图片源于：https://chicago.suntimes.com/food-and-restaurants/2024/09/21/world-dumpling-fest-cultural-education-cuisine-food-restaurants-chicago-logan-square-metro-state
在周六，芝加哥的居民们能够在罗根广场公园内享受到来自世界各地的美食盛宴。
在一处摊位上，Tandoor Char House准备了印度的炸饺子。在另一处，Home Bakery and Dumpling House制作了波兰饺子。而在小路的另一端，Polombia则烹制了名为emparogi的美食——这是一道哥伦比亚和波兰菜肴的融合。
此次活动是第五届世界饺子节，展示了多样文化的创意生活，是芝加哥文化联盟的重大筹款活动。由于在去年将地点从海军码头迁至罗根广场，组织者仍在解决一些后勤问题，以实现更具社区氛围的目标。
在下午早些时候，活动因有限的停车位和交错曲折的长队而受到困扰，使得一些顾客在近乎90华氏度的炎热天气中倍感沮丧。
顾客在世界饺子节上品尝Tandoor Char House准备的炸饺子，拍摄者：Pat Nabong/Sun-Times。
尽管面临这些挑战，活动仍成功地将估计3000到4000名参加者引入了当地的商业和文化。除了美食摊位，现场还展示了秘鲁艺术家和爪哇甘美兰音乐等表演。
访客还可以前往各类文化组织的摊位，这些组织都是CCA的成员。该联盟支持并推广近50个团体，如芝加哥美洲印第安中心、爱尔兰美国遗产中心以及乌克兰国家博物馆。
来自老城的24岁阿莉莎·麦克里称赞了像世界饺子节这样的芝加哥多样化活动，她是在TikTok上发现这个活动的。
“有很多机会去体验和尝试不同的东西，”她说。
24岁的佩奥里亚居民赖利·贝克同样表示赞同。
“我不能说我之前吃过番木瓜奶酪饺子，”贝克提到了Polombia提供的一种美食。
“我不太可能去一家哥伦比亚融合餐厅点一整顿饭，而在这里我只需路过就能说‘哦，那（饺子）看起来真不错’。”
来自Home Bakery and Dumpling House准备的饺子和薄饼在世界饺子节上以及同样的活动，使访客们体验全球美食的魅力，拍摄者：Pat Nabong/Sun-Times。
Rainbow Thailand摊位提供的蟹饺子，拍摄者：Pat Nabong/Sun-Times。
到场者还品尝了中式饺子、拉丁美洲的饺子和越南的馄饨，并享受来自Tank Kitchen and Bar的全酱汁吧。（后者餐厅由李家经营，李家因参与前总统特朗普于2021年1月6日的集会而成为新闻焦点，该集会后来演变成美国国会的暴动，并因经过工资盗窃调查后支付欠薪而受到关注。）
许多人并不知道泰国饺子，Rainbow Thailand的老板泰迪·卡姆里特表示，他还在节日上提供了紫薯包。
卡姆里特鼓励访客前往位于林肯广场的餐厅进行“冒险”，也许还能点一些“秘密菜单”上的菜品。
芝加哥文化联盟的执行董事莫妮卡·费利克斯在世界饺子节上表示，尽管该节日的目的是为芝加哥文化联盟筹集资金，但活动的目标显然不止如此。
“我希望人们能享受到饺子，”她说。“他们可以停下来，记下有哪些表演，预定他们的演出，再参观当地的文化中心。”
在节日上，海地美国文化博物馆也是其中一处文化中心。
博物馆项目和实践主管卡洛斯·博萨德谈到此次活动时表示：“我认为这真正展现了芝加哥的多元文化和城市的多样性。而谁不爱美食呢？只要看到这么多人在这里尝试他们可能从未尝试过的不同美食——这是一种很好的方式去让人们了解新的文化。”
博萨德还强调了这个活动的重要性，尤其是在关于海地美国人负面言论增多的背景下，包括特朗普和他的竞选伙伴JD·范斯对海地移民在俄亥俄州斯普林菲尔德“偷盗和吃掉宠物”的错误陈述。
“这样的活动有助于改变叙述和看法，因为我们与人们接触，”博萨德说。“很多人只知道电视上或公众所说的事情，因此我们在这里进行教育。”
