图片源于：https://www.themanual.com/travel/best-restaurants-olympia-washington/
作为华盛顿州的首府，奥林匹亚不仅是一个历史悠久的城镇，更是本州未来的美食方向。
在您访问精品店、当地画廊和国会大厦的同时，务必光顾这六家奥林匹亚餐厅。
从农场到餐桌的美味菜肴到本地策划的葡萄酒单，这里每个人都能找到自己喜爱的美食。
**Chicory**
在南方生活了六年后，我逐渐对德克萨斯州和路易斯安那州的菜肴产生了很高的欣赏度。因此，在尝试这些类型的美食时，我的标准也相应提高。
在这一点上，Chicory餐厅获得了我的认可，完美结合了当地和季节性的食材与南方风味。
我点了熏制的牛腱肉作为主菜，其鲜嫩多汁的口感几乎就像熏鲑鱼的融化质地，肉质的鲜美与牛肉的鲜香令人难以忘怀。
开胃菜同样令人愉悦，我们尝试了一种升级版的塞辣椒、酱香胡萝卜以及新鲜多汁的炸青番茄。
平衡得当的鸡尾酒与每道菜品相得益彰，酒吧里几乎可以找到您想到的任何烈酒。
还可以找到一系列本地的华盛顿葡萄酒和啤酒可供选择。
我唯一的遗憾是未能在早午餐时光光顾Chicory——在这个时间段，南方舒适的早餐菜肴是主打，包括具有太平洋西北特色的经典菜肴，如鸡肉和华夫饼、虾和谷物、挑战面包法式吐司。
如果您光顾时菜单有变动，您应该感到欣喜而非失望。这家餐厅会根据季节和可用的食材进行调整，因此您可以放心，品尝到的都是当地采集者、农民、渔民和牧场主提供的最佳食材。
**The Bread Peddler**
这是我在奥林匹亚的第一个早晨，尽管我对这个地区尚属新手，但我在面包小贩的光顾让我感觉自己像当地人。
不仅仅因为我在某个旅行指南中读到过——而是因为每位顾客都得到了热情和人性化的服务。
在面包小贩厨房里，面对着源源不断的订单（因为似乎全镇的人都在这里享用咖啡和小吃），面包小贩的团队始终保持冷静有序，友好地为客人提供服务，出品了一些我在太平洋西北区域尝到的最蓬松、最美味的法式糕点。
我不可能点所有想要的菜色，但最终决定选几个特别的精致点心。
我品尝了苹果油条、火腿与瑞士奶酪可颂以及杏仁蛋糕，但真正的亮点是蘑菇奶酪饼，其完美的外壳、可口的滋味、松软的口感以及恰到好处的湿润度，真的是我吃过的最佳奶酪饼。
简而言之，这是您每个早晨上班前或周末特殊款待的完美去处，品种多样，所以您无法出错。
但是如果您和我一样，只有在假期才能光顾面包小贩，那就尽量点多个品种，与家人分享，因为尝试这些手工小吃的每一口都是值得的。
**Briggs Taphouse**
Briggs Taphouse是一家独立经营的餐厅，提供休闲环境的饮食选择，设有酒吧、用餐区，和户外露台，以应对美丽的好天气。
丰富的生啤酒单包括来自加利福尼亚、俄勒冈州，当然还有华盛顿州的工艺啤酒。
此外，还有葡萄酒和苹果酒选择，还有美味的根啤酒，适合不喝酒的客人。
让我惊讶的是，他们目前的蜜酒非常平衡，适合那些说「唔，我其实不是蜜酒爱好者」的人。
在食物方面，我们的开胃菜是炸鸡翅，它们有着酥脆的外衣，并轻轻裹上一层新鲜的柠檬皮，与浓郁的兰奇酱搭配非常合适。
Briggs是特色披萨的极佳选择，比如鸡肉和华夫饼、以及有着不低于七种猪肉成分的“猪肉派”。
我认为最意想不到美味的披萨是泡菜培根披萨，既明亮又美味。
**Bacco Trattoria Italiana**
莱西市从一个伐木中心转变为一个主要的都市区，如今因华盛顿州第一家酒厂和自然地标——尼斯夸利国家野生动物保护区而闻名。
离奥林匹亚仅有20分钟车程，前往莱西是花一天时间的好去处，并在Bacco Trattoria Italiana享用晚餐。
这个空间既小又亲密，装饰得当，富有意大利特色，菜单则体现出源于意大利盖阿塔地区的传统美食，以海鲜为主。
主菜提供一系列自制意大利面，包括意大利细面条、烩饭、饺子和牛牦牛面。
还有更丰盛的蛋白质选择，包括小牛肉、菲力牛排和每日特色鱼。
强烈建议提前预约，确保您不会等待超过45分钟的座位，因为餐厅内座位有限，并且被认为是奥林匹亚最佳餐厅之一。
丰富的葡萄酒单从实惠到奢华不等，每周二的葡萄酒半价——我以深深50%的折扣享用了一瓶价值100美元的美酒，实在是物超所值。
如果您还有空余的肚子，可以享用香草奶油焦糖布丁或香槟冰淇淋作为甜点。
**Chelsea Farms Oyster Bar**
华盛顿州以其细腻的黄油生蚝而闻名，Shina Wysocki和Kyle Lentz在Chelsea Farms餐厅供应本地的奥林匹亚生蚝。
他们的生蚝可持续采集，来自餐馆北方30分钟的Eld和Totten Inlet。
这里还有其他西岸生蚝可供品尝，以及一道来自罗德岛的生蚝选项。
用餐区有着海洋主题的美学，明亮而休闲的灯笼装饰着生蚝壳。
这种装饰为餐桌增添了一丝海边的气息，同时也保持了优雅。这是您在午后快乐时光去放松的完美场所，品尝一打咸鲜的生蚝或享用主菜。
更丰盛的菜品包括龙虾卷、煎扇贝和蟹肉意面。
周末早午餐提供适合早餐的海鲜选择，如龙虾班尼迪克蛋、炸生蚝炒蛋和海参酸橙。
**Dancing Goats**
Dancing Goats Coffee Bar在奥林匹亚有着广泛的影响力，设有一个市中心的咖啡馆和一个当地农贸市场的摊位。
对于希望更深入了解咖啡的历史和文化的游客，Dancing Goats品鉴室与烘焙工厂提供放松又富有教育意义的环境，就像酒庄一样。
游客可以预定私人品鉴，品尝在这一建筑中生产的混合饮品，并了解从农场到杯子的过程。
您将有机会进行各类混合饮品的试饮，分享您的体验，并询问任何可以帮助您提升家庭冲泡技术的问题。
品鉴者将了解可持续性在咖啡世界中的重要性，并能认识到不同产地的豆子在风味上的细微差别。
完成课程后，您可以前往附近的咖啡馆享受新鲜煮制的咖啡、意式浓缩和季节性特饮，包括蛋nog拿铁和雪莉汤姆匹茶。
这里还有独特的冰饮选择，口味丰富，如ChillyGoat香料茶和ChillyGoat摩卡。
奥林匹亚的餐饮之旅绝对能让游客鉴赏到丰富的风味选择，探索当地美食文化的同时，享受绝无仅有的美味。
