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迈阿密调味季正式开始,超过250家美味餐厅将在迈阿密提供诱人的特价菜单。
从8月1日至9月30日,迈阿密-戴德县的居民和游客可以在数百家顶级餐厅中享受定价低廉的三道菜套餐,包括午餐、早午餐或晚餐。
餐厅的午餐和早午餐套餐价格为30美元或35美元,晚餐套餐价格为45美元或60美元。
这无疑是体验各大高档餐厅的绝佳机会。
以下是一些参与迈阿密调味季的顶级餐厅及其优惠菜单。
在科勒赛名厨托马斯·凯勒的Bouchon Bistro,夜晚的用餐氛围仿佛带你进入了巴黎。
满载着经典法式料理的这个魅力小酒馆,提供60美元的调味季晚餐菜单,开胃菜包括埋藏在黄油香蒜酱中的蜗牛,主菜可选多汁的薯条牛排或烤鸡,甜点则以香草冰淇淋填充的泡芙最受欢迎。
位于Upper Buena Vista的Casa Vigil是世界著名酿酒师亚历杭德罗·维希尔的米其林星级餐厅。
其60美元的晚餐菜单展示了餐厅的一些招牌菜,开胃菜包括带有桃子腌制的烤扇贝,主菜则为嫩滑的中心切短肋牛排及奶油土豆泥,结束于浓郁的巴斯克奶酪蛋糕或马尔贝克红酒煮梨。
在设计区的Cote Miami,米其林星级的韩式牛排馆将在调味季提供无与伦比的午餐优惠,35美元的午餐菜单包含“Optimus Prime”三明治,即带有辣根奶油的牛肉肩肉,或有限版炸鸡三明治。
此外,客人可选择额外付费25美元享受“屠夫的午餐”,其中包括USDA高级挂羊肉、45天干熟的肋眼和在桌边烤制的高丽肉排。
Delilah Miami是洛杉矶h.wood集团著名的现代化晚餐俱乐部,在布里克尔开放的首年,正好在这个调味季吸引更多食客。
他们的调味季菜单将于周二至周五晚间开放,价格为60美元,包括开胃菜如和牛鞭干、平鲷生鱼片,主菜包括烤扇贝、汉堡以及澳洲牛肉。
位于迈阿密设计区的Elastika餐厅,每个餐桌上都悬挂着扎哈·哈迪德的雕塑,致力于提供现代美式菜肴。
他们提供的午餐(35美元)和晚餐(60美元)菜单,包含西红柿冷汤、自制意大利饺子及烤的Ora King三文鱼,甜点有热带圣代冰淇淋与季节性曲奇。
Joe’s Stone Crab作为南海滩的标志性餐厅,因其海鲜而闻名。
该餐厅在今年的调味季将提供两个晚餐菜单选项,分别为45美元和60美元。
无论选择哪个菜单,结束时的关键莱姆派绝对不能错过。
Kissaki将在调味季期间提供三道菜的晚餐,价格为45美元。
开胃菜选项包括“握寿司飞行”,主菜包括搭配流心煮蛋的和牛炒饭以及黄鳍鲷,甜点则为做成西班牙式法式吐司的“Brulée Torija”。
Klaw餐厅位于历史的迈阿密妇女俱乐部大楼内,目前被认为是全球最热门的牛排馆之一。
在调味季期间,该餐厅的晚餐菜单(60美元)包括清淡的日本海蛳和马提尼海味,牛肉塔塔,多汁的智利海鲈鱼与木炭烤洋葱,或选用牛眼肉搭配胡椒或松露酱。
菜品还包括多样的甜点,包含清新的柚子派。
Le Jardinier以其主营素食的法国菜在迈阿密赢得米其林星,调味季期间的午餐菜单甚至只需35美元。
晚餐菜单为60美元,可以选择小猪肉背脊或白豆泥的条纹鲈鱼。
Los Félix专注于可持续的传统墨西哥美食,餐厅的玉米粉用于制作自制玉米饼,调味季期间逐渐吸引食客。
餐厅的周日调味季早午餐只需35美元,晚餐则为60美元,囊括了烤香菇,猪肉脸颊,以及阿尔帕斯特塔可。
米哈伊的经典之作,Michael’s Genuine,在城中的设计区为人所知,其晚餐菜单的价格为45美元,更加实惠。
主菜包括林格饼干和瓮装的速凉鱼,最后可选咖啡焦糖布丁或香蕉蛋糕让你完美收官。
然而,Papi Steak提供的美食就不容错过。
这家餐厅也将提供调味季晚餐,每周一至周四,价格定在60美元,主菜包括蜜制五花肉、大闸蟹蛋饼、铁板牛排等。
而位于Wynwood的Pastis从纽约引进了风靡的法国餐馆。
该餐厅的午餐菜单从周一到周五(35美元),及周一到周四的晚餐菜单(45美元)涵盖了多种诱人的菜肴。
进入Coconut Grove的Sereia餐厅,现已成为现代葡萄牙餐厅的代表。
晚餐预算为60美元,开胃菜包括用味噌熏出的扇贝,主菜推荐的则为带有香料的Piri Piri鸡。
诚如所言,在迈阿密调味季中,绝对能够找到许多美味套餐等更具吸引力的价位。
对于想要前往高档餐厅的美食爱好者来说,此次调味季就是一场不可错过的饮食盛宴。