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What Now Atlanta为我们每月的卫生检查专栏，旨在通知食客，并帮助企业找到解决常见卫生和安全问题的方法。注册立即获取我们的每日突发新闻警报随时选择退出检查考虑到食源性疾病的风险因素，定义为“烹饪食品和雇员行为，最常导致疾病爆发的因素”，还有卫生检查中考虑的良好零售实践，描述为“控制病原体，化学品和物理对象进入食品的预防措施”一些违规行为在检查中即时纠正，而其他违规行为必须在规定的时间内纠正。请注意，这些评分是基于2024年6月特定检查的结果，可能不代表一个机构当前的卫生检查状态。福尔顿县有七家机构在2024年6月未通过卫生检查，得分为“U”（在100分中为69分或更低），较上个月增加了一家未通过检查的餐厅。Agave Restaurant地址：242 Boulevard SE, Atlanta, GA 30312日期：2024年6月18日得分：69检查备注：食品在不合适的温度下交付；未覆盖的酱汁存放；冰机上有积物（单击此处查看完整报告）Bombay Lounge（Hyderabad Biryani & Grill）地址：11705 Jones Bridge Rd, Suite C201, Johns Creek, GA 30005日期：2024年6月19日和2024年6月27日得分：66（6月19日）和69（6月27日）检查备注：凹凸的罐头；食品存储容器和微波炉外表面有积物；酒吧区和厨房内有苍蝇（单击此处和此处查看完整报告）Mama’s Soul Food Diner地址：3375 Roosevelt Hwy, College Park, GA 30349日期：2024年6月26日得分：40检查备注：生肉存放在成品食品上方；冰箱和台面内有积物；观察到死虫和老鼠粪便；油漆桶存放在食品旁边；灰脏的锅碗瓢盆；雇员在工作任务之间不洗手；某些物品未在冰箱内覆盖存放（单击此处查看完整报告）Olympic Flame Restaurant地址：1740 Marietta Blvd NW, Atlanta, GA 30318日期：2024年6月26日得分：68检查备注：冰机上有大量粉红色粘液；设施周围油脂和残渣大量积聚；没有温度计（单击此处查看完整报告）Red Snapper Fish & Chicken地址：501 N Central Ave, Hapeville, GA 30354日期：2024年6月25日得分：66检查备注：划痕的切菜板；容器上有积物；勺子存放时手柄向下；油炸锅内有大量油脂积聚；厨房内地板和墙壁上有油脂和残渣；厨房内有苍蝇（单击此处查看完整报告）Salata地址：200 Bill Kennedy Wy SE, Atlanta, GA 30316日期：2024年6月11日得分：67检查备注：鸡肉盒存放在冷藏室地板上；凹陷的罐头；食品未在适当温度存储；勺子存放时手柄触及食品（单击此处查看完整报告）Three Dollar Cafe Jr.地址：3710 Old Milton Pkwy, Alpharetta, GA 30005日期：2024年6月4日得分：50检查备注：凹凸的罐头；生动物食品和即食食品的不当水平分离；苏打机喷头上有粘液；清洁剂存放在盘子和餐具旁边；墙壁、天花板、地板和厨房设备上有残渣积聚（单击此处查看完整报告）注：Three Dollar Cafe Jr.首席执行官Joseph Woo告诉What Now Atlanta，该餐厅已经重新接受检查并获得了A级评分。幸运的是，对于餐饮机构可能遇到的卫生和安全问题，特别是出现脏冰机的情况，有解决方案。What Now Atlanta正与首选合作伙伴Easy Ice合作，以帮助。Easy Ice提供商业冰机设备订阅，因此业主可以确保其饮料清澈无问题。除了设备，该品牌还提供预防性维护、维修和24/7冰机服务热线。敬请关注下个月未通过卫生检查的情况。同时，以下是Easy Ice的其他资源，以帮助保持您的冰机状况良好：
