纽约市开始缩减外卖中番茄酱和餐巾的使用

图片来源:https://nypost.com/2023/07/28/86ed-nyc-to-begin-banning-ketchup-napkins-in-takeout-orders/

纽约市即将开始在外卖订单中禁止提供番茄酱和餐巾纸

纽约市市府周四宣布,从本月底开始,将禁止在外卖订单中提供番茄酱和餐巾纸。这项新规旨在减少浪费和降低环境影响,以进一步推动城市迈向可持续发展。

据官方数据,每年纽约市的外卖订单数量超过1亿份,而这些订单通常伴随着大量的一次性物品使用和浪费。市政府希望通过限制提供番茄酱和餐巾纸的方式,启发市民更加环保和可持续的用餐方式。

市长本杰明·麦克伦(Benjamin McClane)表示,这一举措是市政府努力减少垃圾和塑料污染的一部分,也是为了构建一个更加可持续的纽约城市。“我们必须采取行动,减少我们对一次性物品的依赖,以减少浪费和环境影响。”他说。市政府还表示,他们将密切观察此次禁令的效果,并根据实际情况进行调整。

这项新规将从7月底开始实施,适用于所有外卖店和外卖平台,包括酒店和餐馆。番茄酱和餐巾纸将不再默认提供,顾客需要在下单时明确表示是否需要。此举旨在鼓励顾客自觉减少一次性物品的使用,并更加珍惜资源。

市政府还表示,他们将与外卖平台合作,提供相关培训和教育,以帮助商家和消费者理解这项新规并适应变化。商家将被要求更新菜单和外卖选项,确保新规的顺利实施。

然而,有些纽约市民对这一禁令表示不满。一位消费者表示,她习惯在外卖时多要一些番茄酱,以供后续使用。“我理解减少浪费的重要性,但是对顾客来说,提供一些额外的一次性物品也是为顾客提供更好的体验。”另外一位消费者表示,他担心这一禁令会给外卖店的生意造成不利影响。“番茄酱和餐巾纸是外卖必备的物品,禁止提供可能会使顾客选择其他外卖店。”他说。

尽管有争议,但市政府坚称这一举措是为了提醒市民采取可持续的用餐方式,并更加关注环境保护。纽约市将继续推出一系列措施,以实现减少垃圾和环境友好的目标。

此次禁止在外卖订单中提供番茄酱和餐巾纸的新规将对纽约市的餐饮业带来一定的改变和适应压力。商家和顾客都将需要修正他们的用餐习惯和做法,以符合新规定,为城市的可持续发展做出贡献。