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纽约市知名的汉堡餐厅Black Tap Craft Burgers & Beer最近在迈阿密布里克尔地区开设了其第一家佛罗里达州分店。
这家餐厅位于Brickell City Centre四楼，靠近CMX电影院，因其非凡的奶昔而闻名于社交媒体。
Black Tap以其精致的汉堡而著称，甚至曾多次在纽约市葡萄酒与美食节的汉堡比赛中获得“最佳汉堡”奖等诸多荣誉。
该餐厅的热门汉堡包括“Champ”，这是一个多汁的半磅和牛汉堡，搭配酪乳香草酱和蓝奶酪，还有“Texan”，配有培根、陈年切达奶酪、脆洋葱圈和Sweet Baby Ray’s烧烤酱。
为了向迈阿密的古巴遗产致敬，Black Tap特别推出了“Frita Cubana”汉堡，配有香蒜黄油和细条薯条，以及“黑豆”汉堡，配有莎莎酱、烤玉米和腌洋葱，采用Dave’s Killer Bread。
菜单上还提供多种分享菜品，包括韩国烧烤翅膀、意大利切碎沙拉、“Ever Haze IPA虾”、脆布鲁塞尔芽菜和用奶酪和烤玉米制作的玉米片。
令人惊讶的是，尽管这是一家汉堡和奶昔店，沙拉也同样不容小觑。
沙拉包括黑豆汉堡沙拉，配有藜麦、莎莎酱、烤玉米、腌洋葱和薄荷酱；“It’s Not So Jennifer”沙拉是对詹妮弗·安妮斯顿病毒沙拉的致敬，搭配羽衣甘蓝、藜麦、香葱、盐和胡椒、开心果、柠檬皮和红酒醋；还有用熏盐和黑胡椒调味的切碎汉堡沙拉，配培根和黑胡椒帕尔马奶酪调料。
虽然后汉堡备受推崇，但在社交媒体上最受欢迎的却是品牌那高耸入云的“CrazyShake”奶昔。
一些最适合在Instagram上展示的奶昔包括“草莓短蛋糕”，其上配有整个草莓短蛋糕冰淇淋条，以及“肉桂卷”，上面搭配了一个完整的肉桂卷。
作为迈阿密的新特供，该餐厅与当地著名的Fireman Derek’s Bake Shop合作，推出了一款限量版的青柠派奶昔，奶昔上覆盖了一片Fireman Derek的著名青柠派。
除了奶昔，Black Tap还将首次在全球所有门店推出“Crazy Sundaes”。
招牌冰淇淋圣代将包括草莓甜甜圈圣代，以及撒有脆皮的墨西哥热巧克力圣代。
Black Tap得名于酒吧和精选酿酒厂常见的黑色水龙头，与其名字相符，该店提供来自佛罗里达的众多本地酿酒，和Tripping Animals Wynwood Brewery以及Biscayne Bay Brewery的季节性特饮。
此外，鸡尾酒单也包括迈阿密风味的饮品，如“大威利风格”，这是由咖啡立顿和醇厚的龙舌兰酒调制而成，以及“魅力与罪恶”，含有龙舌兰、热情果和香草。
餐厅拥有昏暗的室内用餐区和可容纳200人的户外露台。
此外还有一个20个座位的酒吧、一个外带窗口、标志性的“Boombox Booth”（座位位于巨大的音响盒内部）以及其他一些独特的用餐区域。
“我们迫不及待地想让当地人和游客享受我们传统汉堡店的独特风格，并期待着在迈阿密推出灵感满满的美味！”Black Tap的创始人兼合伙人Julie Mulligan表示。
除了迈阿密之外，Black Tap在美国还有六家分店，并在全球有16家分店，未来计划在伦敦开设新店。
