图片源于：https://theresandiego.com/san-diego-restaurant-openings-2025/
2025年的圣地亚哥美食界即将迎来难忘的一年，
将有一系列新开张的餐厅，从2024年底到新年，
汇聚了多样化的风味与备受瞩目的餐饮新势力。
这些餐厅的开张，不仅有当地著名厨师的新颖概念，
还有对休闲用餐的新鲜演绎，
承诺将提升圣地亚哥的饮食文化。
一起来看看一些你绝对不想错过的新餐厅吧！
**2024年底开业**
**Flora（北公园）**
Flora计划于12月开张，
在热闹的酒吧环境中提供经典菜肴的现代演绎。
菜单亮点包括抹茶华夫饼、沙卡舒卡蛋，
还有特别的鸡尾酒，如荔枝气泡酒。
坐落于3021 University Ave，
Flora是享受早午餐或温馨晚餐的理想选择。
**Tajima（克朗波因特）**
备受喜爱的拉面店Tajima在克朗波因特扩展，
提供其招牌的豚骨拉面和辣芝麻拉面。
这家新店现已在3782 Ingraham St.开业，
不仅提供美味的拉面，
还拥有一个制作新鲜高汤的配餐厨房。
**Wildflour（自由站）**
主厨Phillip Esteban将Wildflour Delicatessen带到自由站，
预计12月开业。
这里将提供以斯堪的纳维亚风格为灵感的贝克专业餐点，
配以当地食材、三明治、腌制肉类，
还有精心挑选的葡萄酒单，
地址位于2690 Historic Decatur Rd。
**2025年亮点**
**Odie’s Pizza Co.（海洋岸）**
Odie’s计划在2025年初开张，
这家餐厅将提供纽约和西西里风格的披萨，
搭配酸面团外壳、沙拉和甜点。
位于121 N. Cleveland St.，
是热爱披萨的家庭友好型聚集地。
**Madi（太平洋海滩）**
Madi计划在2025年夏季开张，
将为910 Grand Ave带来加州地中海的早午餐和餐厅风格美食。
菜单包括白豆沙卡舒卡及青酱奇拉基勒斯。
**Cherryfish（太平洋海滩）**
Cherryfish将在2025年冬季开张，
为太平洋海滩带来升级版的亚洲融合风味。
这家时尚的日本风格餐厅将结合郁郁葱葱的绿色植被、现代艺术品以及VIP私人餐饮选项。
步行几步即可到达海滩，
将提供顶级海鲜，
是当地人和游客理想的优雅就餐场所。
**The Crack Shack（太平洋海滩）**
以其酥脆的鸡肉和轻松的氛围而闻名，
The Crack Shack将在2025年初于4525 Mission Blvd开设新店，
将设有草坪游戏和招牌奶昔。
**Sonny’s（大学高地）**
Sonny’s计划于2025年3月开业，
将纽约风格的披萨和苦味酒带到大学高地。
这家木炭烤制的披萨店将融合怀旧魅力与现代风格，
配备定制意大利烤箱、复古元素及温馨的后院用餐区域。
是享受正宗风味与轻松氛围的完美邻里聚点。
**Le Horse（北公园）**
Le Horse将在2025年夏季于拉法叶酒店开张，
为2223 El Cajon Blvd带来奢华的欧洲风格餐饮，
包括顶级肋骨和马提尼。
**Stella Jean’s + Pop Pie Co.（南公园）**
在2025年2月，南公园将迎来甜咸结合的动态组合，
即Stella Jean’s冰淇淋与Pop Pie Co。
提供全球灵感的派点心，
配以黄油酥皮和小批量冰淇淋，
具有创意、当地采购的风味。
这是一个融合甜与咸的完美搭配，
在一个迷人的地方集结！
**尚未命名的餐厅（希尔克雷斯特）**
计划在2025年夏季开张，
这家由Madison on Park团队主办的餐厅将带来怀旧的经典餐厅元素。
预计菜肴将受到百年家族早餐传统的启发，
并结合现代风格，位于1270 Cleveland Ave。
**Far Corner（加斯兰普区）**
Far Corner将在2025年冬季开张，
地址是410 Tenth Ave，
提供自制披萨、鸡尾酒，
以及时尚的休息区，
是适合赛前饮酒或家庭晚餐的理想之地。
**Baby Grand Hotel 餐厅（科罗纳多）**
Baby Grand计划在2025年冬季开张，
将提供三种令人兴奋的概念，
包括一处香槟和生蚝酒吧，
地址位于1315 Orange Ave。
圣地亚哥2025年的餐厅新开张承诺将为美食界带来新鲜的风味与创新的概念。
请记得标注你的日历，
为一场难忘的美食冒险做好准备——让我们一起分享这场充满精彩的餐饮之旅，
圣地亚哥，我们再见！
