图片源于:https://austin.eater.com/2024/10/31/24277905/best-dishes-austin-resturants-eater-austin-editors-october-2024
随着奥斯丁这个城市餐厅选择的多样化,Eater Austin 编辑们每月都会分享他们最爱的菜肴、饮品和外卖推荐,这是个解决美食推荐难题的好方法。
最近在奥斯丁城市限制音乐节上,我终于尝到了我一直关注的热狗快闪摊位的美味。
我选择了奢华的海陆热狗(Surf & Turf dog),因为谁不想享受一下奢华呢?
这条牛肉香肠的咬感绝佳,尽管顶部放了丰富的配料——蟹肉奶酪、薄薄的脆老湾土豆条和热黄芥末——但热狗居然没有变得凌乱。
这成为了我参加音乐节的完美能量补给,迫不及待想要尝试其他种类的热狗了。
请关注他们的Instagram以获取下次快闪摊位的日期。
有一天我感觉不太舒服(真该怪ACL的西尔克灰尘),于是决定从一家相对较新的餐厅下单,专注于白汤拉面的地方。
虽然我对幽灵厨房的餐厅(它运营于GhostLine Kitchens)和外卖面条汤的质量通常持怀疑态度,但Matsuba的拉面碗无疑很棒。
所有食材都被单独打包,以保持质量。
我点了红鹤米汤(red toridashi)加了一个辣弹,汤底温暖且营养丰富,鸡肉叉烧非常嫩。
我随便加了一份虾水饺,结果发现也非常好吃。
位于3400 Comsouth Drive,Suite 120,Window 7,McKinney;可以在线下单外卖;餐厅有户外就餐区。
著名的纽约印度餐厅Dhamaka与备受推崇的墨西哥餐厅Nixta Taqueria合作,举办了一场特别的晚餐,身为南亚人的我当然要去体验一下。
整场饭餐都非常美味,但让我感到特别惊喜的是玉米面萨摩萨,它是印度和墨西哥传统、口味和食材的完美结合。
软而坚韧的玉米面外皮,里面是美味的土豆泥,夹杂着香肠的碎片;再洒上香菜酸辣酱,简直太棒了。
真是一个美妙的美食夜晚。
位置在 2512 East 12th Street,Chestnut。
这又是一个我一直听说但一直没有机会尝试的地方。
在一次诺德斯特龙购物时,我惊喜地发现,农贸市场的摊位居然出现在了百货商店里。
于是我点了经典饼干,天哪,真是太美味了。
这块厚厚的巨型饼干正合我心意——我是一个喜欢软而蓬松饼干的爱好者,而不是脆硬的饼干。
饼干面团与大量的巧克力片比例完美。
奥斯丁的各个农贸市场和零售地点均有售。
饮品方面,墨西哥城的海鲜餐厅Import的食物很好(我特别喜欢Chilango塔科,口感多变),但我最喜欢的则是Clamato “El Chino”鸡尾酒。
这一饮品由三款饮料组成——基础的Clamato汁,配上调料和盐边;一瓶您选择的啤酒(我自然选择了Modelo);还有一旁的小杯墨西哥清酒。
每一款饮品单独饮用都很棒,而混合着喝又形成了一场自我选择的冒险。
位置在1209 East Seventh Street,Central East Austin;餐厅提供室内和户外的就餐服务。
一个朋友建议约在这里进行快速的欢乐时光,这是她非常聪明的决定。
欢乐时光的特价十分吸引——所有菜单上的鸡尾酒半价,还有一小部分强力小吃。
我选择了Negroni Bianco,味道清新而柑橘味十足,喝起来非常轻松,竟然喝了两杯。
小吃也不错,尤其是软gougères。
我迫不及待想再来这里吃晚餐了。
位置在314 Congress Avenue,Downtown;提供室内和户外就餐服务。
有什么比在经历了一整天的ACL后,喝上一瓶冷却的Lone Star Light更让人愉悦?
没有了。
Dua Lipa也同意。