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米其林指南于9月12日（星期四）宣布了首个完整的米其林钥匙选择，覆盖美国、墨西哥和加拿大的一些杰出酒店，而休斯顿和加尔维斯顿均跻身其中。
该指南在7月份正式宣布进驻德克萨斯州，并指出检查员已经在对休斯顿、奥斯丁、达拉斯、沃斯堡和圣安东尼奥的餐厅进行巡检。自那时以来，食客、餐馆老板和厨师们纷纷猜测哪些餐厅将获得米其林星级的认可，以及该指南的到来会如何影响本地餐饮业。休斯顿第一部门（Houston First）投入了27万美元的预算以引进该指南，这笔投资似乎是值得的，因为包括Tatemo、BCN和Le Jardinier等多家餐厅在指南公告后的预订量有所增加。
在首次米其林钥匙评选中，指南为乌普敦的宝石酒店（Post Oak Hotel）和两个地点的Zaza酒店（Hotel Zaza）各颁发了一把钥匙，表示“非常特别的入住体验”。
指南称宝石酒店为这座城市“最豪华”的酒店之一，突出了其Frank Stella施华洛世奇水晶吊灯和宽敞的客房，客房内配备了大型豪华浴室和一套哑铃。酒店内的设施，包括水疗中心、健身中心、户外游泳池和餐饮场所，也得到了好评。
Zaza酒店的主题豪华套房，无论是在博物馆区还是在纪念城，都给检查员留下了深刻印象。检查员重点强调了博物馆区Zaza酒店的豪华家具和精心设计的装饰、现场策划员的服务（能够协调大型活动）以及酒店内的休息室和Monarch餐厅。在纪念城，独特的艺术与装饰、靠近购物区，以及“房内舒适设施”（包括由ZaSpa提供的水疗服务），以及Tipping Point餐厅与露台也为其认可增添了光彩。
加尔维斯顿的Carr Mansion（卡尔公寓）作为一家成人专用的床和早餐，位于一栋恢复修复的19世纪希腊复兴风格的豪宅内，获得了一把钥匙。检查员称赞它的新颖独特的家具和装饰，增强了酒店的整体独特个性。
尽管米其林称赞休斯顿的精品酒店景观，但指南也提到，空间城（Space City）在达到其他主要城市的水准之前可能还有一些距离。“考虑到休斯顿作为美国第四大城市的地位，或许有些令人惊讶的是，这里并没有像纽约、洛杉矶或芝加哥那样规模的精品酒店场景。但这绝对不是德克萨斯州小而忠诚的精品酒店经营者努力的缺失，”检查员在报告中写道。
这些酒店是米其林在美国、加拿大和墨西哥共识别412家酒店的一部分，其中美国新增超过160家。与米其林餐厅指南一样，受雇的匿名检查员根据特定标准选择酒店。根据指南，一把米其林钥匙表示“非常特别的入住体验”，提供不同的特色和“总是超越期望的服务”。两把钥匙则表示“卓越的入住体验”，保证在具有独特个性、特征和魅力的酒店中获得难忘的体验。三把钥匙相当于“非凡的入住体验”——一家可以作为目的地的酒店，承诺提供舒适、优质服务、风格和优雅。建筑风格也是评估考虑的因素之一。（根据指南，目前美国仅有五家酒店获得三把钥匙的认可。）
