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当特勤局出现在他的餐厅时，哈维尔·巴拉哈斯简直不敢相信。
那是一个星期天的早晨，大约15名男子走进了他最新的餐厅——意大利和墨西哥融合菜馆“公牛与山羊”，询问前总统唐纳德·特朗普能否在下周在那里举办活动。
“我想，‘哦，我的天，我肯定忘记记下预订了，’”65岁的巴拉哈斯回忆道。
那天星期五，大约50位客人挤进巴拉哈斯的餐厅，听前总统讲述他的经济议程，并试图通过免税小费的提案吸引服务行业的工人。
在这里，巴拉哈斯公开支持特朗普，受到他的经济信息和他所称的“既亲切又严格”的个性的吸引。
在上周接受《内华达独立报》采访时，巴拉哈斯表示，他感到越来越疏离于民主党建制派，并认为特朗普的直言不讳和经济信息令人耳目一新。
他表示，民主党人如拜登和奥巴马（他曾投票给奥巴马）对像他这样的移民许下空头承诺，承诺创造更多合法居留的途径，但未能真正实现。
巴拉哈斯清楚地表明了内华达州拉丁裔选民内部动态的变化——这一群体在这个关键的摇摆州中占近五分之一的选民。
特朗普在移民问题上的激烈言辞以及对大规模驱逐无证移民的承诺似乎并未影响他在拉丁裔中的相对受欢迎程度——2020年出口民调显示他在内华达州拉丁裔中表现得比以往的共和党总统候选人更好。
削弱民主党在内华达州拉丁裔选民中的历史支持水平帮助解释了为什么内华达州在总统选举中仍然处于摇摆状态，以及为什么内华达州的民主党人急于争取拉丁裔选民， 在以拉丁裔居民为主的地区开设现场办公处并扩大外展工作。
对巴拉哈斯来说，支持特朗普还与个人接触有关。
在2023年7月，拜登总统访问了巴拉哈斯的餐厅“原味米乔阿坎”，作为他最后一次竞选之旅的一部分（由于新冠检测呈阳性而缩短了行程）。
巴拉哈斯表示，拜登甚至没有与他说话，而特朗普在2023年8月活动结束后与他谈了大约10分钟。
特朗普临走前承诺会再次访问他的餐厅，巴拉哈斯说。
尽管现在关于抵制他餐厅的呼声不断高涨，巴拉哈斯依然坚定地站在自己的政治信仰上，包括在“福克斯与朋友”节目上的采访中。
自他40多年前来到拉斯维加斯以来，巴拉哈斯的餐厅已成为拉斯维加斯的地标之一。
“米乔阿坎”被誉为有拉斯维加斯最好的墨西哥菜之一，现在在拉斯维加斯有四个分店：沙漠大道、夏林、亨德森和拉斯维加斯市中心一家。
但是巴拉哈斯表示，他之所以现在发声支持特朗普，是因为不断上升的通货膨胀和经济状况将可能迫使他的企业大幅缩减。
“如果我们继续这样下去，我可能要关掉所有餐厅，只保留一家。我将不得不解雇450人。我们需要改变，”巴拉哈斯说。
来到拉斯维加斯
巴拉哈斯从未打算来到内华达州。
他来自米却肯，米却肯是墨西哥中部一个郁郁葱葱的州，巴拉哈斯从小就在父亲的杂货店工作——这是一个“老式”的地方，只有每种商品各一件。
他入读了神学院，但在70年代末经济困难后，巴拉哈斯计划去加利福尼亚与舅舅一起工作，以便寄钱回家。在过境时，他们被移民当局抓住，结果被分开。
这之后，巴拉哈斯记得自己站在拉斯维加斯市中心一个加油站外，哭泣且紧张。
“我都不知道我怎么来到这里的，”他说。
在拉斯维加斯，巴拉哈斯做了各种杂活。 首先是一个“可怕的洗车店”，然后是洗碗工，逐渐晋升为厨师。他形容那些早年的岁月很艰难，不会说英语，和人说话时很紧张。
他是一个无证居民，直到80年代末。在“罗纳德·里根”签署1986年移民改革与控制法案后，他获得了合法身份，这部法律为超过300万无证人士提供了豁免和合法身份的途径。他于1992年成为美国公民。
哈维尔·巴拉哈斯，餐厅“公牛与山羊”的老板，于2024年8月30日在拉斯维加斯品尝食物（杰夫·谢德/内华达独立报）
巴拉哈斯大部分早期生活的秘密是对烹饪的热爱，他对在“男性文化”中如何被接受感到不安。
在神学院时，他看到修女们做饭，并学习了她们的技巧。在拉斯维加斯的餐厅工作时，他注意到墨西哥食物几乎只包含塔可和卷饼（而他之前甚至没听说过）。当一餐厅的员工集体辞职时，他主动代替他们帮忙在厨房里。“我是一名秘密厨师，”他说。
13多年后，巴拉哈斯开设了自己的餐厅，那是一个拥挤的地方，有六张桌子，唯一的厕所是跨越厨房的。 为了获取一些食材，他去墨西哥的瓦哈卡。
“我一直梦想着开一家自己的餐厅，”巴拉哈斯回忆道。
如今，“公牛与山羊”装饰着金色的柱子、灯饰和巴拉哈斯从意大利送来的画作。
他在拉斯维加斯拥有五家餐厅，表示雇佣超过500人。 巴拉哈斯的兄弟们也开设了自己的餐饮特许经营：“美丽米乔阿坎”。
‘我们希望能够建立生活’
巴拉哈斯承认最近情况一直很艰难。
通货膨胀和疫情对他的商业造成了新的经济压力。他估计，每家餐厅每两周支付约10万美元的工资。
一个餐厅因一个沉陷区在2020年暂时关闭，2021年，他的一个孩子，儿子哈维尔·克雷森西奥·巴拉哈斯，继承了巴拉哈斯对烹饪的热爱，去世。
尽管如此，巴拉哈斯表示，他的企业在特朗普政府期间的表现远远好于其他时期。
作为既是雇员又是餐厅老板的人，他认为“免税小费”将对餐厅产生很大的好处。
特朗普关于启动大规模驱逐的提案并没有让巴拉哈斯感到不安，他表示，特朗普告诉他不会驱逐“勤奋的”移民，比如他自己。
于事无补，巴拉哈斯认为特朗普比民主党人如奥巴马更直言不讳。“许诺很多，但实际上没有什么成就。”他如是说。
巴拉哈斯并不孤单于这种信念。 根据媒体公司Entravision的最新民调，约44%的内华达州拉丁裔认为特朗普将“为我们的边境带来安全并解决移民危机”。
多个调查显示许多拉丁裔（如巴拉哈斯）越来越热衷于更严格的移民措施，认为现行制度不公平。
巴拉哈斯认为，奥巴马特别令人失望。
他的两个兄弟希望奥巴马政府能够为他们开通成为合法公民的通道（2013年参议院通过一项两党移民法案，但随后被众议院共和党人阻止），但他仍然指责奥巴马“没有做任何事情”。
尽管实施了童年抵迟脆弱者暂缓遣返计划（DACA），保护某些符合条件的儿童移民免受驱逐，但他的一些朋友的孩子仍未获得合法居留权——这一点让巴拉哈斯非常沮丧。
“我希望那些真正工作的人有机会合法化自己的身份。 我希望那些已经在这里多年的人有机会，”他说。
巴拉哈斯认为特朗普会实现这些合法居留的途径——这一信念与特朗普在竞选中的承诺相矛盾。
不仅如此，他还承诺要展开大规模驱逐，结束出生公民权，打击签证续签等。
特朗普第二任期的蓝图《2025项目》——由传统基金会提出——呼吁对临时工作签证以及其他就业授权途径进行打击，例如允许雇主为“高素质”外国专业人士申请H-1B签证的计划。
虽然哈里斯没有完全阐述她的移民政策，但她也表示将打击非法移民。
她表示将采取“务实的方法”，并会推动美国参议院通过一项法案，以便在移民遭遇达到某一阈值时停止处理庇护申请。
巴拉哈斯最终相信，前总统清楚意识到移民对美国及其劳动力的重要性——没有移民这个国家将无法运转。
他说，特朗普告诉他自己手下也有拉丁裔工人，并只承诺驱逐“坏人”。
“我们希望经济公平。 我们希望能够建立生活。 我们希望过得好，”巴拉哈斯说。
