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Postino每年的Bruschetta之战回归,这是一场为期整个夏季的比赛,Postino WineCafé的第二次Bruschetta之战是在四种限时Bruschetta配方之间进行的一个锦标赛.四种独特口味的Bruschetta如French Onion(烤大蒜蒜泥,格味芝士,烤白洋葱,融化的布里),Buffalo Cauliflower(辣椒花菜,卡姆伯索拉酱油酸奶,芹菜,细葱)以及Philly Cheesesteak bruschetta(烤大蒜蒜泥,切碎的牛排,焦糖洋葱和彩椒,芝士火锅,辣椒油).要更甜一点,有Berry Mascarpone,由黑莓马斯卡彭,格林达克饼干碎屑,浸泡的蓝莓,柠檬和糖粉制成.比赛从7月1日开始,每个“战斗”在南莱克和艾迪生的两个地点持续30天.决赛将于9月1日开始,冠军将于9月16日加冕.在每场比赛中,客人可以点两种竞争的Bruschetta口味,并通过向(602)637-1510发送“BATTLE”每轮进行投票.冠军Bruschetta将在今年秋天永久出现在Postino的菜单上供所有人享用.去年,全国范围内共记录了超过28600张选票,并称’Mexican Street Corn’为冠军,并使其获得了当前Postino菜单上的位置.下面是比赛日程:战斗1:现在至7月31日|Berry Mascarpone对阵French Onion.战斗2:8月1日至31日|Philly Cheesesteak对阵Buffalo Cauliflower.战斗3(冠军赛):9月1日至15日|战斗1和2的获胜者,冠军将于9月16日在@postinowinecafe社交媒体上宣布. The Saint的新Proper Jazz Brunch向该地区的爵士乐历史致敬,位于Lower Gaston区的这家意大利牛排餐厅宣布了新的Proper Jazz Brunch.这个新项目特色是一个令人沉醉的早午餐菜单和鸡尾酒,配上每周日上午11点到下午3点的当地艺术家现场演奏的爵士音乐.该餐厅的主厨Jacob Williamson的早午餐菜单特色包括Texas Wagyu Benedict,采用自制的牛肚肉,烤面包,烤樱桃番茄和华格尤蛋黄酱;法式吐司华夫饼,配有打发奶油,浸泡的浆果和杏仁焦糖;以及牛排与鸡蛋,采用烤牛肉嫩肉,香脆荷包蛋,芝麻菜和巴罗洛减少. The Saint的酒吧项目提供了多种早午餐经典的独特变化,如香橙鸡尾酒,淡酒和咖啡饮料.突出的包括血橙香槟,混有血橙IPA和普罗赛克的新鲜西瓜口味的St. Spritz,以及独特的咖啡康切尼,由杜松子酒,咖啡浸泡的苦艾酒和橘子制成.预订Proper Jazz Brunch强烈建议,可通过Resy,Open Table或TheSaintDallas.com进行预订. Fish City Grill任命Molly Winkler为执行主厨,在准备庆祝30周年经营的同时,Fish City Grill已经任命Molly Winkler为新的执行主厨.Engb。 Winkler最近来自达拉斯的Imperial Fizz,在那里担任TJ’s Seafood的执行主厨.在达拉斯的美术学院接受烹饪教育后,Winkler曾在迪士尼世界进行培训,然后加入了各种烹饪领导者.在北德克萨斯州,她还曾担任Lombardi Family Concepts的企业厨师和Happiest Hour的执行主厨. Fish City Grill和Half Shells创始人Bill Bayne在宣布中表示.“随着我们寻求在我们当前的顾客群中保持相关性,我们还希望吸引年轻但成熟的人群,提供更新的菜单和活板菜品,符合潮流,新鲜且独特. Molly将是一个关键领导者,确保通过增强我们的菜单,我们的烹饪执行和海鲜专业知识来保持我们品牌的相关性. Winkler表示自豪加入团队.她补充说,“我一直对Bill和Lovett Bayne与Fish City Grill建立的友好和卓越文化敬佩,”我很自豪能成为Fish City Grill演进的一部分,并且我知道我们将继续超越我们常规顾客的标准,并向整个地区的新一代食客介绍Fish City Grill.” Hai Hospitality现在提供外带寿司盒。Hai Hospitality最近宣布,它正在扩大其外卖和外卖服务,增加了在所有Uchi,Uchiko和Uchibā餐厅提供的多层次寿司盒.寿司盒体验有三个选择:一,包括握寿司,卷寿司和生鱼片;二,包括握寿司,卷寿司,生鱼片和散饭寿司,一种将生鱼片和米饭组合成日本饭碗的选择;最后,三,整合了Ni盒里所有内容,并添加了两种鱼子酱.这些盒子可以通过Uber Eats自取或送货上门,每天供应数量有限.要了解更多信息或下订单,请单击此处.至于Uchi的概念,Uchiko在Plano的Legacy West开设了一个新的北德克萨斯州地点. Barrel & Bones将举办Milam & Greene威士忌晚宴,参加独家之旅,将烟熏味道与优质威士忌融合在一起,The Colony的Barrel & Bones将于7月17日星期三晚上7点与Milam & Greene Whiskey合作举办一次晚宴活动.菜单包括五道菜,每道都配有Milam & Greene配对:第一道,Seared Ahi Tuna Tacos,咖喱擦过的Ahi金枪鱼,鳄梨,海带沙拉,甜辣酱,杏仁;与苹果SMASH搭配, Milam & Greene单桶,乳酸发酵的苹果,薄荷,姜-香草糖浆.第二道,Frenchie Peach Salad,烤Texas桃子,红洋葱,微型芝麻菜,糖炒山核桃,Port Salut-Peach奶酪与Boulevardier搭配, Milam & Greene黑麦,金巴利,甜雪利酒,卢克索酒. 第三道,Duck Confit Pot Pie,Aye鸭酬,烤蔬菜,黑松露酱,酥脆皮,配大叔酒与古法搭配, Milam & Greene非常小批,核桃苦味酒,黄蔗糖.第四道,Smoked Tomahawk Pork Chop,香草糖拌Duroc猪肉,黑樱桃墨西哥酱,焦糖土豆与父亲搭配, Milam & Greene威士忌,Disaronno. 第五道, Triple Chocolate Mousse, CBD布朗尼,白,牛奶和黑巧克力慕斯,巧克力软糖,配Espresso Martini, Milam & Greene三重木桶,Mr. Black冷泡咖啡酒. Milam & Greene威士忌是一系列屡获殊荣的独立美国威士忌,并被《福布斯》评为“2023年上升之星烈酒公司”和“世界最佳威士忌. Milam & Greene晚宴的门票价格为每位70美元,加税和小费,可在此处购买. Barrel and Bones位于The Colony的2801 Plano Parkway,140号.
