休斯顿周末美食推荐

图片源于:https://houston.eater.com/2025/5/2/24421856/houston-restaurant-recommendations-eater-editor-may-1-2025

每周,我们将提供一个值得信赖的推荐列表,以回答最紧迫的问题:“我该去哪儿吃?”以下是这个周末在休斯顿可以尝试的四个地方。 如果你需要喝酒的建议,这里是我们在城里最火的鸡尾酒饮品列表。

推荐餐厅:Mi Luna
地址:888 Westheimer Road, Suite 126, Montrose

这家西班牙餐厅最初位于莱斯村,2024年重返休斯顿,唤起了当地食客的一些美好回忆——小吃、招牌桑格利亚和现场音乐。

这一切在Mi Luna的新地点——Montrose Collective依然可以找到,周日还有声乐吉他早午餐,偶尔有弗拉明戈舞者表演,以及一份分享式的菜单。

除了脍炙人口的招牌菜,如炸土豆饼、海鲜饭、蒜香虾和土豆炸饼外,Mi Luna的老板Youssef Nafaa还融合了他摩洛哥的文化,提供一些在休斯顿特别稀有的摩尔菜肴。

“B’Stilla”摩洛哥鸡肉派是Mi Luna自创始以来的当家菜,包含大葱的鸡蛋与经过调味的鸡肉高汤、肉桂杏仁,包裹在千层酥皮中,烤制后外脆里嫩,成为畅销款。

“Jarrete De Cordero Glaseado”是另一道摩尔特色菜,由博士慢煮,在塔吉锅中与蜜饯、姜和蜂蜜共同烹饪。

推荐餐厅:Ema
地址:5307 North Main Street, Suite 100, Heights

这家詹姆斯·比尔德奖提名者依然感觉像个秘密。

这家咖啡馆的营业时间是周一到周五的早上7点到下午3点(周末是8点),将休斯顿的一些最佳特色融为一体,提供咖啡店、面包店和墨西哥早午餐的结合。

对初次前来的朋友来说,最常见的诱惑莫过于“conchas”和咖啡饮品:特制的“horchata latte”是用浓缩米奶、全脂或燕麦奶、肉桂和浓缩咖啡或抹茶的基础制作而成的,每一种都带来不同的味觉体验。

抹茶口味带有白巧克力的风味,而浓缩咖啡版本则更适合冷饮,因其丰富的烤香味与肉桂的味道相得益彰。

面包展示架每天都有新变化,提供数量有限的餐品,如蓝莓松饼、蓝玉米“conchas”、黄油口感的“elote cornbread”和覆满肉桂糖的“berlinas”——这种酥皮亮点以香草奶油、肉桂、八角和柑橘皮为馅,备受国家认可。

不要错过厨房里的菜肴:Ema提供的墨西哥经典菜肴,如干酪玉米饼、平底饼和“chilaquiles”都带有创新的特色。

菜单上唯一的玉米饼是“taco de zanahoria”,配有松脆的蓝玉米玉米饼、炖胡萝卜、南瓜子莎莎和店内自制的干酪。

“hoja santa”法式吐司是一片厚厚的黄油面包,浸泡在“hoja santa”奶糊中,搭配草莓酱、鲜奶油和新鲜草莓片,味道甘甜。

“papaya salad”是一道生动的拼盘,包含酸奶、自制坚果、鲜切甜木瓜和鲜明的血橙,搭配你一定会想要喝的龙舌兰-青柠汁。

Ema没有无线网络的设置,让某些人感到不便,这种安排显得尤为巧妙——它鼓励食客完全沉浸在体验中。

Ema是你想去的地方。

推荐餐厅:The Baker’s Son
地址:8025 Main Street, Suite A, Astrodome Area;15235 Southwest Freeway, Sugar Land

Ube在城里似乎越来越流行,特别是在那些展示亚洲移民风味的餐厅中,包括Traveler’s Table和日本餐厅Haii Keii。

Baker’s Son提供了丰富的用甜紫薯调制的美味选择。

在位于Sugar Land的菲律宾面包店的访问中,显示了Ube食品的广泛性—— 粉紫色的糕点几乎覆盖了每面墙。

顾客可以找到“pan de ube”、乌贝奶酪卷、乌贝甜甜圈、乌贝面包卷(松软的菲律宾面包卷)、奶油乌贝奶酪面包、乌贝“pastillas”等等。

乌贝咖啡蛋糕正好击中你的味蕾—— 美式糕点与菲律宾风味的完美结合。

蛋糕从始到尾湿润,顶层涂有奶酪霜,与一杯在菲律宾采购的热“barako coffee”完美搭配。