在这个充满庆祝的五月，我的生日盛宴充满了美味的享受。
作为金牛座的我，选择在外用餐是庆祝的完美方式。
我的生日早午餐是在Kamayan ATL享用菲律宾盛宴，接着参加庆祝Aria厨师Gerry Klaskala退休的鸡尾酒会，最后回家享用来自St. Germain的树莓和黑巧克力蛋糕，搭配阿尔萨斯起泡酒。
在Speakeasy Supper Club尝到的黑蒜奶油布丁是我在Kyle Shankman厨师主理的新菜单中的一大亮点。
这是一场在厨师家中围坐长桌的私人晚餐，让人倍感亲密。
菜品中的黑蒜布丁搭配毛豆、青椒和可食用的多肉植物，浓郁的鲜味与清新的口感相得益彰，别有一番风味。
我不禁好奇，难道只有我不知道还有可食用的多肉植物吗？
晚餐的尾声是引人注目的柠檬罂粟种子蛋糕，黄色的底层和顶部印有蜜蜂形状，非常吸引眼球。
蛋糕里面藏有梅子，令人倍感惊喜。此外，配合自制的蜂蜜和薰衣草黄油的小餐包非常诱人。
门票为每人145美元，客人可以自带酒水。
Shankman的儿子Trevor也管理着Adair Park的热门Maria餐厅，父子俩将在这个秋季合作推出一场特别的快闪晚宴。
我还参与了O by Brush的一次 Tuna Cutting 活动，欣赏到厨师Jason Liang如何逐一切割一条重达206磅的金枪鱼。
在活动中，我享用了新鲜切割的寿司、手卷及其他美味。
最令人印象深刻的要数金枪鱼颈肉拉面，配有鹌鹑蛋和鲔鱼的油脂，充分展现了高档的享受。
虽然面条不是现场制作，但口感非常根韧，肉类与鸡蛋的融合使整个拉面呈现出无比丰腴的味道。
父亲节的金枪鱼切割活动门票目前正在销售中。
在Krog Street的Ticonderoga Club，我最喜欢的调酒是名为Nerve Pill的马丁尼，虽然这款酒是非菜单项，但我不得不推荐他们的烤白甘薯。
这让我想起在新德里的街头吃到的烤土豆，点缀着盐和柠檬，味道十分美妙。
这里的白甘薯被压扁并炭烧，搭配丰富的奶油和多种香草，是一款绝佳的酒吧小吃，仅售13美元，值得一试。
在最近的Good Luck Smokeshow活动中，亚特兰大最顶尖的亚洲厨师聚集在Sweet Auburn BBQ。
我意外发现了一个众多卓越亚洲菜品的展示，其中由米其林一星餐厅Spring的Chef Brian So制作的Gochujang sabayon yukhoe（韩式生牛肉塔塔）尤其令人赞叹。
这道美食搭配了韩国梨、黄瓜和带有韩国辣椒酱的蛋黄酱，吃起来清新而又辛辣。
虽然这道菜是一时特供，但Chef So表示，Spring即将开设的第二分店将推出两款yukhoe菜品，让我们拭目以待。
总之，这个充满美味的五月让我倍感欢愉，是对我的生日的完美致敬。
图片源于：https://atlanta.eater.com/2025/5/28/24438264/best-dishes-eater-atlanta-ate-may-2025
