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欢迎来到《Eater Boston》的最佳菜肴专栏，每个月我们都会分享那些让我们难以忘怀的菜品。回顾以往的精彩内容，可以查看这里。
在Somerville备受欢迎的餐厅Barra，你绝对不能错过的菜肴是他们的填椒卷饼。
他们在玉米饼内填入了混合了牛肉、坚果和干果的辣椒，并在上面放上一层腌制蔬菜，还配上自制的滑油豆子玉米饼。
这道卷饼丰富且美味，令我每一口都乐此不疲。
此外，Barra还将在九月中旬举办来自南费城的著名厨师Cristina Martínez的为期一天的快闪活动，她以独特的美味牛肉炖菜而闻名。不见不散。
地址：23A Bow Street, Somerville。
在Vermilion Club的生鱼片三重奏同样值得一提。
在这家牛排餐厅中，生鱼片的搭配并不算新鲜，但他们的生鱼片三重奏却展现了与众不同的创意。
这里提供了牛肉生鱼片、黄鳍金枪鱼生鱼片和一个别出心裁的牛肉番茄生鱼片，还有丰富的调味料和可食用的搭配工具，包括酥脆的土豆球和蓬松的夏威夷面包。
三种生鱼片都令人难忘，但我个人最喜欢的是以伟大的烹饪大师Anthony Bourdain为灵感所创作的牛肉生鱼片，里面添加了白兰地以致敬这位已故的美食家。
虽然这里的价格不便宜，但如果你想在不花太多钱的情况下品尝这个餐厅的美食，Vermilion Club正在参加波士顿的餐厅周，期间提供55美元的三道菜菜单，直到8月14日。
地址：115 Federal Street, Downtown Boston。
当我在上个月的Instagram上看到Third Cliff的街头玉米可颂时，不禁为之驻足。
我去过Third Cliff很多次，这是我在进行重要的Jamaica Plain美食漫游时的首选第一站。
但这次我迅速回到那里，冒着排队的艰辛，只为品尝这款美味的素食街头玉米可颂。
它的口感既奶油又酥脆，味道浓郁，散发着玉米的香气，配上撒在顶上的红洋葱末，带来一点酸味的口感。
我之前对新颖、极致的可颂并不十分感冒，但这款颇具夏日气息的精心制作的可颂让我重新爱上了这一品类。
地址：3531 Washington Street, Suite 103, Jamaica Plain。
在我之前提及的Jamaica Plain美食漫游中，Joint的早餐卷饼值得再次提及。
Joint始终是我波士顿早餐必试的热门选择之一，因为他们的食物总是那么稳定和美味：松软的煎饼、脆脆的华夫饼，各种美味应有尽有。
但直到我为这个美食漫游进行调研时，我才试过他们的早餐卷饼，这也是前往这家餐厅享受美好早餐的另一个理由。
早餐卷饼内含鸡蛋、融化的奶酪、牛油果、点缀的墨西哥辣椒沙司，以及你选择的蛋白质，全部包裹在烤至香脆的面粉卷饼中。
无论是在店内享用还是打包带走，都是度过一个阳光明媚的上午，漫游Jamaica Pond的绝佳美味选择。
地址：605 Centre Street, Jamaica Plain。
