威廉·拉斯（William Rath）在五月份计划他的法律学校毕业旅行时，洛杉矶的经典地标尽收其内：攀登海滩山谷观看好莱坞标志、参加名人豪宅游、在长滩海岸寻找鲸鱼。
但是，在这些经典的停止点中，有一个目的地脱颖而出。Erewhon，这家豪华的食品杂货店，成为他的非选择性之地——不仅仅因为它的食品，而因为它的声望、好奇心和壮观。
拉斯是俄勒冈大学的应届毕业生，也是网络红人，他来到了贝弗利山庄的Erewhon，这个坐落在罗迪欧大道附近的明亮的健康食品帝国，在那里，海莉·比伯的草莓光滑皮肤奶昔常常吸引20人排队。
由于无法在户外找到座位，他退回到附近停车场的租赁车内，拍摄了一段TikTok评论视频。
拉斯说：“TikTok是我去的主要原因。它一直出现在我的‘为你推荐’页面上。”
“我总是看到很多网红在那儿尝试不同的东西。这是一个大趋势，而且这个趋势没有停止。”
Erewhon曾经是健康爱好者和好莱坞内部人士的专属场所，如今已转变为更加普遍的现象：对一些人来说，这里是他们的本地超市，但对于其他人来说，它现在也是一个梦想清单上的旅游目的地。
像好莱坞星光大道或盖蒂博物馆一样，这家高档杂货店吸引了外地游客，他们不仅仅是为了生存，更是为了地位——一个奶昔，一张快拍，以及社交媒体的证明。
对此，渴望定义了Erewhon的吸引力。在这个时代，游客不仅寻求地标，还寻求体验。该商店提供了独特的机会：让人们品尝一种闪亮的洛杉矶生活方式。它将健康与娱乐融合，购物变成了一种身份象征。
一些游客只是来度假的人，而另一些则是为了内容而来的网红。
“这是一种文化时刻，”36岁的克里斯蒂娜·巴西亚斯（Christina Basias）表示，她和妻子亚历克斯·安德鲁拉基斯（Alexis Androulakis）从新泽西州旅行时，考察了Erewhon在圣塔莫尼卡、威尼斯和银湖的多条分店。
“去的时候，我们探查一些新产品和健康成分，这些在大规模零售商处根本没有，”安德鲁拉基斯补充道。
Erewhon成立于1966年，最初是由宏观生物学先驱Michio和Aveline Kushi在波士顿市场上开设的一家自然食品摊位，随后于1969年在洛杉矶开设了一家店。
这对夫妇以推崇“无病”的乌托邦为主题，从塞缪尔·巴特勒1872年的讽刺小说中借用该店名字的变形——“无处”。
自2011年托尼·安托西（Tony Antoci）及其妻子约瑟芬（Josephine）收购该品牌后，商店变得更加优雅和光明；代客停车成了常态，最重要的是，Erewhon开始与名人合作推出独家的奶昔产品，其中海莉·比伯的草莓光滑皮肤奶昔无疑是最具代表性的。
通过掌握策划健康与名人魅力的交集，该品牌将日常购物转变为一种奢华的戏剧表演。
对于许多第一次来访的人而言，前往商店的原因在于亲眼目睹这一现象。这正是来自芝加哥的网红克洛伊·福雷罗（Chloe Forero）在五月造访洛杉矶的吸引力。
“这就像是一个巨型的Whole Foods，”她说。“它看起来更像是一种社会实验，而不是人们日常购物的地方。”
22岁的福雷罗购买了一卷寿司、两瓶果汁和一块饼干，总共花费65美元。
“那块饼干很好，”她承认。“但我吃那寿司的时候想着，也许这会改变我的生活。也许这寿司会好到值得花这个价钱。结果并不是。”
一些长期的Erewhon购物者——其中确实有一些也是网红——在社交媒体上对游客提出了抱怨。洛杉矶本地人、美食作家兼网红梅雷迪斯·林奇（Meredith Lynch）表示，尤其是贝弗利山庄的位置，已成为展示自己的一块舞台。
“洛杉矶的很多事情都是关于被人看到的，无论好坏。”她说。“Erewhon是人们去的地方，他们在那被看见。”
这种表演性吸引了年轻的外地游客。从南非开普敦来的厨师基亚拉·德维朗斯（Kiara Dewrance）在去年九月希望尝试比伯的奶昔，但在看到价格（20美元）后，她选择了两个更便宜的饮料，仍然感到兴奋。
“它有点感觉像是在看一部电影。在现实生活中看到它就像是一种电影时刻，”27岁的德维朗斯说。
19岁的网红、佛罗里达大学商业专业的学生吉布森·阿多林（Gibson Ardoline）去年11月首次游览洛杉矶时花费了91美元的午餐，包括寿司、果汁和该店的热餐。
他通过拍摄两段TikTok短视频记录了自己的经历，累计观看次数超过100万，并从TikTok的创作者奖励计划中赚取了超过他在Erewhon花费的金额。
“这次经历值得一次，我可以笑谈我花了90美元吃午餐。”他说，虽然他并未透露自己赚了多少。“这可能对某些人来说并不是笑谈，但对我而言，这是有利可图的。”
并非每个人都对此持中立态度。来自康涅狄格大学的模特和经济学专业的学生帕特里克·奥特曼（Patrick Oatman）在去年六月份光临Erewhon后，对其印象深刻。
“从普通超市来看，它似乎是有着天壤之别，因此在这一点上是娱乐性十足的。这是一个遥不可及的洛杉矶的东西。”21岁的奥特曼说。
对拉斯而言，他希望未来能够移居洛杉矶并从事娱乐法，100美元的消费不单是一次旅行开销，更是一种成人礼。
“这不能成为我每周的购物地点，但如果我在洛杉矶找到了工作，也许我会偶尔来一次。”他解释道。
询问他将Erewhon与其他标志性景点排位时，他立刻回答：
“说实话？In-N-Out还好，但我更喜欢Erewhon。”
图片源于：latimes
