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十月节又回来了,休斯顿的许多热门酒吧和餐厅都参与了这场盛宴,提供德国啤酒和香肠,还有现场音乐和市场活动,还有充满乐趣的腊肠犬比赛和啤酒杯举起比赛。可以查看我们的十月节指南,找出今年在休斯顿的庆祝活动。
为了纪念已故厨师Alex Au-Yeung,他今年早些时候在与癌症的斗争中去世,Phat Eatery的运营总监Kevin Lee和Marvin He正在举办一场名为“Phat Friends for Life”的纪念庆典,这是一项以两场pop-up晚宴形式的活动,定于9月24日(星期一)在Katy的23119 Colonial Parkway举行,及9月25日(星期二,正是Chef Alex的生日)在新木兰的位置2290 Buckthorne。Phat的粉丝和朋友们被邀请享用特别的五道菜菜单,以纪念这一本地传奇厨师,晚宴将从下午5:30的鸡尾酒开始,随之而来的是家庭式的晚餐。菜品亮点包括来自Blood Bros BBQ的Quy Hoang的烟熏牛肋骨版的Phat Eatery牛肉仁当(星期一);以及来自Amrina的Jassi Bindra的清爽柚子和生姜调味金枪鱼生鱼片(星期二)。每晚都将有Lee的Golden Dragon的舞狮表演。门票为每位客人80美元,部分收益将捐赠给Southern Smoke基金会,以帮助需要帮助的酒店业从业人员。
Julep餐厅(1919 Washington)仍在庆祝波本酒传统月,于9月25日(星期三)举行了一场波本配餐晚宴,展示Riel餐厅的厨师Ryan Lachaine的烹饪大师之作,并搭配Woodford Reserve的多种表达。活动将在欢迎鸡尾酒和精致开胃菜开始,以后将进行三道咸味菜品的推荐,每道菜都与特制鸡尾酒完美搭配,以及一款华丽的甜点。
在1140 Eldridge的Sylvia’s Enchilada Kitchen正举办一场为其第二个地点十周年庆祝的多道菜龙舌兰晚宴。这顿四道菜的晚餐包含一些餐厅最受欢迎的非卷饼菜肴,包括炭火烤鹌鹑、煎肉排和小肋骨、墨西哥湾生鱼片、奶油玉米汤和巧克力牛奶蛋糕。每道菜都将搭配Casa Azul有机龙舌兰的龙舌兰酒或鸡尾酒。晚餐从下午6:30开始,费用为每人65美元,加上税费和小费。要求通过电话713-334-7295进行预约。
Azumi(4444 Westheimer)邀请客人品尝日本的美味,参加由主寿司厨师Paul Launh主导的18道菜品的Omakase晚宴,晚宴将于晚上7点开始。这个经历将让客人亲眼见到从日本筑地市场精心切割的新鲜鱼片。名额有限,费用为每人200美元。
Karbachtoberfest也回归了,位于2032 Karbach的Karbacher酿酒厂将在10月6日前的周末举行活动,节日将在酒吧花园展示Karbacher的巴伐利亚风格马尔岑啤酒,配合现场音乐,腊肠犬比赛,啤酒杯举起比赛等活动。入场是免费的。
全包式品尝活动