图片源于：https://www.austinchronicle.com/daily/food/2024-10-15/austins-best-breweries-of-2024-power-ranked/
这是我们年度奥斯丁纪事报啤酒厂实力排名的第九次轮回，终于听取了你的满意要求。
今年我们相信能顺利评定，绝不会在评论区引发任何分歧，包括那些在Reddit上满是仇恨的网友们。
大家都需要一个拥抱。别客气！
为了回馈你们这些忠实的读者，在过去八年的POWER RANKINGS中，我们在撰写关于每家啤酒厂时，深入到他们的酒吧现场进行调研。
除了显得超级元自反外，我们认为，这样的做法能为我们的评选提供最健康、最新鲜的声音，因为我们身在此时此刻，而不是依赖我们受损的记忆。
众所周知，经过九年的饮酒，我们已经将奥斯丁的精酿酒全部品尝过，只为带给你们我们的TOP 25。
所以，如果你需要知道30多个酒吧的密码，我们乐意提供帮助。
这些密码通常是一些流行啤酒的变体，比如说喝啤酒得“足够冰冷”，或者仅仅是十多年前联合创始人与第一任酿酒师之间的一个内部玩笑。
而且，是的，我们探索的几个县包括布兰科县，这里著名的Real Ale正是一个与奥斯丁非常相近的酒厂，但也确实与奥斯丁有更多的联系。
所以，别对我们这些考虑将邻近酒厂纳入排名的Bexar县酒友们发火，我们知道你们都在怒读此文。
在过去的365天、8760小时的愉快时光里，我们注意到，希尔乡的喝酒人数比以前少了，大家更喜欢在家附近的酒厂享用干净、简单、低ABV的拉格，而不是去400英亩的度假酿酒厂，喝用绿茶袋回收的混合果味酿造的爱沙尼亚家酿啤酒。
我们仍爱所有这些复杂的高档酿酒过程，但看到我们的部分最爱在乡村里运营成了常态，实在让人心痛。
而且，酷炫而亲密的城市风格酒吧，提供大量的皮尔森和空调，显然在随时随地都受到了青睐。
我们同样喜欢在软垫增厚的维尼尔凳子上酿造5.1%拉格的啤酒。
这是后疫情时代精酿啤酒的基本新常态。
不必说，这些新的视角对我们的排名产生了显著影响。
事实上，我们的POWER RANKINGS评估表承认了几个影响因素，最终形成每个制造商在2024年可以自豪展示的成就:
酒厂主打的核心/常规酒款的质量稳定性（占35%）；
酒厂酒吧的执行和氛围（占25%）；
季节性及限量酒款的创意（占15%）；
酒厂的回访率（占10%）；
酒厂在2024年的啤酒奖项和荣誉（占10%）；
最后是一些重要的细微差别和难以量化的因素，比如一辆显眼的餐车、出色的品牌、现场音乐、现场艺术，甚至是现场动物（占5%）。
今年，许多我们的TOP 25酒厂在德克萨斯精酿啤酒杯第3届的比赛中获奖，由德克萨斯精酿酒厂协会主办，展示了德克萨斯州精酿啤酒产业的卓越质量，比赛共有956款来自170家参与酒厂的啤酒。
许多人表示，德克萨斯顶尖的啤酒正是在奥斯丁（及周边地区）酿造和提供的，所以务必携家带口地前往支持这些酒厂！
每个人都喜欢这样。
接下来，我们将揭晓2024年奥斯丁（顺便说说）的最佳啤酒厂POWER RANKED！
编辑注：按照传统，我们提前在线发布第11-25的排名，并在周四的出版物中揭晓第1-10位。
请于10月17日查看完整名单。
排名下滑的啤酒厂包括：Nomadic Beerworks与Outpost（16），Flix Brewhouse Flagship（18），Family Business（21），Oasis，TX Brewing Co.（24），Hopsquad（25）。
差一点入围的啤酒厂：Roughhouse（81.1分），在今年的Untappd（天哪，这玩意儿还在啊？）啤酒社区奖中获得了三项最佳啤酒奖项，分别为Pecan Praline Bock、Treeform Farmhouse IPA，而且这也是Nowhere的人气代表之一），以及Smoke Rings烟熏啤酒，Roughhouse在Hays县的野外自信地供应着一种全谱的美味酿品，已在这里扎根五年了。
Flix Brewhouse Flagship（81分），Flix的“酒吧体验”评分满分，因为，让我们面对现实，观看怀旧电影如《变形金刚一》和长达三分之一的星期日史诗，那绝对是1000%的满足，搭配新鲜的自酿皮尔森（而且比本地其他酒馆提供的更加合理的价位）。
这家奥斯丁地区的连锁电影院甚至因其Cosmic Spice（银牌）和Kutia Stout（铜牌）在今年7月U.S. Open Beer Championship中取得了一些全国关注。
Nomadic Beerworks和Outpost（81分）获得我们2024年奥斯丁最佳的“最佳家庭出行地”荣誉，结合一些绝佳的酒，轮换的美食快闪店、免费的现场音乐以及宽敞的区域（如在日落谷位置），这两个酒厂为寻求轻松聚会的家庭提供了一个被低估的完美场所。
Vacancy（79分）在2024年德克萨斯精酿啤酒杯上，以其最畅销的属性拉格Vacancy Classic获得银牌，这间占地不大的、复古风格的酒厂位于南奥斯丁的The Yard，针对奥斯丁的酒味受众，专注于拉格和可饮用的IPA品种。
Vacancy的Sunrise Snorkel在“会议IPA”类目中也获得了第二枚银牌。
Obsidian Brewing（78.1分）是一间幽雅的酒吧，虽然位于沉闷的Leander购物中心，却新推出了优秀的自有品牌啤酒，适合新兴酒厂。
Obsidian的Coors OG Yellow Belly是否是1980年代筷子袜和2008年讽刺潮流的完美结合，Banquet Hall便是其其中的杰作。
趋势追踪：AC Power Rankings趋势，紫色标示表明一间酒厂在排名中上升；红色标示表明一间酒厂在排名中下降；而蓝色则表明新进入酒厂或无变动。
如需查看往年Power Rankings，请见2023、2022、2021、2020、2019、2018（第一部分）、2018（第二部分）以及2017。
Top of the Hops IX
25 | Bear King
2024年评分：81.3
AC Power Rankings 趋势：新入局
如果我住在梅波尔斯，而Bear King是我唯一的本地酒厂，那我可真会感到兴奋。
奇怪的是，梅波尔斯还有几家其他出色的酿酒厂，如Save the World和Double Horn，但在我们非常准确的观点中，Bear King提供了小城镇美式酒吧的全方位体验，就像马尔布青年旅社的汤姆·佩蒂。
因为我们 的至爱是扎实的皮尔森，我们一直鸽公着Pistol Grip，Bear King对德国家酿皮尔森的致敬，搭配他们的猪排、椒盐卷饼和各种街头卷饼（如果你也和我们一样喜欢“conjunto”文化的话）。
而对追求啤酒花的朋友们来说，Bear King的IPA确实承担起店中不少重任，特别是Foggy Eyes，这款是酒厂的主打新英格兰IPA。
Lady Wood Spruce Tip IPA在德克萨斯精酿啤酒杯上获得铜牌，是在半封闭阳台上和汉堡搭配的一款松树风味饮品，令人陶醉。
24 | The Draught House
2024年评分：81.5
AC Power Rankings 趋势：！▶ 18，NR，23
我们知道你们都喜欢一些Draught House的内容；我们也是。
毕竟，这是一家自1969年就备受喜爱的奥斯丁机构，自1995年开始酿酒。
这是一个必须被奥斯丁人竭力保护的地方！
近年来，Draught House经历了从伦敦风格的公共酒吧，转变为美国停车场的尾门派对，随后经过疫情重启，再回归一种类似美赛地的小酒吧和户外德国十月节的变形。
我们很喜欢这一转变，因为我们喜欢在Rosedale社区品尝新鲜的NutBush特种苦啤、Trophy美式淡啤，以及那令人难以置信的被忽视的香草波特。
但Josh Wilson的啤酒不断轮换，我们很少会对某一种特定风格的酒上头。我们总是依赖他小型的酿酒厂中随机编制的任何新配方。
23 | Hi Sign
2024年评分：81.6
AC Power Rankings 趋势：！▶ 15，13，15，17，13，19
所有音乐节的策划者、咖啡馆老板和Etsy工匠，几乎都以Hi Sign为他们隐性的头脑风暴场地，聚集在此，肆意营业聊天小格。
但这并没有影响我对城中优质酒吧之一以及一杯下午4点的Wooderson IPA的热情。
Hi Sign的两款经典啤酒是我们的工作日常备：Violet Blueberry Blonde和那款真正出色的Wooderson啤酒。
能否让Hi Sign稍微柔化那毫无生气的混凝土酒吧，当然。
但是，你找不到更凉爽的地方，能在这里享受一场下午的英超联赛和一杯Hi-C Hazy IPA，完胜Electric Jellyfish的iPhone 14 Pro！
22 | Yokefellow
2024年评分：81.8
AC Power Rankings 趋势：！▶ 18，NR，NR，NR
加雷特·克劳威尔那家半职小啤酒坊，Yokefellow，既是一系列优质啤酒的美妙集合，也像他的神秘化身一样的单名标识。
就像Dntel或Eels这些不会提供给公众足够内容的创作者一样，Yokefellow引发我们对新欢的渴望。
事实上，Yokefellow没拥有自己的酒吧，反而在犹豫不决的Nice N Easy酒吧开设，与这家酒吧的酒单同样优雅，给人一种得体的亨特卡比年代的盛装。
在本文出版的同时，酒单上还有三款Yokefellow酒：Dath，这是一款结合了罗望子、粗糖、和菊苣的棕色啤酒，酒精度仅有4%；Out the Window，是Yokefellow对一款英国淡啤的诠释；还有极为特别的调配酒Extra Special Bitter，乃是Yokefellow、Hold Out Brewing、附唱者Bonnie Prince Billy的三方合作作品，名为Keeping Secrets Will Destroy You。特制的，确实特别。
21 | Frontyard
2024年评分：82.1
AC Power Rankings 趋势：！▶ 18，22
Frontyard就像是Meanwhile的放松版本，享受着大自然环境中最舒适的时光。
比方说，你刚好想听Kurt Cobain的《All Apologies》，但又梦寐以求能更放松才过，让Frontyard成为你家庭友好的Top级场所。
获得《奥斯丁月刊》杂志评选的最佳酒厂两次的Frontyard自2020年成立以来，持续优化其核心啤酒系列，其中包括一款理想的墨西哥拉格，酒精浓度仅4.3%；以及令空间时间味觉弯道的Honey Blonde ale，那时的确风靡一时。
Frontyard在今年德克萨斯精酿啤酒杯中，收获了她主打的模糊IPA的银奖和一款可可浓烈男性（Coffee Milk Stout)铜奖。
20 | Central Machine Works
2024年评分：82.6
AC Power Rankings 趋势：！▶ 新入局
我是黑啤酒的精英论者，因此我很欣赏那些拒绝限制黑啤酒的酒厂。
在这里，CMW展示了一个特别的罕见品种：肯塔基常见啤酒，流行于19世纪的路易斯维尔，味道香烤略带胡椒感的深色奶油艾尔。
即使我们还期待在那199度的九月酷暑中也能尝到它们。
尽管CMW也在推出一些清爽的拉格，但我们总会在CMW酒吧内的1940年代工业现代主义的美学空间里，倚靠着这种给我们带来B-29飞行员感受的方酮。
去吧，和朋友们开一瓶冰凉的肯塔基常见啤酒吧！如今也有便捷的外带罐头了。
19 | The Brewtorium
2024年评分：82.9
AC Power Rankings 趋势：！▶ 15，16，14，17，15
这是一个我花费负3.7秒思考吃什么的地方，酿酒厂的巨大酒单选择如同从未想过。
每次访问都始于一杯Electric Lederhosen，堪称奥斯丁的核心佳酿之一。而如果我正好时机把握好，点的第二杯也将是Schwarzengiggles酿酒厂的超美的烘烤黑啤，仿佛是一杯美味的咖啡。
这样享受实在是难以言表，Brewtorium的啤酒菜单迅速扩展，始终能稳住多达六种拉格和若干创意IPA变体。
我们非常喜欢Long Weekend Lager，就像其名称所寓意的那种快乐——一种迷人的微醉；再有Flamingo Bomb Hazy IPA，椰子和桃子的香气在舌尖起舞。
我们坚信The Brewtorium拥有奥斯丁所有酒吧中最佳的菜单，从完美无瑕的Joe vs. Avocado Bowl开始（好吧，确有一处瑕疵，我想要一个四倍大的碗）直至绝妙的啤酒与奶酪，任你畅享。
Brewtorium在今年德克萨斯精酿啤酒杯中凭借其自酿的Dare Daydrinker豪华啤酒获得金奖，并且位列德克萨斯最佳水果IPA的第三。
18 | Southern Heights
2024年评分：83
AC Power Rankings 趋势：！▶ 9，9，7，9，11，14，17
Southern Heights是奥斯丁最火的酒吧，希望你能理解这一点是字面上的。
夏天时对喝酒的人并不友好，不过当夏天毫不留情地切换为秋天之际，确实值得期待，享受美国帝国烈焰啤酒和所有Southern Heights倾心奉上的厚实且香浓的浑浊IPA。
如果你跟我一样是个骄奢放纵的人，为什么不试试在夏天也享用一杯饱满的中等酒精浓度IPA呢？这些令人陶醉的饮品在烈日下更增添一分灵魂的伤痕，而恰到好处。
没错，Southern Heights仍然在本地的IPA圈子里表现得出色，凭借其独特的Tahitian Dreamin’和在酒吧任意会喝到的热门The It’s Probably Awesome各具特色。
你可能想在开窗口之前，通风下气流。
17 | Batch
2024年评分：85.2
AC Power Rankings 趋势：！▶ 14，19，22，13
我们一直都是Batch的大粉丝；然后再加上美味的饮食与有趣的啤酒！
不过自从去年重新推出啤酒计划，Batch从更厚重的啤酒转型为轻盈清爽的拉格，我们逐渐对它们爱不释手。
我们在去年提过很多次，但像真正的爸爸们，我们也喜欢不断重申自己是对的：如果能在开门时赶上Foodie和Cinnamon Roll，非常完美！
对于我们这个年龄层来说，这是最好的周日宿醉解药，确实让人满意。
的确，Batch在2024年德克萨斯精酿啤酒杯中获得了干酪配馅饼的金牌。
16 | Acopon Brewing
2024年评分：85.4
AC Power Rankings 趋势：！▶ 新入局
我们对谁能够为我们提供当地的足球赛事并选择常客保持更高夺回胜利的标准，倒比投票时更挑剔。
因此，Acopon在今夏通过为足球比赛呈现全方位的英国评论而引起了我们的关注，再加上丰富的英式酿制桶装啤酒， 真的是一种精神上的狂欢。
这家成立七年的英式酒吧提供来自英国的各种风格的啤酒，尽管几乎没人敢声称，那里的啤酒历史或他们的足球队有什么激动人的意义，但Acopon对足球观众提供力争上游的金牌。
在德克萨斯精酿啤酒杯中，Karnstein在琥珀和深色啤酒类别中取得金牌，同时Untappd社区奖中获得最佳会话啤酒奖，以Gaspipes而令我们惊喜不已。
尽管这些好人实在是曼城的支持者，但这好像也可以被原谅。
15 | Real Ale
2024年评分：86.1
AC Power Rankings 趋势：！▶ 2，6，6，9，11，10，4，12
在Real Ale的热闹酒吧中，和老一代祖父母以及他们的孙子们共饮一杯OG Full Moon Rye IPA，真是用吸引力异地长途自驾值得去的圣地。
当你在那里时，也别忘了尝试那标志性的、逐渐被瓶装威胁的Phoenixx双重ESB。
不管是重口ET黑IPA，还是她最新的Blakkr黑啤，都绝对值得停下脚步；在那混乱的孩子们背影中、舒适的氛围中享受一场啤酒时光。
人们常说，Real Ale可能停产的品类比其他酒厂可能发行的品类还要多。
问问自己：你有喝过Real Ale的任何一款差评吗？不，没有。
Cruzer Kolsch是今年在德克萨斯精酿啤酒杯上获得铜牌的Real Ale的最新酒款，而作为这家28年酒厂的标志性生啤Hans’ Pils，也在当地颇具人气。
12 | Lazarus
2024年评分：87.1
AC Power Rankings 趋势：！▶ 20，16，10
去年，Lazarus在奥斯丁的皮尔森啤酒现场大放异彩，两个金奖，获得了一款波希米亚经典皮尔森Dark Horse，以及她开发的创始款Prodigal Pils。
Prodigal Pils在2024年继续引领潮流，在Hopfields赞助的Pils-Off意识竞赛中夺得第一。
那是场不容错过的精彩赛事，毫无疑问由真正的拉格发烧友评判。
不为掩饰，Laz 1和Laz 2的全部酒单，尽数令人惊艳的好酒：Thunderpup会话IPA、Amandus比利时金强酒、以及和当地威士忌品牌Fierce Whiskers联手打造的黑麦IPA。
今年，Lazarus在《奥斯丁月刊》读者投票中被评为最佳酒厂，并旗下70多款独特啤酒在财务评估中让各类人群感受到热情。
还有不少令人垂涎的北墨西哥墨西哥食物可作为完美搭配。
11 | Jester King
2024年评分：89
AC Power Rankings 趋势：！▶ 4，2，2，2，1，2，1，4
曾几何时，Jester King的世界顶级水果酸啤酒只能在这座远在西奥斯丁的农场酒厂品尝。
然而现在，我们正经历一个黄金时代，Jester King的美味啤酒几乎在城里的每个地方都能随处可见，包括H-E-B；其正是为了修正以往的独占现象。
不必说，这使得我们在辛苦获取的Jester King罐装拉格，如日本米拉格和Helles等轻松便捷。
我们依然兴奋地发现像Fēn Táo这样传奇的作品在2024翩然而至！
CultureMap将Jester King评选为“年度啤酒厂”的获奖者，读者们也将其公认为全球最受欢迎的酸啤制造商，领先于诸如Russian River（第二名）等野生酿造行业巨头（如Cantillon（第三名）、Jolly Pumpkin（第五名）、de Garde（第六名）、3 Fonteinen（第八名））。
读者们还评选Jester King为美国第15个最受欢迎的小型酒厂，今年的SPON Three Year Blend在德克萨斯精酿啤酒杯中更是夺得金奖。
我们期待着那些本地人走出自己狭隘的圈子，回到这个酒厂与眼中的游客中互动，在这精酿啤酒之地共赴一场盛会。
希望您关注周四的PDF版或到该故事网页更新，以查看2024年德克萨斯中部酒厂的前10名。
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