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德克萨斯州北部的餐饮界一直在蓬勃发展，虽然新餐厅层出不穷，但最近几个月证明了在这里开设餐饮业务的热情如火如荼。
以下是达拉斯-沃斯堡最新开业的19家餐厅和酒吧。
在乌普镇的Bar W
Stoneleigh P在麦普大街经营了近51年，提供冰啤酒和汉堡，但由于租约没有续签，现在新酒吧Bar W在此开业。来自奥斯汀的酒吧老兵Bob Woody拥有麦普大街的空间，并于8月开业。根据CultureMap的说法，内部经过了重要的改造，以引入更多自然光，露台也进行了升级。至于Stoneleigh P，你可以在Lemmon Avenue找到它，它于五月搬迁。
Bar W于2024年8月11日开业，地址为2926 Maple Ave，Dallas。
在Cedars的Chimlanh
这个地方听起来熟悉吗？由詹姆斯·比尔德提名的厨师Reyna Duong开设的越南咖啡馆Chimlanh于五月关闭，但现在它回来了，这一次有一些变化。首先，它的邻居不再是Sandwich Hag，Duong也于五月关闭了它，而是一个名为Ookuma的日本汉堡店。该餐厅的菜单也有些不同，新增了茶服务以及来自Starship Bagel的百吉饼和抹酱。
Chimlanh于2024年9月19日重新开业，地址为1902 Botham Jean Blvd，Dallas。可以通过网上或步行窗口下单，提供有盖露台座位。
在乌普镇的Doce Mesas
这家餐厅是重建的混合用途项目Maple Terrace的首家开业餐厅。这是来自餐饮商Mico Rodriguez的Tex-Mex概念的第三家分店。这里有所有的Tex-Mex经典，如冰冻玛格丽塔、卷饼、塔可沙拉和组合盘。同样，它也是唯一一家提供早餐的Doce Mesas分店。
Doce Mesas于2024年9月12日开业，地址为3007 Maple Avenue，Dallas。它每周开放七天，从早上8点到“闭店”。
在Lakewood的Due’ Cucina
这家来自西雅图的休闲意大利餐厅在达拉斯的Lakewood社区首次亮相。在Due’ Cucina，所有意大利面都在店内制作，搭配肉酱、牛肋肉、卡车经验和碳ara等多种酱汁。该餐厅结合了“传统意大利优雅和风味与现代生活的快速”，CEO兼联合创始人Davide Macchi说。这里的意大利面菜肴通常在八分钟内上桌。
Due’ Cucina于2024年9月16日开业，地址为1900 Abrams Pkwy，Dallas。
在北达拉斯的Even Coast
达拉斯厨师Omar Flores因过去经营的餐厅Whistle Britches和Muchacho而闻名，他在北达拉斯开了一家新餐厅Even Coast。Even Coast是一家海鲜和牛排餐厅，提供生鱼片、生蚝、肋眼和自制意大利面。它于八月在Belt Line Road开业，位于Mesero旁边，就在餐饮繁多的Village on the Parkway发展区附近。
Even Coast于2024年8月19日开业，地址为5463 Belt Line Road，Dallas。
在东达拉斯的La Casita Coffee
达拉斯最著名的面包店之一La Casita Bakeshop现在在达拉斯旗舰Half Price Books内开设了分店。这是该面包店的第二家咖啡馆地点，第一家于2023年在Rowlett开业。除了咖啡和糕点外，La Casita Coffee还将在晚上转变为一个Tiki酒吧，提供鸡尾酒和十几种晚餐菜肴。不过，这一切将在今年秋季晚些时候实现，Sarah Blaskovich报道。
La Casita Coffee于2024年8月20日开业，地址为5801 E. Northwest Highway（在Half Price Books），Dallas。
在西达拉斯的La Rue Doughnuts
Amy La Rue的糕点吸引了大量顾客，尤其是周末早晨，她曾在Lower Greenville的Carte Blanche售卖这些糕点。现在她在Trinity Groves设立了La Rue Doughnuts。你不会在这里找到Carte Blanche糕点菜单上的一些项目，比如可颂和椒盐卷饼，但他们有受欢迎的云吞、包子和甜甜圈。当然，甜甜圈，包括糖衣和酸果汁，都是从零开始制作的，La Rue告诉Blaskovich。
La Rue Doughnuts于2024年8月29日开业，地址为3011 Gulden Ln，Dallas。
在东达拉斯的Las Favela
这家家庭经营的餐厅沿Gastonia道路开业，之前是Andrea的意大利餐厅，于去年关闭。Las Favela由姐妹Elvira和Josefina Favela以及Josefina的女儿Natalie经营，提供丰富的传统墨西哥菜。
Las Favela于2024年8月4日开业，地址为7260 Gaston Ave，Dallas。
Turtle Creek附近的Le PasSage
在Katy Trail沿线开设的这家新法式-亚洲餐厅由餐饮商Stephan Courseau创立。Le PasSage的厨房由来自拉斯维加斯Mr. Chow的行政厨师Hou Lam“Dicky”Fung负责。酒吧由达拉斯本地的George Kaiho领导，他离开了在West Dallas的Jettison长达多年的职位。Blaskovich称这是一家2024年最令人兴奋的餐厅开业之一。
Le PasSage于2024年10月18日开业，地址为4205 Buena Vista St，Dallas。
在Knox-Henderson的Lawnie’s
“我们把自己视为邻里的前院，”Lawnie’s的合伙人Matt Peterson说道。这家冰屋式酒吧位于Henderson Avenue上一座经过翻新的百年老房子里，是一个开放式空间，提供鸡尾酒和罐装饮品。和真正的冰屋一样，它没有步入式制冷装置，也没有生啤酒选择。
Lawnie’s于2024年8月27日开业，地址为2414 N. Henderson Ave，Dallas。
Knox-Henderson的Local Public Eatery
这家来自加拿大的餐饮公司为达拉斯带来了新酒吧Local Public Eatery。该酒吧于2009年在温哥华首次开业，现在在加拿大、华盛顿和德克萨斯州拥有18个分店，Blaskovich报道。这家大型体育酒吧提供调皮的鸡尾酒、啤酒桶、比萨、酒吧小吃和早午餐。
Local Public Eatery于2024年9月26日开业，地址为2323 N. Henderson Ave，#100，Dallas。
在西区的Moak’s Family Texas BBQ
这家位于达拉斯西区的烧烤餐厅是餐饮商Jay Khan的最新概念，他在该地区经营其他五家餐厅，包括新开的Más Street Taco。除了烟熏肉，Moak’s还有鸡炸牛排、德克萨斯州肋眼、一系列烧烤三明治、烤土豆、近十种配菜和六种甜点。
Moak’s Family Texas BBQ于2024年8月21日开业，地址为302 N. Market St，Dallas。
在乌普镇的Nuri Steakhouse
创建Nuri Steakhouse几乎花费了2000万美元，其中私密餐厅的墙纸就花费了15万美元，Blaskovich报道。
Nuri Steakhouse于2024年8月20日开业，地址为2401 Cedar Springs Road，Dallas。
在弗里斯科的Rachel’s Kitchen
拉斯维加斯休闲连锁餐厅Rachel’s Kitchen在弗里斯科The Star开设了第一家德克萨斯州分店。餐厅提供早餐、午餐和晚餐，菜品包括卷饼、三明治、沙拉、果昔和新鲜榨汁。
Rachel’s Kitchen于2024年9月21日开业，地址为3620 The Star Blvd. #1200，Frisco。
在阿登森的Rodeo Goat
汉堡巨头Rodeo Goat本月在阿登森开设了第10家分店。它在Midway Road靠近Zoli的NY Pizza的地方开设，原址为Jakes Burger。阿登森分店的食客将找到Rodeo Goat的经典汉堡，如Bodacious Burger和Nanny Goat，还有新添加的Joe Chow汉堡，它是以前的阿登森市长命名的。这个汉堡顶部配有爱尔兰威士忌干酪、蜜饯培根、黑莓果酱、生菜和全麦芥末。
Rodeo Goat于2024年10月9日开业，地址为14941 Midway Rd，Addison。
Turtle Creek附近的Rose Café
Le PasSage的开业也带来了它更加休闲的姐妹概念Rose Café。这个午餐和晚餐概念专注于与Le PasSage相同的亚洲风味，但环境更轻松，专为那些穿着运动服从Katy Trail走进来的人设计。Rose Café的厨房由行政厨师Sotear Tep执掌。
Rose Café于2024年10月18日开业，地址为4205 Buena Vista St，#160，Dallas。
West Village的San Marzano
在达拉斯West Village社区，San Marzano在曾占据Public School 214的空间开业。San Marzano的意大利面每天新鲜制作，价格颇具吸引力，Blaskovich说。意大利面14美元，前菜9美元，酒水每杯起价7美元。
San Marzano于2024年9月24日开业，地址为3700 McKinney Ave，#148，Dallas。
位于普兰诺的ShangHai Taste
来自拉斯维加斯的热门上海菜餐厅ShangHai Taste本月在普兰诺开业。该餐厅由詹姆斯·比尔德提名的厨师Jimmy Li经营，现在在Legacy Drive的一个小空间里供应小笼包和其他馄饨。街头的消息是，这家餐厅很快就会满员，因此请提前安排午餐或晚餐，或者做好排队的准备。
ShangHai Taste于2024年10月8日开业，地址为109 Legacy Drive，Suite 120，Plano。
在Knox-Henderson的The Charlotte
这家明亮多彩的美式小酒馆于上月在达拉斯的Henderson Avenue开业。The Charlotte有两层，两个楼层都有露台座位。菜单多种多样，以南方风味为主，包括虾和燕麦粥和卡津风味的松露意大利面。
The Charlotte于2024年9月30日开业，地址为2822 N. Henderson Ave，Dallas。
普兰诺的The Kati Roll Company
Kati Roll Company在德克萨斯州的第二家分店现在在普兰诺开业。这家快餐连锁店成立于2002年，第一家德克萨斯州分店于今年早些时候在达拉斯市中心开业。Kati卷，是在印度加尔各答流行的手持帕拉塔卷，是这里的特色。
Kati Roll Company于2024年8月24日开业，地址为5588 State Hwy 121，Plano。
