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本周,休斯顿饮食界将迎来一系列精彩活动,吸引了众多美食爱好者的注意。
在Little Woodrow’s,各家分店将举办“粉红派对”活动,以支持当地乳腺癌慈善机构,该活动将持续至10月26日。
客人被鼓励穿着粉色,活动包含了《贱女孩》灵感的海龟比赛、特色粉色鸡尾酒、音乐会、浸水槽等娱乐活动。
您可以在10月15日光顾Rice Village,16日前往Eado,或10月19日到Tomball和Sugar Land参加粉红派对。
位于1815 North Durham的Flying Fish也在致敬“Big Tex”,并在10月20日前推出州博会菜单特别菜品。
特别菜品包括拉里的深炸香蕉布丁、纳什维尔热三明治(以炸薄鱼片或炸鸡胸为主料)和美式鳄梨奶酪。
而Rodeo Goat也在2105 Dallas重新推出其过分夸张的“Big Tex”汉堡,直到10月20日均可品尝,汉堡内有44 Farms全牛肉饼、鸡肉炸土豆饼、培根、炸洋葱圈和香肠肉汁,售价为13.49美元。
客人还可以享用时令南瓜香料山羊球,这是一种用南瓜香料裹住的奶酪球,以马斯卡彭蘸酱搭配。
Le Jardinier餐厅将与有机葡萄酒种植者Famille Perrin Winery合作推出特别晚餐。
客人可以品尝南罗纳河谷美酒(每位140美元),以及执行主厨Felipe Botero精心准备的五道菜季节性表达品尝菜单(每人185美元),菜肴包括浸泡龙虾、烤南瓜配奶酪、煎扇贝、茶香鸭胸和时令桃子慕斯。
预定可以通过Resy OpenTable或发邮件至[电子邮件]进行。
从晚上6:30到10点,Brennan’s(3300 Smith)将与Heaven Hill酿酒厂的Jack Choate及Southern Smoke Foundation的成员共同举办一场以食物、饮品和故事为主的晚宴,以庆祝Elijah Craig古典鸡尾酒周。
门票包括欢迎气泡酒和开胃小菜,随后是三道菜搭配晚餐,菜品包括虾Rémoulade、木炭烤嫩牛排配克里奥尔酱、香蕉福斯特等。
每位票价为125美元,不包括税和小费,每售出一张门票将有15美元捐赠给需要帮助的餐饮行业工作者。
从晚上6点到9点,参与者可以一边品酒一边漫步于Market Street,参与第20届H-E-B Wine Walk活动,支持慈善事业。
活动包括来自当地餐厅、厨师和餐饮公司的多种美食选择,行业专家的葡萄酒展示,精酿啤酒,现场音乐和葡萄酒体验等,为期三条街道的活动。
普通入场票为79美元, VIP高级酒廊票价为135美元。
BACARDÍ Rum将在休斯顿2118 Lamar的Rum Room推出品饮系列,公司邀请客人RSVP以享受免费的鸡尾酒,包括BACARDÍ Ocho Old Cuban和After Ocho,以及本地对BACARDÍ Ocho经典款的改良,娱乐场景将由DJ音乐点缀,活动时间为晚上7点至10点。
从晚上7:30到10点,Kriti Kitchen(4010 Bissonnet)邀请客人享用由老板兼厨师Mary Cuclis准备的时令多道菜晚餐,并提供来自希腊的丰富葡萄酒搭配。
五道菜的亮点包括慢煮鹌鹑腿配小扁豆和香醋蘑菇;咸苹果和菲达奶酪塔佐香草酱;葡萄叶包鱼配豌豆和韭菜泥;羊排配菠菜烩米;以及藏红花奶油和豆蔻霜的ekmek kataifi。
门票可在线购买,单价为135美元,名额有限。
La Fête du Champagne第二年回到休斯顿,通过一系列沉浸式活动、品酒会和晚宴庆祝香槟地区的美酒。
10月18日,客人可参加Lauret-Perrier Grand Siècle – The Art of Assemblage Lunch(每位425美元)或Champagne Lanson Dinner(每位950美元),时间分别为中午和晚上6:30。
在10月19日,客人可以参加泡泡分享晚宴(每位725美元),时间晚上6:30。
在Todd Mission举行的德克萨斯文艺复兴节将迎来其50周年纪念,总面积70英亩,展现了食物饮料、购物和娱乐,以及沉浸式的文艺复兴时代体验。
该节日除了提供火鸡腿和麦酒等节日美食外,还与休斯顿的Saint Arnold Brewing Company合作推出仅在节日现场提供的麦香国王啤酒;此外,Karbach Brewing Co.也为节日量身定制限量版Dunkels & Dragons——一种适合饮用的黑色拉格。
这个周末,梦幻主题的“百零一梦”邀请仙女、精灵及其他奇幻生物一起加入。
日本米出口协会和日本养殖鱼类出口协会正在与当地五家餐厅合作,展示从日本直接采购的优质鱼类和米,活动时间为10月1日至31日,特色菜肴包含日本直供的米、鲑鱼(黄尾鱼)和真鲷(红海鲷)。
另一边,Astrodome Conservancy与休斯顿多家酒吧合作,旨在提高认识并筹款以确保这座标志性建筑的未来,作为NRG公园核心的一种独特目的地。
当地人被鼓励参与“为圆顶而饮”活动,在许多当地热点品尝特制的酒精饮品,每售出一杯饮品将有1美元支持Astrodome Conservancy。
在Brennan’s of Houston,3300 Smith,推出了“两人用餐99美元”优惠,提供供两人享用的三道菜午餐或晚餐,价格为99美元。
菜单包括来自德克萨斯-克里奥尔风味的经典美食选择,从鳄鱼汤、虾Rémoulade,到小牛排和香蕉福斯特。
“葡萄酒达人”Rich Carter特别策划了一份葡萄酒单与之搭配,酒瓶起价30美元。此外,在MAVEN Coffee + Cocktails(1717 Allen)为支持飓风米尔顿后的灾后救助工作,Rex Hospitality将会捐赠每杯咖啡1美元至中佛罗里达的红十字会,活动将持续至10月底。
最后,Musaafer(5115 Westheimer)邀请社区庆祝排灯节(Diwali),将于10月18日至11月1日提供特色菜单。
菜单由主厨Mayank Istwal精心设计,展示了来自印度各个地区的经典菜肴及节日甜点,并配有加入了藏红花、豆蔻和玫瑰等风味的精致鸡尾酒。
Ramen Tatsu-Ya(1722 California)也将其特别的火山形状的辛辣Mt. Fujiro碗限时推出,致敬富士山和Jiro风格的拉面。
这个火山形状的碗将充满辛辣的猪骨味增汤,并配有一堆绿豆芽、 napa卷心菜和叉烧肉。