图片源于：https://boston.eater.com/2025/3/25/24393116/boston-restaurant-bar-openings-march-2025
本月的专栏聚焦于波士顿及周边地区的显著餐厅开业消息。
如果你知道有新开的或即将开业的餐厅，应该引起Eater Boston的关注，请在这里与我们联系。
在后湾，名为“Don’t Tell Aunty”的印度餐厅这个月在伯克利附近开门营业。
该餐厅自称是波士顿首家印度酒吧，提供印度风味的酒吧餐点，如黄油鸡肉可乐饼、带香料的扁平汉堡，以及浇有洋葱番茄马萨拉沙司的脆炸小土豆球。
该餐厅来自于在波士顿的两家玩味南印度餐厅Vaanga和Madras Dosa Co.的团队。
地址为1080 Boylston Street。
在芬威，专注于鸡肉的Shy Bird再次出击。
该餐厅因多种形式的鸡肉而闻名，包括松露鸡肉薯条、炸鸡三明治和烤鸡。
它在芬威开设了第三个地点，如同其他Shy Bird分店，这里是一家全天营业的餐厅，提供早餐、午餐、晚餐及周末早午餐。
此外，餐厅还提供17.95美元的工作午餐套餐，包括一餐、无限咖啡，以及在工作日4点之前用笔记本电脑在这里工作的地方。
地址为201 Brookline Avenue。
在纽顿，一家新开的小店专门提供奶酪和烤制三明治。
Nonantum Press Room是由当地名厨Jim Donovan开设的外带三明治、汤和沙拉店，他因在纽顿的Buff’s Pub推出广受欢迎的水牛城鸡翅而获得当地奖项。
尽管Press Room的菜单中没有鸡翅，但这里有十种不同类型的三明治，看起来非常诱人。
地址为191 Adams Street。
在北区，主厨Tony Susi将曾经受人喜爱的意大利餐厅Sage重新带回，其新店名为Little Sage。
这里提供饱满的意大利面、上层美味的短肋肉烘焙意大利饺子、用鹰嘴豆干蒸的烤羊肉串等美食。
前来这个地方的_locale_披萨店的粉丝们现在依然能够在线点餐外卖。
地址为352 Hanover Street。
在雷维尔，针对特立尼达风味的餐厅Singh’s Roti Shop也扩展了业务，新增了位于雷维尔的第二家分店。
这里是享受酥脆的双饼、咖喱山羊肉或黎巴嫩烧鸡的必去之地。
地址为76 Revere Beach Boulevard。
在索莫维尔，鸡尾酒达人Joseph Cammarata和Daren Swisher（两人还在波士顿的美食广场High Street Place经营鸡尾酒吧Daiquiris & Daisies）在索莫维尔的Thirsty Scholar酒吧旧址开设了一家休闲酒吧和餐厅，名为Tall Order。
在这里你可以找到汉堡、猪肉香肠卷、低于15美元的鸡尾酒，以及吸引眼球的小吃，比如糖渍日本花生和撒有熏辣椒粉的腌制蘑菇。
地址为70 Beacon Street。
同样在索莫维尔，受欢迎的巴尔廷越南餐厅Việt Citron正在将其备受追捧的法棍和浓郁的牛骨汤粉带得更靠近波士顿。
这家餐厅最近在索莫维尔的Bow Market开设了一个分店，菜单略有缩减；可以在这里查看其提供的美食。
地址为1 Bow Market Way。
