图片源于：https://www.civilbeat.org/2024/09/this-mililani-company-packages-salt-from-the-mainland-and-sells-it-as-hawaiian-is-that-cheating/
夏威夷的商业盐生产商表示，从外地运输并标示为“夏威夷制造”的散装盐正在伤害他们的生意。
在位于库希奥海滩对面的卡拉卡瓦大道上的ABC商店货架上，除了T恤、啤酒和防晒霜，还有袋子装的海盐，上面印有“Made in Hawaii”的字样。
有黑盐用于“排毒饮食”，有基阿韦熏制盐，添加“户外风味到任何菜肴”，还有辣黑盐，带有“辛辣热味”。
但关于夏威夷岛盐业公司的产品，有一件事情可能并不清楚，根据该公司的说法，这种盐并不一定来自夏威夷。
岛屿集团的总裁杰伊·加西亚表示，虽然岛屿集团认为该盐是在米利拉尼的设施中生产的，但实际上它们是将盐以散装的形式运入夏威夷——至少部分盐是通过总部位于休斯顿的巨头系统公司（Sysco Corp）运输的。
加西亚表示，这种盐并不一定是在夏威夷生产的，“它只是在这里进行包装。”
他指出，“Made in Hawaii”的标签并不一定意味着它的生产地点。
从外地运输到夏威夷并在米利拉尼包装的盐被标为“Made in Hawaii”，在ABC商店和其他地方销售。
盐业公司母公司的总裁岛屿集团表示，州农业法律允许这种做法。
本地竞争对手们则从太平洋的海水和夏威夷的阳光中生产海盐，他们对此表示愤怒。
他们的投诉与那些使用夏威夷形象和名称销售实际上并不在岛上生产的食品产品的咖啡、夏威夷果、啤酒、土豆片和能量饮料的批评者的声音不谋而合。
2023年，立法者对科纳咖啡的标记标准进行了收紧，结束了持续十多年的小农户与大型咖啡烘焙商之间的争斗。
现在，地方盐生产商正在发声，称州里拥有帮助他们的工具，但却选择不采取行动。
夏威夷凯盐公司的所有者乔治·约瑟夫表示，州的“夏威夷加工产品”法律要求产品符合某些标准才能称为“Made in Hawaii”。
他对岛屿集团的产品是否符合这些标准提出质疑。
约瑟夫说：“他们有权出售盐，只要不标注‘Made in Hawaii’就可以。”
“海盐夏威夷”公司的所有者桑德拉·吉布森表示同意。她说，几家公司在超市和其他地方销售的盐的包装暗示盐是夏威夷的。
但她表示，岛屿集团之所以越过了一条界限，是因为他们将盐袋标为“Made in Hawaii”。
吉布森说：“这具有误导性。”
她在夏威夷大岛拥有一家7英亩的农场，年产约40,000磅的夏威夷海盐。她说：“这真是在欺骗消费者。”
但法律并不简单，夏威夷农业部度量标准分支的负责人里克·科恩表示，执行该法律需要进行详细的事实分析。
该法案规定，食品产品能称为“Made in Hawaii”，如果在夏威夷制造、加工或生产的批发价值中有51%加值。
这意味着只要投入足够的费用和劳动进行处理和包装，从其他地方运来的物品就可以轻松地被称为“Made in Hawaii”。
科恩表示：“这很容易做到。”
加西亚表示，岛屿集团在按照部门的要求进行操作。
他说：“他们设定了标准，我们遵循。”
土著夏威夷人世代以来在如汉那佩佩盐滩这样的盐池中培养盐。但这些盐在商店里找不到，因为根据传统它们不能上市销售。
商业盐生产商表示，他们被声称为夏威夷盐的外来盐产品逐渐挤出市场。
盐似乎是一个不太可能的商业争议话题，但盐在商业中曾经是中心，对经济至关重要，过去的某种程度上它的价值与金子等同。
根据在线的《世界历史百科全书》，盐在古代因其在食物保存和营养中的重要性而如此珍贵，以至于北非商人能够在西非商业中心的廷布uktu以盐交换黄金尘。
实际上，盐金交易常被引用为北非贝尔贝尔商人驯化骆驼的动机，因为骆驼能够将盐块跨越撒哈拉沙漠运送到渴求盐的贸易中心。
如今，盐的价值可能已经下降，但仍然是盐生产商稳定的收入来源。根据美国地质调查局2024年的一份报告，2023年用于食品的国内真空盐以约220美元/吨的价格出售，约合每盎司半美分。
位于华盛顿州伍丁维尔的Saltworks公司在其网站上销售“夏威夷风格”海盐，售价远低于夏威夷本地海盐生产商所能收取的价格。Saltworks高管没有回应置评请求。
美食盐的售价更高。Saltworks的在线商店销售的“‘Alaea’红色夏威夷风格海盐”每50磅售228.59美元，约合每盎司29美分。
如今，岛屿集团的盐在ABC商店的售价为9.99美元每8盎司，折合每盎司超过1美元。
虽然岛屿集团并不生产盐，但加西亚表示公司确实在包装盐方面投入了工作。
此外，他表示，公司还从位于莫洛凯的Pacifica Hawaii Salt公司购买部分盐的托盘。
然而，目前尚不清楚Molokai公司是否仍在经营。该公司网站上的电话号码已被分配给其他用户，其夏威夷商业注册已过期，该公司没有对三封发送至公司三个电子邮件地址的邮件做出回应。
无论如何，加西亚表示，盐业务只是岛屿集团运作的一小部分，该集团负责向包括Safeway、Costco和沃尔玛在内的1000多家零售商分销超过10,000种商品，包括爱力士电池、派特钢笔和WD-40等。
相比之下，约瑟夫和吉布森在莫洛凯和夏威夷大岛的商业规模农场上生产盐。
这技术上具有挑战性，需要对阳光和温度的敏感性，类似于葡萄酒酿造。
两家盐农场都有土著夏威夷盐工帮助监督生产。
吉布森每年在她的大岛农场生产约40,000磅的夏威夷海盐，雇佣8人。
但她表示，由于公司从其他地方运入盐以低价售卖，所以她的品牌“夏威夷海盐”很难竞争。
为了维持生计，吉布森表示，她唯一的生存之道是通过她的盐场之旅来补贴收入。
约瑟夫则通过出售一些不符合51%增值要求的产品线来增加收入，他表示他并不会在这些产品上贴上“Made in Hawaii with Aloha”的标志。
与此同时，吉布森和约瑟夫正在与那些通过包装暗示他们是岛上生产的公司竞争，或者明确声称他们在这里生产的公司竞争。
尤其在网上竞争时，她表示情况更加糟糕。
“当你在线上时，简直是一场完全的自由竞争。”吉布森说。
