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在世界上最受欢迎的菜系之一中，中国菜以其多样性和丰富的风味而闻名。在迈阿密，众多中餐馆中有一些脱颖而出，成为人们心目中的美食首选。
虽然迈阿密的中餐馆并不如其他大城市那般众多，但它拥有一些独具魅力的地方，能让你在这里找到美味的中餐。这些餐厅从传统的粤菜到创新的融合菜系，无论是老字号还是新崛起的餐馆，均值得一尝。
接下来，我们以字母顺序介绍十家迈阿密最佳中餐馆。
Chang’s是迈阿密最受欢迎的中餐馆之一，令人惊叹的美食会让你重新审视中国菜。作为一家家族经营的餐馆，Chang’s已经在南佛罗里达社区服务超过四十年。2004年，Tony Chan接管了Chang’s，这家他曾在1987年年仅16岁时从中国广州移民至迈阿密时学习烹饪的地方。至今，这家小巧的粤菜餐馆继续以手绘的方式在墙上写下每日菜单。这儿所有的菜肴均是在火热的炒锅中烹饪，能很好地封存那种复杂的“锅气”味道，令每一道粤菜都充满了迷人的炭火香。菜谱中的亮点包括椒盐豆腐、茄子炖肉、蒸鱼和牛肉河粉。
Dumpling King是洛杉矶最受欢迎的饺子专卖馆，这里的饺子绝对值得一尝。尽管菜单上还有炒饭、面条和晚餐特价，但大多数顾客都会为了这里的炸饺子或蒸饺而来。这里的汤包更是无与伦比，最好是在店内品尝，热气腾腾出锅。它的美妙之处在于饺子的包裹，每一个厚实、坚韧的饺子皮都能牢牢捍卫其内含的热汤和鲜嫩的肉馅，不必担心漏底，同时它还会吸收伴随的酸黑醋的浓郁风味。
在Davie的一家不起眼的商场中，你会发现Hong’s BBQ。如果你想要喝中餐，这里并不是以常见的外卖菜单闻名。相反，你来这里是为了享受烧烤，尤其是厨师的脆皮猪肉。尽管炖鸭和腌制鸡肉都相当鲜嫩美味，但脆皮猪肉几乎秒杀所有人，成为顾客最喜爱的选择。配上新鲜的时蔬和一壶绿茶，就是完美的午餐。
当Chef/owner Philip Ho于2011年在Sunny Isles Beach开设Kon Chau时，它迅速成为了当地的一家热门餐馆。这里的汤包和点心一度让食客们流连忘返。在周六早晨，聆听发瓷碗的碰撞声和欢声笑语，配上新鲜制作的美食简直心满意足。经典佳肴有荷叶粽子、萝卜糕、虾饺和云吞汤。想要尝试新鲜的口味？不妨试试黑豆酱鸡脚或者鲜虾百页豆腐。
自2001年以来，Wu家族一直在为顾客提供他们最爱的中餐。1982年，他们离开中国广州，前往委内瑞拉，在那里开设了一家中餐馆，满足当地人对橙鸡和蒙古牛肉等菜品的需求。1999年，他们抵达迈阿密，开设了一家中式烧烤店，向南佛罗里达当地人提供美味的传统和融合菜。餐厅内部，红色的整只烧鸭和烤肉挂在玻璃墙后展现出诱人的美味。如果你渴望新鲜的海鲜，这里还有几缸新鲜的鱼和贝类，随时为顾客现场烹饪。过去，顾客可以选择一些像鲨鱼鳍汤那样的奢侈菜品，但今天餐厅的亮点则在于盐酥鱿鱼、葱油酱牛肚、豆腐和清炒蛤蜊。
在Komodo，你可以品尝到松露牛肉鞑靼、味噌智利海鲈和帝王蟹捞面。而这里的京酱鸭则是大厨Groot的最爱，是你走进餐厅首先看到的美食。餐厅的厨房已在城市的华文报纸上刊登广告，以寻找鸭肉大师，如今负责处理的团队经过繁复而细致的工序，让这些鸭子拥有酥脆的皮肤和鲜嫩的肉。
Novikov Miami是第一家在美国开设的日中融合餐厅，先后在伦敦、莫斯科和迪拜设有分店。迈阿密的菜单包括17个部分，数十道美食。无论是抢眼的火烤食物，还是经典的葱香薄饼等，都是极具特色的菜品。不容错过的招牌菜则是京酱鸭，其脆皮鹅肝版本像是肉味十足的鸭子薯片，给为其加90美元的顧客带来了绝佳的享受，这也成为餐厅菜单上最昂贵的菜品。
因其创建于百老汇的现代中餐馆，RedFarm以其套装包和塑形的饺子而著称，今年在Coconut Grove开业，迅速成为本地最好的新中餐馆之一。尽管它不是最正宗的中餐厅，但其绝妙的味道却让人难以抗拒。粉丝们纷纷支持的经典美食有咸肉卷、香酥的混合海鲜，以及用黄油煮大蒜抑或诱人的穆斯林风味ヤ供品。
在Sang’s Chinese Restaurant，菜肴风味独特，三饼式的蝦饺是这里的招牌，鲜嫩，即时即食，它呈现出的是最好的美味选择。充满家庭气息的Sang’s，不仅制作新鲜的主菜，同时也是每个社区都需要的经济型中餐馆。
经过40年的经营，Tropical Chinese依然是迈阿密最受欢迎的中餐选择。这里的晚餐菜单提供了丰富的粤式美食自1984年以来，Mei和Gregory Yu的父母开办了Tropical Chinese，如今仍是城市中最佳最正宗的中餐馆之一。如今，迈阿密非常幸运，仍有此处提供全县最美味的粤菜。不妨来尝尝这里的汤包、京酱鸭和牛肉葱油饼，除此之外，这家在西迈阿密的普通店铺也在全县范围内领陆最优越的点心，超过30种以上的新鲜和精心准备的美味应有尽有。
