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西华盛顿最后一家Shakey’s比萨店本周早些时候宣布将于周一永久关闭。
周五，在Renton的店外，数十名顾客排起了长队，急于品尝最后的美食。
Shakey’s官网上关于Renton餐厅的公告显示，该地点“因物业重建而必须关闭”。
这简短的声明中对多年来光顾这家餐厅的顾客表示了感谢。
声明称：“我们对那些共享美好时光的顾客和朋友们表示衷心的感谢。”
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KIRO新闻电台的驻地历史学家Feliks Banel在周五下午访问了Renton的餐厅，报告称他在餐厅外数到了85人正在排队等待食物。
他与现场的顾客和老板Lori Bender进行了交谈。
Bender告诉Banel，她拥有这家Shakey’s已经九年了，并表示关闭后她计划退休。
“我希望能有一个年轻人来接手，开一间更大的店，”Bender说。
当Banel询问关于地产重建的事情时，Bender承认将会发生这样的事情。
但是当房东与她接洽下一步时，两人商定了一个协议。
“当他来和我谈时，我的租约快到期，因此我们达成了一个协议，我对此非常满意，”Bender告诉Banel。
Bender表示，自周二以来，排队的人数一直很多，甚至延伸到店外。她对这种反应感到震惊。
“他们都是从全州各地来到这里进行最后一次Shakey’s访问，”Bender对Banel说。
“这是一个很好的聚会场所，”Bender说。“我最喜欢的部分是，当人们带着孩子时，他们会说这是爸爸或妈妈小时候来的地方。这真的让我感动……代际之间的传承，尤其是在新冠疫情之后，许多家庭再次聚在一起。”
Banel在KIRO新闻电台的《约翰·卡利秀》中出现，告诉主持人John Curley，许多他交谈过的人已经在这里来了很多年。
“很多人告诉我，这里是他们多年来常来的地方，”Banel说。“人们说这是他们在这个社区的家庭餐厅，而Shakey’s绝对是一个大品牌。”
关于Shakey’s比萨店的更多内容，Shakey’s有着悠久的历史，可以追溯到1950年代和创始人的故事。
“这可以追溯到1954年，”Banel说。“它是由Sherwood ‘Shakey’ Johnson创立的。他的这个绰号源于二战期间，因营养不良而发展出了颤抖。但他接受了这个绰号，因为他是一个有趣、豁达的人，他爱爵士乐，也爱比萨。”
随后，John播放了一段Shakey’s市场副总裁Cindy Staats谈论创始人“Shakey” Johnson的录音。
“他接受了这个绰号，您知道，他是一个热爱爵士乐的人，尤其是班乔，”Staats在录音中说。“这最初是一个让人们可以喝酒、享受欢乐时光、听现场音乐并同时享用比萨的地方。”
全国各地：西华盛顿的最后一家西尔斯关闭。
一旦Renton的这家店关闭，华盛顿州只剩下一家Shakey’s餐厅。这家餐厅位于Tri-Cities的Pasco。《西雅图时报》以前的一篇报道提到，在1991年，普吉特湾地区有20家Shakey’s餐厅，其中16家位于西雅图。
这个品牌在华盛顿州几乎消失，但南加州仍然有超过40家餐厅，其中大多数在洛杉矶地区。
此外，这个品牌在菲律宾也依然蓬勃发展，在那里有超过200家店铺。
Steve Coogan是MyNorthwest的主编。您可以在此阅读他的更多故事。可以在X平台上关注Steve或通过电子邮件与他联系。
