重新开业的店铺日期尚未确定。
北德克萨斯的Foxtrot分别位于达拉斯的2822 McKinney Ave、3130 Knox St、3606 Greenville Ave和6565 Hillcrest Ave。
所有门店于2024年4月23日关闭。
位于6565 Hillcrest Ave的Foxtrot预计将在未知日期重新开业。
我们正在等待有关3130 Knox St, Dallas的开业消息。
另外两家则不会再开业。
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