图片源于：https://www.pressherald.com/2010/06/19/giving-china-a-taste-of-maine_2010-06-19/
波特兰 – 当龙虾船停靠在福特堡附近时，代表团穿上了长橡胶围裙和手套，汤姆·马丁警告他们要远离绞盘。
中国商业领袖们围在马丁周围，他是幸运捕捞游船的老板，正在拉起陷阱。他解释了陷阱的机制，并表示带卵的雌性龙虾必须被放回，还向代表团展示了如何测量龙虾。
来自COFCO的宁高宁，右边在星期五的幸运捕捞船上从龙虾陷阱中取出一个诱饵袋。与宁在一起的是方丰雷、埃利奥特·卡特勒和郭崔。卡特勒是独立的州长候选人，他表示希望中国商业领袖们“明白缅因州的龙虾比澳大利亚和新西兰的龙虾更好”，并且“我们生产足够的龙虾可以出口到中国”。
周五的活动是为COFCO的代表以及厚普投资管理公司，提供有关缅因州龙虾产业的速成课程。代表团受埃利奥特·卡特勒的邀请来到缅因州，卡特勒表示：“我希望他们理解缅因州的龙虾更好，不仅仅是澳大利亚和新西兰的龙虾。我们拥有足够的产量可以出口到中国，这是一种可持续的渔业——这一点对中国非常重要——我们可以通过这种贸易赚很多钱。”
代表团的成员包括COFCO的主席宁高宁、COFCO子公司Ceroilfood的总裁刘保和厚普的主席方丰雷。
卡特勒曾在中国生活了两年半，前往那里为他的律师事务所开设办公室。他在那时结识了方丰雷，并在最近几个月通过方丰雷认识了宁高宁。
周五的行程包括访问波特兰贝类公司，代表们在这里品尝产品并观看工人们现场剁割活龙虾、将尾部进行速冻和手工挑选熟肉。随后，他们在缅因州海洋研究所享用龙虾卷午餐，参与者还包括行业代表。
刘表示，这一天的活动结合了商业和娱乐。他说，虽然中国确实有对龙虾的市场，但在决定是否追求缅因州的机会之前，还需要更多的研究，包括市场营销、捕捞和加工等问题。他表示：“我们会做好功课，与这里的人保持联系，看看接下来会发生什么。”
参与者得知，缅因州的龙虾捕捞量为每年7500万磅，预计有3500万磅可以出口到中国。这一数额可能价值约2亿美元，每年对于考虑追求出口而言，都是一个值得的数字，厚普的一名合伙人郭崔说。
他表示：“2亿美元是值得出口的。2000万美元就太小了。”
宁高宁表示，他首先想在中国建立缅因品牌，目前中国的龙虾通常与澳大利亚或波士顿相关联。他计划先与冷冻产品合作，再考虑进口活龙虾，因为后者面临更大的物流挑战。
缅因州龙虾推广委员会执行董事丹·索默斯表示，与COFCO合作将是一个巨大的机会。他表示，这将扩大市场，并帮助稳定出口价格。
“这很好的表述了‘谁出价最高就能拿到龙虾’。”他说。
在11月的选举中，卡特勒将面对民主党候选人利比·米切尔、共和党候选人保罗·勒佩奇以及其他两名独立候选人肖恩·穆迪和凯文·斯科特。
州民主党竞选协调员阿登·曼宁表示，卡特勒安排代表团来缅因州并不让人感到意外，因为他曾在中国生活。
“很难说你了解缅因州人的处境，如果你住在中国，实际上在那之前还住过华盛顿。这可能是缅因州选民的一个担忧。”
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