图片源于：https://vegas.eater.com/2024/9/4/24236053/las-vegas-exciting-new-restaurant-openings-fall-2024
随着夏日的温暖渐行渐远，拉斯维加斯正集中火力迎接重磅餐厅开业的新季节。
每年第四季度在拉斯维加斯的变化总是迅速，因为假期庆祝活动的过度奢华以及一级方程式赛车的全面接管。在9月初到年底之间，一些备受期待的餐厅将亮相。
凯撒宫正在将其美食广场改造成明星厨师快餐餐厅的聚集地。同时，加州威尼斯的热门餐厅也将进驻拉斯维加斯。
一家市中心酒吧将证明热带鸡尾酒的潮流不会消退，而当地餐饮商正在筹备一家提供自制玉米饼的新咖啡馆。
以下是今年秋季值得期待的餐厅开业信息。
开业日期可能会有所变动。欲了解最新信息，请随时查看。如果您知道有趣的餐厅、酒吧或咖啡店开业，请发邮件至 vegas@eater.com。
地点：永利拉斯维加斯
开业时间：2024年9月16日（星期一）
泰勒·谢里丹将在永利拉斯维加斯接管 Tableau 餐厅，推出一个结合其 Four Sixes Ranch 德克萨斯州烧烤和永利的超奢华的精致餐饮的特别活动。
想象一下28盎司的牛仔牛排和层叠着土豆饼、薯片、鸡肉嫩条和小鹿蛋的鱼子酱塔。
作为《黄石》的创作者，谢里丹曾在该度假村的 Revelry 节日期间设置后院烧烤，与世界50佳颁奖典礼相结合，烹饪整头猪和从其位于德克萨斯州北部的260,000英亩农场采购的长骨牛排。
在他秋季的驻场期间，这家牛排馆将从后院烧烤的氛围转变为更奢华的形式：想象一下在餐桌上准备的优质牛肉塔塔、精致的全种类和牛40盎司的长骨牛排，以及淋有牛奶糖布丁和旋转糖的香蕉布丁。
调酒师玛丽娜·梅塞尔·博阿里尼将负责鸡尾酒菜单，供应烟熏老式鸡尾酒和辛辣玛格丽特。
地点：市中心
开业时间：2024年10月4日
Glitter Gulch Tiki酒吧将在法remont 街附近开业，融合旧与新。
Tiki文化自1960年代开始在拉斯维加斯兴起，最近又迎来了复兴。
最新的Tiki场所邀请到了传奇Tiki酒吧设计师本·巴斯汉——更为Tiki圈内所知的“竹子本”，为酒吧创造定制的草茅顶棚包厢、竹子面板酒吧台以及图腾风格的雕像。
Glitter Gulch Tiki 这个名字展现了市中心光辉闪耀的风格，酒吧将以镶嵌在桌子上的闪光装饰和天花板上的霓虹灯点缀。
Glitter Gulch是当地墨西哥连锁餐厅Nacho Daddy首次进驻热带风格的尝试。
酒吧将提供传统的Tiki饮品，以及配有荔枝纯的招牌鸡尾酒、干冰和燃烧的青柠片的创意酒品。
厨房会提供椰子虾等小吃，以及Nacho Daddy团队的招牌了生鱼片玉米片。
地点：春谷
开业时间：2024年10月中
生物海鲜餐厅Other Mama的丹·克罗赫默将接手隔壁的空间，开设一家以早午餐为中心的墨西哥风味咖啡馆。
这意味着将提供配有自制玉米饼和莎莎酱的牛排鸡蛋午餐，熏制且芳香四溢的紫玉米粽子，以及经典的美式餐厅主食，如煎蛋、培根和捣碎土豆。
Chamana’s将有一个广泛的饮品菜单，专注于高档的意式浓缩咖啡饮品，克罗赫默称之为“世界上最昂贵的意式浓缩咖啡机”，以及各种加水果纯的苏打水，如西瓜罗勒、番石榴、薰衣草和肉桂。
早餐过后，午餐和晚餐将包括夹有猪肉香肠的托尔塔、酥脆的煎饺以及夹有土豆和香肠的酥炸玉米卷。
地点：曼达勒湾
开业时间：2024年11月8日
曼达勒湾的餐厅门口已经悬挂了“成人专属迷你高尔夫球场”的标识超过一年。
这个秋季，这片曾是Light夜总会的巨大空间将推出四个精美的高尔夫球场，每个球场都模仿奇幻的英格兰乡村风景。
该英国品牌在伦敦、纽约和华盛顿特区已有场所，而在拉斯维加斯的版本将升级其制作价值——设置时钟塔、热气球、旋转木马和陨石主题的高尔夫球场，以及投影灯光和可移动障碍物，如风车、水车、跳跃和循环。此外，饮品由专人送至，并且将在遮阳凉亭的沙发花园休息区提供披萨、汉堡和塔可。
虽然拉斯维加斯正在经历一股高尔夫与娱乐场所结合的新潮流，但Swingers将向我们展示最奢华的版本。
地点：凯撒宫
开业时间：2024年秋季
凯撒宫将对整个美食广场进行翻新，为其更换缺乏特色的供应商，取而代之的是名厨代表。这一季已经开设了由鲍比·弗莱（Bobby Flay）的鲍比汉堡和盖·费瑞（Guy Fieri）的炸鸡人！
而在这个秋季，艾斯特·崔（Esther Choi）将在美食广场开设她位于纽约的餐厅Mokbar。
今年晚些时候，瑞克·贝勒斯（Rick Bayless）将在此首度推出Tortazo，而巴迪·瓦拉斯特罗（Buddy Valastro）也将扩展在拉斯维加斯的餐饮足迹，开设Buddy V的披萨。
Mokbar将提供崔的风格韩国美食，为度假村引入了新的烹饪分类，包括煎饺、汉堡、炸鸡、拉面和米饭碗。
“蛋糕老板”将推出他的招牌披萨，而贝勒斯则会全力投入Tortazo，提供抹有黑豆的柔软特莱拉卷，内涵香料牛排和牛油果或蘑菇与华达霍奶酪的组合。
这将是拉斯维加斯美食广场崭新派对的聚集地。
地点：威尼斯人拉斯维加斯
开业时间：2024年晚些时候
这家来自威尼斯海滩的热门餐厅，以其脆皮的加州-那不勒斯比萨、蔬菜为主的菜单和加州休闲的装潢而闻名，即将进驻拉斯维加斯大道。
该餐厅将成为威尼斯人度假村1.5亿美元重大翻新的第一家新餐厅。
将于餐厅街区的Gjelina开业，午餐及晚餐菜单将包括味道浓郁的青南瓜配味噌 glaze 和蔬菜三明治等午餐选项，以及海鲜、生食的混合蘑菇比萨及藏红花意大利面。（Mandel Bay、Caesars Palace、Las Vegas）
地点：拉斯维加斯度假世界：
开业时间：2024年冬季
《顶级厨师》第13季冠军杰瑞米·福特将把他的迈阿密餐厅Stubborn Seed带到拉斯维加斯，计划于冬季开业。
这位詹姆斯·比尔德奖的半决赛选手因其精致的季节性菜品而备受关注，尤其是以独特装盘的快餐菜单——如以柠檬草胶与用冰封的奇异果和青辣椒果冻装盘的腌黄尾鱼而闻名。
该餐厅的名字象征性地表示开餐馆需要的坚持不懈，或者更广泛地说，任何热爱项目的努力、发芽与成长，餐厅在拉斯维加斯将以季节性和当地食材为基础，提供丰富的饮品菜单。
