图片源于:https://www.theinfatuation.com/san-francisco/guides/dumplings-to-try-san-francisco
无论是在每小时钟点,我们的胃会向大脑发出请求,想要吃饺子(我们不是医生,但这确实是个现象)。
幸运的是,旧金山有很多绝佳的地方可以享用美味的饺子。所以无论你如今想吃莫莫(Nepali dumplings)、佩尔梅尼(Russian dumplings),还是想一次吃掉七个小笼包,这份指南都能帮助到你。
如果你在寻找点心、中餐还是我们对每个以“饺子”开头的两字旧金山餐馆的认真的排名,我们也有相关的指南。
我们评分的含义
这是一家我们希望在评分之前重新造访的餐厅,或者是一家咖啡店、酒吧或甜品店。我们只对可以享用完整餐点的地方进行评分。
这些餐馆
如果在饺子店中有一件事是我们非常看重的,那就是出色的小笼包——而这家位于海斯谷的中餐馆正好提供此类美食。
他们的小笼包多汁且充满猪肉,皮薄到近乎透明。
我们还很喜欢他们的煎生煎包,里面是汤汁丰富的,同时外皮又香脆,还有青菜饺子。
不要忽视菜单的其他部分,试着尝尝黄瓜沙拉和甜辣脆炸鸡翅。
Dumpling Home团队在太平洋高地新开的姐妹店几乎是复制粘贴了它们的菜单(现在在使命区也有一家)。
这对他们那些极受欢迎的水饺、煎饺和蒸饺的追随者来说是个好消息。
生煎包的底部深金色香脆,充满汤汁,手工折叠的小笼包的制作精度几近奥林匹克水平。
这个时尚的地方非常适合在附近的精品店搬回一大堆运动服和精美毛衣后大快朵颐。
若想体验一次美食之旅,尼泊尔餐馆Bini’s Kitchen在索马提供让我们心满意足的莫莫。
我们对他们的每一种都情有独钟——从香料调配的火鸡、羊肉或素食包裹在光滑的面团中到搭配的美味烤西红柿和香菜酱。
若你真的渴望吃莫莫,但又想品尝Bini的其他优秀菜品,建议选择套餐。
套餐中包括炒花椰菜,搭配豌豆、葱和香料。
Dumpling Specialist位于Parkside,是一家小型饺子店,提供令人印象深刻的锅贴、猪肉包、辣油饺子以及猪肉和卷心菜蒸饺。
但它也是我们最喜欢的小笼包店之一,原因在于其调味良好的猪肉馅。
店内有几张桌子,但如果你想在家里的私密时光品尝饺子,也是完全可以的——他们的饺子保留得很好。
你来Yuanbao Jiaozi就是为了打破自己吃饺子的个人记录。
在这家休闲的日落餐厅,饺子几乎占据了整个菜单,在你下单后就被放到沸腾的水中煮。
这些绝佳的饺子一份有十四个,馅料包括猪肉和大白菜、鸡肉和玉米,或者蘑菇和鱼。
你肯定会想要更多,因此记得在角落的冰箱里拿一些预制的饺子带回家。
Dumpling Kitchen位于Parkside,是许多人爱去的点心点,包括鲜美的饺子和物超所值的锅贴,如今这里的蒸饺和油炸饺子也是其菜单中的佼佼者。
我们特别推荐他们的煎锅猪肉包,外层像气球一样蓬松,内里装满了鲜嫩的肉和汤。
看来要排队的梦想可以在Dumpling Zone实现,避免了周五晚上海斯谷的混乱。
在这个森林丘陵的小店,菜单与Dumpling Home的几乎完全相同,包括绿色的、像刺猬一样的蔬菜饺子,在这儿轻松入座。
Yummy Dumpling虽然不是一家坐下来的餐厅,但在日落区以销售冰冻饺子而闻名的商店。
他们有从馄饨到猪肉饺子,再到小笼包的多种选择,所有这些你都可以在家煮、蒸或炸。
每包包含12-20个饺子,价格在7到14美元之间。
你绝对可以从中选择任何一种,但无论如何,请一定多购买一包猪肉和白菜的饺子——它们太好吃了,你可能会在24小时内全吃完。
Dumpling House在卡斯特罗区提供饺子、包子、萝卜糕、锅贴、馄饨以及香港风味的馄饨汤。如果你在饺子面前容易迷失,那么你会欢迎这里简短的菜单。
小笼包汤汁丰富,虾仁和猪肉饺子味道鲜美,褶皱的馄饨在稍微辣的辣油中浸泡着。
每当我们想吃手工制作的佩尔梅尼时,都会直接去这家在里士满区的全天候俄式咖啡馆和面包店。
他们的牛肉和猪肉饺子香浓可口、面团柔软,在搭配了一旁的酸奶油时味道更佳。
在旧金山那些过于频繁的阴霾天,点一碗汤里的佩尔梅尼就十分应景。
由于这家店是一站式的选择,提供所有能让你感受到冬日温情的甜点和咸点,因此可以将饺子和蜂蜜蛋糕组合在一起。
科学证明,食用Dancing Yak的莫莫能够提高你的血清素水平——至少在接下来的一个小时内,或者在你在这家色彩斑斓的尼泊尔餐馆用餐期间。
莫莫多汁且充满风味,但搭配他们的辛辣番茄和烤黄豆酱更能提升口感。
如果你需要一种能保证提振心情的美食,就赶紧下单吧。
这家位于外日落的店有19种不同类型的饺子,从韭菜猪肉饺子到西葫芦羊肉饺子(他们是水煮的,但你也可以要求煎炸)。
如果你想提前了解中国北方的丰富菜单,绝对可以一一尝试每一种,或者如果今天早上醒来时便迫切渴望饺子,也可以如此。
如果不想一次点全部,不妨留下至少一个小笼包——它们个头较大,汁多味美。
如果你无法抵抗眼前的巨幅菜单,今天中餐的选择就在唐人街的Today Food让你心情舒畅。
这家小型上海餐厅仅提供三种饺子,而它们各自都极其美味。
无论你选择蒸饺、锅饺,还是在汤中飘浮的饺子,没错,你都将获得额外的鸡肉、虾、猪肉或者蔬菜,全部包裹在薄且嚼劲十足的饺子皮里。
在小碟子里装好酱油和黑醋以供沾酱,准备一叠纸巾以接住流出的美味汁液。