周末就餐推荐:味蕾之旅

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在这个周末,最迫切的问题就是:“我该去哪里吃?” Eater编辑们为您推荐了一些值得一试的餐厅。

对于迟来的早午餐:Chica
在洛雷娜·加西亚(Lorena Garcia)主理的拉丁餐厅Chica,您可以享用炖短肋肉配奶酪土豆泥、辛辣菠萝玛格丽塔,并享受火焰巧克力骷髅的甜点。
但Chica的早午餐却常常被低估。
除了每天提供并且营业到下午4点,那里的一道道菜肴都色彩斑斓,口味上佳,彰显了这位委内瑞拉出生的主厨的背景。
在早晨——或者像我一样是在下午晚些时候——需要来杯拿铁和手工压榨果汁,比如苹果、羽衣甘蓝和黄瓜的组合。
墨西哥小吃拼盘是餐桌上的丰盛开胃菜——一盘薯片和酥脆的香蕉片,配以鳄梨酱和两种不同的沙沙酱。
加西亚的委内瑞拉玉米饼是必点美食,提供奶酪、香菜和甜菜种类,搭配奶油。
如果请求一旁的香蒜酱,味道会更加美好。
而一个优秀的早午餐需要订购咸味和甜味平衡的主菜。
面团华夫饼口感愉悦,均匀涂抹着鲜奶油和番木瓜果酱,甜美而果香,与米饭、豆子、鸡蛋、香肠、裙牛排、炸香蕉和牛油果的安第斯碗相得益彰。
这里的服务人员非常细心,提供拉斯维加斯大道上最出色的款待。
地址:威尼斯人酒店;拉斯维加斯大道3355号,拉斯维加斯,NV 89109。

对于脆嫩天妇罗:Chamon
当Chamon刚开张的时候,门口常常排起长龙。
部分火爆的原因是它在网上的关注度,但长队的原因也在于餐厅仅有少量的桌子和三个吧台座位。
它的自助饭团柜台提供外带简餐,裹着塑料的饭团中包裹着叉烧猪肉、心形鸡蛋盖饭和带有咸鲜鱼子酱的三文鱼。
但想要享用Chamon的天妇罗饭则需要在店内就餐。
Chamon作为一家专注于天妇罗的日本餐厅,脱颖而出,酥脆且轻盈的天妇罗外衣让人信服。
最近的等待时间已经降到了15分钟,尤其是如果您在下午5点靠近时间到达的话。
可以在这里品尝装满热乎乎的超脆天妇罗的米饭碗,虾、莲藕、南瓜和舞菇等食材丰富多样。
用辣椒粉和烟熏抹茶盐来增强风味。
地址:西春山路5020号#6,拉斯维加斯,NV 89146。

对于快餐风格的汉堡:Parlour
Parlour位于弥漫深红色的佛里蒙特东区,早上的柠檬里科塔乳酪松饼和熏鲑鱼本尼迪克蛋转向晚上提供汉堡。
在周四、周五和周六,Parlour举行汉堡快乐时光。
从下午5点30分开始,厨房制作自己版本的巨无霸和双层汉堡。
Parlour的温迪汉堡经过培根脂肪烤制的面包夹着培根、奶酪和培根,售价为10美元。
而大麦克汉堡则涂满了特制酱,配以腌黄瓜和 caramelized onions。
这些汉堡无疑比快餐连锁更美味——特别是单肉汉堡仅售5美元。
地址:东卡森大街616号#140,拉斯维加斯,NV 89101。