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备受关注的全球50家最佳酒吧年度排名刚刚揭晓,纽约酒吧在北美地区以四个名次脱颖而出。
在我们进入具体的排名之前,先来探讨一下这一备受讨论的年度榜单背后的方法论。
该榜单由全球50家最佳酒吧学院的投票决定,该学院由700名饮品专家组成,包括调酒师、作家和顾问等。
投票并不是基于任何预先确定的标准,但投票者确实必须遵循严格的规则。
“投票者必须在投票期间访问他们投票的酒吧,且不能自我提名或提名任何与其有经济利益关系的酒吧,”官方发布的声明中指出。“客座调酒和快闪酒吧不符合投票资格。”
虽然位于墨西哥城的Handshake Speakeasy在全球榜单中名列第一,但纽约在整体排名中也表现不俗。
时尚的下东区酒吧Double Chicken Please是纽约地区最高的入围酒吧,排名第14,紧随其后的是位于金融区的Overstory,排名第15(别忘了欣赏64层露台的美景)。
日本调酒酒吧Martiny’s排名第24,而被我们食品和饮料编辑摩根·卡特形容为“永远人满为患、热闹非凡”的Superbueno则名列第27。这两家酒吧实际上都是全球排名的新入围者。
如果您像我们一样,您会将全球50家最佳酒吧榜单视为某种指南,决定您的下一次本地外出,或许还能影响您下一次的假期(目前,我们很想去墨西哥城的Handshake Speakeasy)。
全球50家最佳酒吧的榜单如下:
1. Handshake Speakeasy(墨西哥城)
2. Bar Leone(香港)
3. Sips(巴塞罗那)
4. Tayēr + Elementary(伦敦)
5. Jigger & Pony(新加坡)
6. Line(雅典)
7. Tres Monos(布宜诺斯艾利斯)
8. Alquímico(卡塔赫纳)
9. Zest(首尔)
10. Paradiso(巴塞罗那)
11. Himkok(奥斯陆)
12. BKK Social Club(曼谷)
13. Connaught Bar(伦敦)
14. Double Chicken Please(纽约)
15. Overstory(纽约)
16. Lady Bee(利马)
17. Baba au Rum(雅典)
18. Coa(香港)
19. The Cambridge Public House(巴黎)
20. Tlecān(墨西哥城)
21. Caretaker’s Cottage(墨尔本)
22. CoChinChina(布宜诺斯艾利斯)
23. Salmon Guru(马德里)
24. Martiny’s(纽约)
25. Bar Benfiddich(东京)
26. Maybe Sammy(悉尼)
27. Superbueno(纽约)
28. Nutmeg & Clove(新加坡)
29. Satan’s Whiskers(伦敦)
30. Panda & Sons(爱丁堡)
31. Tan Tan(圣保罗)
32. Licorería Limantour(墨西哥城)
33. Drink Kong(罗马)
34. Jewel of the South(新奥尔良)
35. Byrdi(墨尔本)
36. Locale Firenze(佛罗伦萨)
37. Scarfes Bar(伦敦)
38. Moebius(米兰)
39. Bar Nouveau(巴黎)
40. Mimi Kakushi(迪拜)
41. Bar Us(曼谷)
42. Virtù(东京)
43. Atlas(新加坡)
44. La Sala de Laura(波哥大)
45. Röda Huset(斯德哥尔摩)
46. Florería Atlántico(布宜诺斯艾利斯)
47. Analogue Initiative(新加坡)
48. El Gallo Altanero(瓜达拉哈拉)
49. Danico(巴黎)
50. 1930(米兰)